نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree15Likes
  • 2 Post By Mery
  • 2 Post By sara_behi
  • 2 Post By sara_behi
  • 3 Post By sara_behi
  • 4 Post By ستاره سربی
  • 2 Post By ماهپاره

موضوع: عرایس (غذای عربی)

نمایش نتایج: از 1 به 6 از 6
  1. #1

    عرایس (غذای عربی)

    مواد لازم:

    گوشت چرخ شده 250 گرم
    جعفری ریز شده 1 لیوان
    پیاز رنده شده 1عدد
    گوجه فرنگی ریز شده 1 عدد
    روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری
    نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
    پودر دارچین كمی
    نان عربی به مقدار لازم



    طرز تهیه:
    تمام مواد را در ظرفی بریزید و با هم مخلوط كنید.نان عربی را از وسط باز کنید و لای آن از مایه گوشتی بریزید و نان را ببندید.روی نان را با كمی روغن زیتون چرب كنید.




    نان را روی یك تكه آلومینیوم بگذارید و سپس به چهار قسمت مساوی تقسیم كنید.


    آلومینیوم را دور نان بپیچید و نان را در سینی فر بگذارید و اجازه دهید نان به مدت 30 دقیقه با حرارت 180 تا 200 درجه سانتیگراد بپزد.

    نان ها پس از خارج كردن از فر باید كمی برشته شده باشند. نان ها را در ظرف بچینید و اطراف آن را با مواد دلخواه خود تزئین كنید.

    منبع : **********
    نقل قول نوشته اصلی توسط آرمیتا
    سلام مری جون می شه بگی به غیر از این نان عربی با چه نونی می شه این غذا را درست کرد مرسی
    نقل قول نوشته اصلی توسط shohreh
    آرمیتا جان اگه نون تافتون اونجا هست میتونی* از نون تافتون استفاده کنی*.
    Andrew و m1361 این نوشته را پسندیده.
    من زماني زنده ام كه در يادها زنده بمانم.

  2. بانک بند ناف
  3. #2
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sara_behi آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۲۲
    محل سکونت
    همه ی ایران سرای
    نوشته ها
    1,123
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    716
    پسند کرده
    4

    Re: عرایس (غذای عربی)

    عجب!!!! این غذایی که من فکر میکردم خودم با کلی هنر اختراعش کردم در پست بالایی موجود می باشد . حتی فویلی هم که پیچیدم مثل پستMery جون شده!!!! ای خدا پس قبلا اختراع شده بود من خبر نداشتم ؟!!!! ولی اشکال نداره منم غذای خودمو می نویسم یک کم با توضیحات پست بالا تفاوت داره . خوب دلمو نشکنید دیگه...
    قبلا از زحمات شیدا جون و مریم جون و فاطمه جون کمال تشکر رو دارم که مرا در یافتن لینک مربوطه یاری نمودند .
    خوب من اول طبق معمول پیاز داغ و سیر داغ کردم و گوشت چرخکرده رو توش تفت دادم . بهد فلفل دلمه ای رنگی اضاف کردم _ من همیشه فلفل رلمه ای رنگی میریزم تو غذاهام چون علاوه بر خوشگل تر شدن غذا اون طعم خاص فلفل دلمه ای سبز رو نداره و کمتر مزه ش احساس میشه . درعوض بوی خوبشو کامل به غذا میده. خلاصه ... (شد داستان) قارچ هم نداشتم که اگه موجود بود حتما توش می ریختم . بهدش رب گوجه و آبلیمو و ادویه و فلفل فراوون مثل همیشه و آخر سر پنیر پارمسان. بعد نونای لبنانی رو از وسط دو نیم کردم که شد دوتا نیم دایره . می دونید که نونای لبنانی رو اگه نصف کنید مثل یه پاکت میشه و می تونید توشو از موادتون پر کنید . می تونید موار پیتزا بذارید . من چون به درخواست مادرشوهر می خواستم سالم باشه از سوسیس و کالباس عزیزم فاکتور گرفتم . توی نونها رو یک لایه ازین مواد گذاشتم و روش پنیر موزارلا و پنیر گودا ..درآخر هم هم 5تا نیم دایره رو تو یه فویل پیچیدم و گذاشتم توی هواپز . توی فویل گذاشتم که نرم بشه مثل پیتزا و خشک نشه . به خدا انقدر خوشمزه بود که همشو سه نفری (من و برادر شوشو و مادرشوشو) به سرعت ترتیباتشو دادیم . منم که رژیمو بی خیال شدم.

    Andrew و m1361 این نوشته را پسندیده.
    اینستاگرام و تلگرام
    noora.desserts




  4. #3
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sara_behi آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۲۲
    محل سکونت
    همه ی ایران سرای
    نوشته ها
    1,123
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    716
    پسند کرده
    4

    Re: عرایس (غذای عربی)

    دوستان اومدم شفاف سازی کنم در مورد اون غذایی که به خیال خودم اختراع خودم بود و با کلی ذوق و شوق تو پست بالا توضیحاتشو داده بودم . چند وقت پیش رفتیم یه رستوران لبنانی به دعوت خواهر جان که غذای لبنانی بخوریم . وقتی غذارو آوردن قیافه ی منو تجسم کنید چه شکلی شدم ! همون غذای خودم بود . البته بیشتر از پست اول به غذای خودم شبیه بود . فقط با این تفاوت که طعم دارچین توش خیلی مشخص بود . اسمشم ـفــَـتــایــِــر بود . بخدا دیگه اگه غذا اختراع کنماااااااا
    Andrew و فرشته .ب این نوشته را پسندیده.
    اینستاگرام و تلگرام
    noora.desserts




  5. #4
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sara_behi آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۲۲
    محل سکونت
    همه ی ایران سرای
    نوشته ها
    1,123
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    716
    پسند کرده
    4

    Re: عرایس (غذای عربی)

    اینم عکسای اون پستم که رفته و قابل ویرایش نبود .

    اینجوری پیچیدمشون


    رفت تو هواپز جان


    و اینم عکس نهایی
    Andrew, دخترمیربون1 و m1361 این نوشته را پسندیده.
    اینستاگرام و تلگرام
    noora.desserts




  6. #5
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ستاره سربی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    محل سکونت
    تهران - بنی هاشم
    نوشته ها
    208
    میزان امتیاز
    130
    پسند شده
    2992
    پسند کرده
    1092
    عرایس با این دستور

    عرایس (غذای عربی)

    نام: عرایس.JPG نمایش: 784 اندازه: 56.7 کیلو بایت
    m1361, Andrew, sara chef و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #6
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماهپاره آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۴
    نوشته ها
    58
    میزان امتیاز
    48
    پسند شده
    558
    پسند کرده
    368






    عرایس با اولین دستور همین صفحه
    قانع و kimiya 7 این نوشته را پسندیده.

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما