نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree439Likes

موضوع: انواع غذا با مغز، دل، قلوه و جگر

نمایش نتایج: از 81 به 88 از 111
صفحه 11 از 14 نخستنخست ... 891011121314 آخرینآخرین
  1. #81
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    marziyeh.ali1 آواتار ها
    مرضیه
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۲
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    696
    میزان امتیاز
    190
    پسند شده
    10324
    پسند کرده
    5525
    قلوه کبابی
    نام: 20141107_121951.jpg نمایش: 1033 اندازه: 104.5 کیلو بایت
    مخصوص گل پسری
    قرمه سبزی
     
    باران67, ماناسهیل, mitra40 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    مادر
    تنها بتی ست که شکسته هایش هم
    بر من خدایی میکند

  2. بانک بند ناف
  3. #82
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    684
    پسند شده
    50200
    پسند کرده
    12511

    ویترین مدال ها

    دل رو با پیاز و آبلیمو و عصاره مرغ هاتی کارا مزه دار کردم بعد به سیخ چوبی کشیدم و داخل تابه چدن سرخ کردم

    نام: DSC_3372.jpg نمایش: 734 اندازه: 101.1 کیلو بایت
    .............
     
    mitra40, باران67, مهرافروز و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  4. #83
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    **mahla** آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۷/۰۸
    محل سکونت
    شهر بهشت
    نوشته ها
    353
    نوشته های وبلاگ
    6
    میزان امتیاز
    179
    پسند شده
    4080
    پسند کرده
    647
    جغور بغور
    جگر سفید
    جگر سیاه
    پیاز
    سیب زمینی
    نمک فلفل رب گوجه فرنگی
    نان
    ابتدا جگر سفید خرد شده را با 1 عدد پیاز نگینی و مقداری اب و نمک در قابلمه ریخته به مدت 2 ساعت می گذاریم بپزد
    سپس جگر سفید را خرد کرده 1عددپیاز را خلالی کرده و سرخ میکنیم سیب زمینی را خلالی کرده سرخ کرده وباجگر سیاه و رب گوجه به جگر سفید پخته شده اضافه میکنیم اگر کم نمک بود باز هم کمی نمک اضافه میکنیم نان را به اندازه کف دست برش داده و یکی یکی داخل مواد فرو برده تا اب و روغن غذا را به خود بگیرد و نرم شود سپس تکه های نان را در ظرف کشیده و جگر را رویش میریزیم
    zendegi67, m1361, sadaf717 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #84
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۳/۰۸/۲۲
    نوشته ها
    3
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    1
    پسند کرده
    0

    ماهمیشه با مغز ساندویچ درست میکنیم به روشی که شما گفتی خیلی هم خوشمزه است.


  6. #85
    مدیر انجمن
    ماتی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۲۷
    محل سکونت
    بافق
    نوشته ها
    1,729
    کالاهای من
    2
    میزان امتیاز
    549
    پسند شده
    17238
    پسند کرده
    7283
    دل و جگر کبابی
    .
    نام: IMG_۲۰۱۴۱۱۲۳_۱۳۱۲۴۴.jpg نمایش: 1730 اندازه: 102.0 کیلو بایت
    .
    قبل از هر چیزی بابت عکسای بد زاویه و بی تزیینم ازتون عذر میخوام ( پسرچه نق نقوی من در حال زار زدن بود )
    .
    این یکی از روشهای کباب کردن دل و جگر که من عاااااااااااااااااااااااش قشم کلی چرب و چیلی و اوووووووووووم رویایی
    خصوصأ برا افرادی که دوست دارن برا یه روزم شده رژیم رو فراموش کنن و کلی کالری برسونن به بدن
    .
    شما باید برای این غذا یه دونه چادر پیه خوشکل و عم قزی داشته باشین ( ما بهش میگیم چادر پیه که اصولا اگر به قصاب بگین باید بدونه چیه ، من پدر همسری قصابی میکنه و آخرین باری که یه دونه گوسفند برامون قصابی کرد این چادر پیه بهمون رسید )
    من تکه تکه ش کردم
    .
    نام: IMG_۲۰۱۴۱۱۲۳_۱۳۱۸۵۰.jpg نمایش: 674 اندازه: 102.9 کیلو بایت
    .
    نگاش کنین چه تور توری و خوشکله .... ضعف برانگیزه
    .
    نام: IMG_۲۰۱۴۱۱۲۳_۱۳۱۸۳۷.jpg نمایش: 663 اندازه: 101.0 کیلو بایت
    .
    چادر پیه رو برش دادم به اندازه ی برش های دل و جگر، بعد دل و جگر رو ادویه فراوون زدم ::::::> نمک ، فلفل سیاه و قرمز، کمی پودر سیر و آویشن
    .
    نام: IMG_۲۰۱۴۱۱۲۳_۱۳۱۹۰۴.jpg نمایش: 708 اندازه: 103.2 کیلو بایت
    .
    و پیچیدمشون توی چادر پیه و توی تابه داغ با حرارت خیلی خیلی کم و شعله پخش کن گذاشتم کبابی شد، اینجوری چادر پیه آب میشه و برشته میشه و دل و جگر هم مغز پخت
    .
    نام: IMG_۲۰۱۴۱۱۲۳_۱۳۱۸۲۴.jpg نمایش: 1127 اندازه: 100.7 کیلو بایت
    .
    این غذا فوری میبنده و باید داغ داغ سرو بشه
    خورشت به آلو
     
    zendegi67, -sania-, ... رضوان ... و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    آینده ای بساز که گذشته ت جلوش زانو بزنه...

  7. #86
    مدیر انجمن
    mitra40 آواتار ها
    میترا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۲۸
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    9,505
    نوشته های وبلاگ
    32
    میزان امتیاز
    481
    پسند شده
    19327
    پسند کرده
    26948
    اویشکای دل وجگر

    دل -قلوه -جگر (سفید وسیاه ) ریز خورد می شود
    اول جگر را کمی می پزیم کف روشو می گیریم یا حتی آب رو دور می ریزیم
    روغن وزردچوبه به جگر اضافه می کنیم تا هم بپزد وهم سرخ شود
    رب انار +آب انار (در صورت تمایل کمی دانه انار )+(رب گوجه یا دوتا سه عدد گوجه فرنگی ) +کمی دارچین +نمک وفلفل+زعفران
    این غذا باید خوب جابیفتد ودرانتهای پخت به روغن بیفتد
    نام: DSC04440.jpg نمایش: 559 اندازه: 71.5 کیلو بایت
    قورمه سبزی
     
    zendegi67, m1361, فندقی و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #87
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    صدف
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۲/۱۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    107
    میزان امتیاز
    27
    پسند شده
    2014
    پسند کرده
    2558
    جگر و دل و قلوه کبابی



    یه مقدار از جگر که با پیاز و رب سرخ شده

    . . . .
     
    zendegi67, m1361 و niyaz2002 این نوشته را پسندیده.

  9. #88
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zendegi67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۸/۱۸
    نوشته ها
    82
    میزان امتیاز
    74
    پسند شده
    1587
    پسند کرده
    4341
    خوراک جگر گوسفند
    جگرهارو خرد کردم و با مقداری آب گذاشتم تا بپزه(کف روشوهم گرفتم).بهش نمک و فلفل وپیاز اضافه کردم ودر روغن خودش سرخش کردم.در آخر به موادم رب گوجه و آب نارنج اضافه کردم ،و با سیب زمینی سرخ شده سرو کردم.

    نام: SAM_1707.jpg نمایش: 537 اندازه: 105.4 کیلو بایت
    golegandom1363, m1361, mitra40 و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 11 از 14 نخستنخست ... 891011121314 آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما