نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree120Likes

موضوع: انواع سوپ قارچ

نمایش نتایج: از 17 به 24 از 47
صفحه 3 از 6 نخستنخست 123456 آخرینآخرین
  1. #17
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (*مرضیه*) آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۳
    نوشته ها
    705
    میزان امتیاز
    54
    پسند شده
    294
    پسند کرده
    36

    Re: انواع سوپ قارچ


    سوپ قارچ آماده هاتی کارا با شیر که بهش کمی هویج رنده شده و جعفری اضافه کردم و در آخر هم کمی خامه.
    ما صبر کردیم واسه فردایی بهتر
    ما صبر کردیم ولی فردا نمیشه...

    یه روزی توی تاریخ مینویسن
    یه جا این نسل مفقود الاثر شد...

  2. بانک بند ناف
  3. #18
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samaneh_26 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    460
    میزان امتیاز
    165
    پسند شده
    4216
    پسند کرده
    1241

    Re: انواع سوپ قارچ





    قارچ، هویج ،سیب زمینی، شیر جعفری نمک و عصاره مرغ
    امروز با هم بودن را تجربه میکنیم و شاید فردا به یاد هم بودن را....
    پس امروز را زیبا کنیم به حرمت خاطرات فردا....


    http://parsa-joon.niniweblog.com

  4. #19
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۱۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    709
    میزان امتیاز
    5
    پسند شده
    729
    پسند کرده
    0

    Re: انواع سوپ قارچ

    نقل قول نوشته اصلی توسط khanoom tala
    نقل قول نوشته اصلی توسط khalejoon
    سوپ کرم قارچ :
    منبع : برنامه به خانه برمی گردیم، آشپز رضا طاهری

    50 گ کره رو داخل قابلمه می ریزیم تا به آرومی ذوب بشه، بعد 50 گ آرد رو بهش اضافه می کنیم و هم می زنیم.
    مقداری روغن زیتون رو در تابه ای می ریزیم، نیم کیلو قارچ شسته و اسلایس شده رو بهش اضافه می کنیم و کمی نمک و فلفل و کمی آبلیمو بهش می زنیم تا رنگش تغییر نکنه، این کارها باید روی حرارت زیاد انجام بشه که قارچ آب نندازه. قارچ ها رو هم باید در چند مرحله توی تابه بریزیم.
    خامی آرد که گرفته شد شیر رو ( یادم نیست تو دستور چقدر بود من 2لیوان زدم) آروم و در چند مرحله بهش اضافه می کنیم تا سس یکدست بدست بیاد.
    وقتی به غلظت مناسب رسیدقارچ ها رو اضافه کرده و هم می زنیم، بعد از اینکه از روی حرارت برداشتیم خامه اضافه کرده و در ظرف سرو ریخته و با قارچ و خامه تزیین می کنیم.
    نوش جان

    دوستای گل من این سوپو امشب درستیدم واقعا عالی بود
    ولی 1مسئله ای ک داشتم این بود ک خمیرم گلوله شد
    چکار کنم ک سسم یکدست بشه؟!!!!!!!!
    ممنون اگه زود جواب بدین آخه فردا شب مهمون دارم.
    راستی برای 20نفر بخوام درست کنم میدونید چه مقدار از مواد بریزم؟
    نوش جونت طلا خانم
    من دقیقا نمی دونم اشکال کار شما کجا بوده اما خودم همیشه بمحض آب شدن کره آرد رو اضافه می کنم و تند تند با قاشق هم میزنم تا یکدست بشه. جالت هم زدن هم مثه وقتیه که آدم مثلا با چنگال تخم مرغ رو میزنه البته نه با اون خشانت
    امیدوارم منظورم رو رسونده باشم
    اگر
    مسائل شخصی و زناشویی
    از در خانه ای بیرون بروند،
    آن در
    برای همیشه باز خواهد ماند ...

  5. #20
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    khanoom tala آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۲/۰۵
    نوشته ها
    186
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    205
    پسند کرده
    122

    Re: انواع سوپ قارچ

    خاله جون مرسی هم بابت دستور خوشمزه و هم بابت راهنمایی:*
    خداروشکر طبق روشی ک شما گفتی هم زدم و خمیرم گوله نشد:)
    البته من مرغ ریش ریش و آب مرغ و هویج نگینی هم اضافه کردم ک خیلی خوشمزه شد.
    دوستان پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید.
    خدایا من اینجا دلم سخت معجـــزه میخواهد....
    و تو انگار
    معجزه هایت گذاشتی برای روز مبــــــــــــادا...!!!

  6. #21
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۲۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    106
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    14
    پسند کرده
    10

    Re: انواع سوپ قارچ

    سوپ قارچ

    پياز تفت ميدم در حدي كه نرم بشه و كمي رنگش تغيير كنه.جو پوست كرده بهش اضافه كردم .اينبار مرغم تيكه هاي بزرگ بود به مواد اضافه كردم تا بپزه (اگه مرغم تيكه هاي كوچك باشه جدا مرغ ميپزم)همراه فلفل سفيد + عصاره مرغ و آب +1/5 ليوان شير گذاشتم بپزه
    مرغ كه پخته شد از توي سوپ جدا كردم و كنار گذاشتم.هويج نگيني +نخود فرنگي+ذرت+ قارچ +1ليتر شير اضافه كردم گذاشتم بپزه و سوپ جا بيفته.آخراي كار گوشت مرغـ40 گرم كره اضافه ميكنم.5دقيقه مونده سوپ خاموش كنم جعفري خرد شده اضافه ميكنم.وقتي خاموش كردم خامه رو بهش اضافه ميكنم

    پـــــــايــــــيــــــــز هــــــمــــان بــــــهـــــاريــــــســـــت کــــــه عــــــاشـــــق شـــــده اســـــت

  7. #22
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sara chef آواتار ها
    سارا بانو
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۱۲
    محل سکونت
    آشیونه ی عــشق
    نوشته ها
    746
    نوشته های وبلاگ
    45
    میزان امتیاز
    403
    پسند شده
    8266
    پسند کرده
    19082

    Re: انواع سوپ قارچ

    سوپ قارچ کم کالری

    بجای آب مرغ و گوشت از آب استفاده میکنم ولی برای قوامش 2 پیاز رو خرد میکنم و با 1 قاشق روغن کاراملی میکنم و نصف عصاره ی سبزیجات و قارچ هم اضافه میکنم و حسابی قوام میاد و آبکی نیست
    صغری م این نوشته را پسندیده.

  8. #23
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    nasim.sn آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۳۰
    نوشته ها
    588
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    142
    پسند کرده
    92

    Re: انواع سوپ قارچ

    سوپ قارچم از خودمه....کلی قارچ ...سبزی...پیاز ...جو پرک...گوجه...ورمیشل...کمی عدس...هویج...سیب زمینی


    مهربانم!
    چنانت محتاجم،که بی توزندگی ام نیست،وچنانت مشتاقم، که جز تو،دل دادگی ام. ای آن که نامت بلند است و حدیث بودنت، بی چون و چند!

  9. #24
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    narjes12 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۱۷
    محل سکونت
    ایران عزیز
    نوشته ها
    571
    میزان امتیاز
    108
    پسند شده
    4271
    پسند کرده
    4438

    ویترین مدال ها

    Re: انواع سوپ قارچ

    اینم سوپ قارچ و تره فرنگی من:



    ببخشید دیگه 2 تا شکم گرسنه چنان حمله کردن که از این بهتر نتونستم عکس بندازم
    اش دندوني
     
    اللهم عرفني حجتک، فانک ان لم تعرّفني حجتک، ضللت عن ديني

    خدايا حجتت را به من بشناسان، زيرا اگر حجتت را نشناسم، از دين خود منحرف و گمراه میگردم.

صفحه 3 از 6 نخستنخست 123456 آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما