نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree428Likes

موضوع: غذاهاي سنتي استان های خراسان

نمایش نتایج: از 81 به 88 از 122
صفحه 11 از 16 نخستنخست ... 891011121314 ... آخرینآخرین
  1. #81
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ostooreh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۳
    محل سکونت
    خراسان شمالی بجنورد
    نوشته ها
    1,448
    میزان امتیاز
    144
    پسند شده
    4246
    پسند کرده
    5300
    آش دوغ بجنورد .
    نخود پخته وبرنج واسفناج رو میگذاریم بپزن وبرنج خوب لعاب بده بعد نمک وفلفل قرمز میزنیم وبرای چاشنیهم دوغ محلی ترش اضافه میکنیم.
    تو هوای سرد خیلی میچسبه .

    یه لفمه نون حلال
     
    Behjat, مامی ارکیده, زمردي و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    بهشت از دست آدم رفت از اون روزی که گندم خُورد
    ببین، چی میشه اون کس که یه جو، از حَق مردم خُورد

  2. بانک بند ناف
  3. #82
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامی ارکیده آواتار ها
    گیلدا دلدار
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۰۴
    محل سکونت
    بجنورد
    نوشته ها
    1,170
    میزان امتیاز
    37
    پسند شده
    7348
    پسند کرده
    3127

    خورش زرک( زرشک)

    زرشک محلی رو آبش و می گیرن بعد آرد و با روغت تفت می دن و اب زرشک رو اضافه می کنند سر آخر هم شکر می ریزند بعد نون تیلیت می کنند و می خورند

    نمی دونم شما دوستان هم درست کردید یا نه
    ostooreh این نوشته را پسندیده.
    من برای تنها نبودن آدم های زیادی دوروبرم دارم.........
    آن چیزی که ندارم کسی برای با هم بودن است

  4. #83
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ostooreh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۳
    محل سکونت
    خراسان شمالی بجنورد
    نوشته ها
    1,448
    میزان امتیاز
    144
    پسند شده
    4246
    پسند کرده
    5300
    نقل قول نوشته اصلی توسط مامی ارکیده نمایش پست ها
    زرشک محلی رو آبش و می گیرن بعد آرد و با روغت تفت می دن و اب زرشک رو اضافه می کنند سر آخر هم شکر می ریزند بعد نون تیلیت می کنند و می خورند

    نمی دونم شما دوستان هم درست کردید یا نه
    عزیزم من اینجوریش رو نشنیده بودم واصلا درست نکردم اما مادرشوهرم برای خاطر فشار خون بالا بعضی مواقع آب زرک رو میجوشونه با نخود پخته ورشته ی آش دست ساز به اصطلاح خودش آش رشته درست میکنه البته توش گوجه فرنگی هم میریزه .من طرز تهیه اش رو ندیدم اما از طعمش اصلا خوشم نیومده .دقیقا یادم نیست پیاز داغ هم میکنه یا نه ...اما توش سبزی نداره
    یه لفمه نون حلال
     
    بهشت از دست آدم رفت از اون روزی که گندم خُورد
    ببین، چی میشه اون کس که یه جو، از حَق مردم خُورد

  5. #84
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    **mahla** آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۷/۰۸
    محل سکونت
    شهر بهشت
    نوشته ها
    353
    نوشته های وبلاگ
    6
    میزان امتیاز
    179
    پسند شده
    4080
    پسند کرده
    647
    اش بلغور گندم
    بلغور گندم سبزی کوهی هنگیون نخود لوبیا عدس پیاز داغ کشک یا دوغ
    حبوبات را از شب قبل خیس کرده بعد با بلغور گندم و عدس وسبزی (هنگیون البته به گویش محلی اسم فارسیش رو نمیدونم) خرد کرده میپزیم پیاز داغ را اضافه کرده و با کشک یا دوغ و نعنا داغ سرو میکنیم
    ویرایش توسط **mahla** : ۱۳۹۴/۰۱/۲۳ در ساعت ۰۴:۱۲ بعد از ظهر
    hengamehh, *Afsaneh*, m1361 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #85
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۵/۰۲
    محل سکونت
    بجنورد
    نوشته ها
    3,103
    میزان امتیاز
    266
    پسند شده
    19465
    پسند کرده
    36832
    اشکنه گوجه فرنگی

    پیاز داغ را با کمی آرد و نعنا تف میدیم سیب زمینی سرخ شد را اضافه میکنیم ،بعد گوجه فرنگی خرد شده رو اضافه میکنیم و آب میریزیم تا بجوشه و جا بیفته ، چند دقیقه به سرو توش تخم مرغ میشکنیم و هم میزنیم میزاریم تا تخم مرغ ببنده .
    این غذا بیشتر تو تابستون که گوجه ها پر آب و ترش هستند درست میشه میشه داخلش از اول کمی رشته تف داده ریخت.

    نام: IMAG0319.jpg نمایش: 2370 اندازه: 99.0 کیلو بایت
    Hope, m1361, samir و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #86
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *سایه روشن* آواتار ها
    نیوشا
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۱۲
    محل سکونت
    پایتخت معنوی ایر
    نوشته ها
    7,210
    میزان امتیاز
    32
    پسند شده
    24444
    پسند کرده
    30047
    طرز تهیه یخنی پلو رو کسی بلده ؟

    شنیدم از غذا های خوشمزه محلی شهرستان درگز هست
    ostooreh این نوشته را پسندیده.

  8. #87
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ostooreh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۳
    محل سکونت
    خراسان شمالی بجنورد
    نوشته ها
    1,448
    میزان امتیاز
    144
    پسند شده
    4246
    پسند کرده
    5300
    نقل قول نوشته اصلی توسط *Niusha نمایش پست ها
    طرز تهیه یخنی پلو رو کسی بلده ؟

    شنیدم از غذا های خوشمزه محلی شهرستان درگز هست

    نیوشا جان من تو سرچی که کردم غذای سختی نیست .
    مثل چلو گوشت خودمون هست که با پیاز داغ فراوون درست میکنم. بدون رب وترشی جات تهیه میشه ..

    گوشتشم باید بدون اسنخوان باشه وگوسفندی تا لذیذ بشه .
    یه لفمه نون حلال
     
    *سایه روشن* این نوشته را پسندیده.
    بهشت از دست آدم رفت از اون روزی که گندم خُورد
    ببین، چی میشه اون کس که یه جو، از حَق مردم خُورد

  9. #88
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ostooreh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۳
    محل سکونت
    خراسان شمالی بجنورد
    نوشته ها
    1,448
    میزان امتیاز
    144
    پسند شده
    4246
    پسند کرده
    5300
    نقل قول نوشته اصلی توسط خانومی جونی نمایش پست ها
    اشکنه گوجه فرنگی

    پیاز داغ را با کمی آرد و نعنا تف میدیم سیب زمینی سرخ شد را اضافه میکنیم ،بعد گوجه فرنگی خرد شده رو اضافه میکنیم و آب میریزیم تا بجوشه و جا بیفته ، چند دقیقه به سرو توش تخم مرغ میشکنیم و هم میزنیم میزاریم تا تخم مرغ ببنده .
    این غذا بیشتر تو تابستون که گوجه ها پر آب و ترش هستند درست میشه میشه داخلش از اول کمی رشته تف داده ریخت.

    آدم هوس میفته با این عکس ... خدابهت سلامتی بده خانومی .اشکنه ات رنگ ولعاب اشکنه های ننه خدابیامرزم رو داره دلم خواست .

    راستی اگر شنبلیله میپسندی از این پس به جای نعنا مقدار خییییلی کمی شنبلیله بریز خوش مزه ترش میکنه .فقط کم بریز که تلخش نکنه .
    یه لفمه نون حلال
     
    *Afsaneh* و yalda bano این نوشته را پسندیده.
    بهشت از دست آدم رفت از اون روزی که گندم خُورد
    ببین، چی میشه اون کس که یه جو، از حَق مردم خُورد

صفحه 11 از 16 نخستنخست ... 891011121314 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما