نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree120Likes

موضوع: انواع سوپ قارچ

نمایش نتایج: از 25 به 32 از 47
صفحه 4 از 6 نخستنخست 123456 آخرینآخرین
  1. #25
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Shaghayegh89 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۲۹
    محل سکونت
    بلوار فردوس
    نوشته ها
    93
    میزان امتیاز
    15
    پسند شده
    612
    پسند کرده
    546

    Re: انواع سوپ قارچ

    سوپ قارچ ...
    جو درسته و جو پرک. هویج . پیاز . شیر . خامه . مواد و با هم می پزیم ... نیم ساعت آخر هم قارچ و با کره و کمی آبلیمو تفت می دیم و بهش اضافه می کنیم...


    tahmineh/92 این نوشته را پسندیده.

  2. #26
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sheida sheida آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۲/۲۶
    محل سکونت
    تهران.آریاشهر
    نوشته ها
    496
    میزان امتیاز
    6
    پسند شده
    1717
    پسند کرده
    2848

    Re: انواع سوپ قارچ

    نقل قول نوشته اصلی توسط پرپرک
    سوپ قارچ کبابی با این دستور

    انواع سوپ قارچ
    مرسی هلیای عزیزم
    سلام دوست عزیز میشه بگید این نونای مخصوص سوپو از کجا میخرید؟
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۴/۰۹/۱۵ در ساعت ۱۱:۱۲ بعد از ظهر

  3. #27
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *مهربان* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۳/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    931
    میزان امتیاز
    195
    پسند شده
    9760
    پسند کرده
    2802

    Re: انواع سوپ قارچ

    سوپ قارچ لذیذ. همچی توش دارهههههههه

    هویچ - قارچ- نخودفرنگی- ذرت - جعفری ساتوری و الی.......


  4. #28
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *مهربان* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۳/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    931
    میزان امتیاز
    195
    پسند شده
    9760
    پسند کرده
    2802

    Re: انواع سوپ قارچ

    سوپ قارچ
    جو نیم دونه +قارچ + ذرت + نخود فرنگی+ هویج خرد شده + جعفری ساتوری + شیر + آب مرغ و....


  5. #29
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۱۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    91
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    7
    پسند کرده
    0

    Re: انواع سوپ قارچ

    سوپ قارچ وشیر جو هم میخواد

  6. #30
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    فرناز88 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۲۱
    نوشته ها
    267
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    1084
    پسند کرده
    834
    سوپ قارچ فرانسوي




    مواد لازم برای 4 نفر
    4 ق*س کره
    3 حبه سیر (ریز خرد شود)
    2 پیمانه پیاز رنده*شده
    1 ق*چ آویشن
    1 عدد برگ بو
    4 /1 ق س شکر
    400 گرم قارچ
    نمک و فلفل به مقدار لازم
    4 /1 پیمانه آرد
    3 پیمانه آب جوش
    2/1 1 قرص عصاره گوشت
    2 ق*س رب گوجه فرنگی
    به مقدار لازم آب لیموترش
    به مقدار لازم جعفری خردشده برای تزئین



    1 کره را در قابلمه*ای آب کرده و سیر و سپس پیاز رنده*شده را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم حرارت دهید. بعد از چند دقیقه شکر، آویشن و برگ*بو را هم اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید و نیم ساعت حرارت دهید.
    2 در این فاصله قارچ*ها را شسته و خرد کنید، سپس به مخلوط پیازی اضافه کنید و کمی تفت دهید. رب گوجه فرنگی را هم بریزید.سپس مقداری آب لیموترش را هم اضافه کنید تا هم سوپ طعم*دار شود، هم قارچ*ها سیاه نشود.


    3 قرص*های عصاره را در آب جوش حل کنید و به سوپ بیفزایید. چند دقیقه حرارت دادن را ادامه دهید، سپس آرد را کم*کم اضافه کرده و حرارت را زیادتر کنید. در قابلمه را هم بردارید تا سوپ جوش بیاید، بعد از این*که سوپ شروع به جوشیدن کرد، زیر شعله را کم کنید و سوپ را حرارت دهید تا کمی غلیظ شود. در مرحله پایانی سوپ را بچشید در صورت نیاز نمک و فلفل اضافه کرده و درآخر با جعفری خردشده تزئین کنید .فرانسوی*ها این سوپ را همراه با نان تست و پنیر می*خورند.

    از : مهدي كلهر . مجله آشپزي مثبت ش 20
    ویرایش توسط فرناز88 : ۱۳۹۲/۰۷/۱۵ در ساعت ۱۲:۵۰ بعد از ظهر
    somayeh-b, پرپرک, درسای شرقی و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #31
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۳/۰۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    94
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    231
    پسند کرده
    35
    سوپ قارچ و سیب زمینی

    نام: 14.jpg نمایش: 1373 اندازه: 53.1 کیلو بایت
    مقداری سیب زمینی
    2 قاشق چای خوری روغن زیتون
    2/1 فنجان پیاز خرد شده یا عصاره پیاز
    سوپ قارچ آماده
    3 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره
    2 فنجان شیر کم چرب
    1/4 فنجان خامه ترش
    1/2 قاشق چای خوری نمک
    1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
    3 برش ژامبون خرد شده
    1/3 فنجان پنیر چدار خرد شده
    4 قاشق چای خوری پیازچه خردشده

    تهیه
    سیب زمینی ها را با چنگال سوراخ کرده در ماکروفر به مدت 13 دقیقه قرار دهید سپس بیرون آورده از وسط به دونیم کرده و صبر کنید تا خنک شوند.
    روغن را در قابلمه ای داغ کرده ، پیاز را 3 دقیقه در آن تفت دهید. سوپ آماده را به آن اضافه کنید. آرد و 2/1 فنجان شیر را با هم مخلوط کرده و به سوپ در حال جوش اضافه کنید و گاهی آن را هم بزنید.
    سوپ را از روی حرارت برداشته خامه ترش ، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید .سیب زمینی ها را نیز پوره کرده و در قابلمه بریزید و با سوپ مخلوط کنید.
    غذا را با پنیر، پیازه و ژامبون خرد شده سرو کنید.
    mitra40 این نوشته را پسندیده.

  8. #32
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۰۶
    نوشته ها
    2,619
    میزان امتیاز
    84
    پسند شده
    29117
    پسند کرده
    14888
    سوپ قارچ
    موادلازم

    قارچ خرد شده=1 لیوان آرد سفید=3قاشق غذاخوری
    پیاز ریز شده=1 عدد كره=25 گرم
    نمك و فلفل=به مقدار لازم عصاره مرغ=1 قرص
    شیر=4 لیوان ) خامه زدهشده=1 لیوان(در صورت تمایل

    طرز تهیه

    پیازها در كرهكمی سرخ كرده تا طلایی رنگ شود

    قارچ های خردشده را به همراه ادویه به آن اضافه كرده تا زمانیكه طلایی رنگ شود سپس عصاره مرغمگی به همراه آرد را به مواد اضافه كرده هم بزنید

    شیر را به مواد اضافه كرده و هم بزنید تا آرد در شیر حلشود سپس بگذارید مواد روی حرارت ملایم بماند تا زمانیكه كمی غلیظ شود

    در آخر خامه زدهشده را به مواد اضافه كرده هم بزنید

    سوپ را در ظرف ریخته روی آن را با قارچ خرد شده كهكمی تفت داده اید تزئین كنید
    zardin این نوشته را پسندیده.

صفحه 4 از 6 نخستنخست 123456 آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما