نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree8Likes
  • 1 Post By * الهه *
  • 1 Post By sohei59
  • 1 Post By مهســا
  • 1 Post By ماناسهیل
  • 1 Post By باران67
  • 2 Post By گیتار
  • 1 Post By heaven

موضوع: ترشی و شور آلوچه(گوجه سبز)

نمایش نتایج: از 1 به 8 از 8
  1. #1
    مدیر ارشد سایت
    heaven آواتار ها
    مریم م.
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    3,233
    نوشته های وبلاگ
    44
    میزان امتیاز
    104
    پسند شده
    10426
    پسند کرده
    1255

    ویترین مدال ها

    ترشی و شور آلوچه(گوجه سبز)

    باران67 این نوشته را پسندیده.
    چقدر دوست داشتنی هستند.. آدم هایی که شبیه حرفهایشان هستند....

    "میلان کوندرا"

  2. #2
    مدیر انجمن
    * الهه * آواتار ها
    الهــــــــــه
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۲۴
    محل سکونت
    :)
    نوشته ها
    1,103
    نوشته های وبلاگ
    2
    میزان امتیاز
    205
    پسند شده
    11484
    پسند کرده
    7659

    ویترین مدال ها

    ترشی گوجه سبز


    گوجه سبز و ریختم تو ظرف روش سرکه سفید ریختم.. همین.. خواستم نمک بزنم بهش مامانم گفت نمک شلش می کنه!! خوشمزه شده بود..
    ویرایش توسط heaven : ۱۳۹۴/۰۹/۰۲ در ساعت ۰۶:۳۶ بعد از ظهر
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    هوا ســــرد است..

    یک استکان چــــــای داغ مهمان من باش..

    چای رفاقت من همیشه تــــــــازه دم است.. ♥♥♥


  3. #3
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    سهیلا
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۱
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    872
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    231
    پسند شده
    7011
    پسند کرده
    6051

    ویترین مدال ها

    ترشی و شور آلوچه(گوجه سبز)

    ترشی گوجه سبز
    نمی دونم جاش اینجاست یا نه
    گوجه سبز رو بعد از شستن و خشک کردن ریختم تو شیشه حدود یک سوم شیشه رو با آب جوش و نمک دریا پر کردم بقیه رو هم سرکه سفید ریختم
    ببینم مزه اش چطور میشه
    -----------------
     
    باران67 این نوشته را پسندیده.

  4. #4
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مهســا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۶/۱۵
    محل سکونت
    البرز
    نوشته ها
    1,100
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    643
    پسند کرده
    210

    ترشی و شور آلوچه(گوجه سبز)

    ترشي گوجه سبز (تاپيك نداشت ديگه!)
    گوجه سبز رو داخل شيشه ميريزم + كمي نمك + سركه سفيد + اگه خواستيم كمي سبزيجات معطر

    باران67 این نوشته را پسندیده.


  5. #5
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    خاله ساره آواتار ها
    ساره - م
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۸
    محل سکونت
    تکه ای از بهشت
    نوشته ها
    297
    نوشته های وبلاگ
    2
    میزان امتیاز
    96
    پسند شده
    4508
    پسند کرده
    655
    یادم میاد یکی از دوستان مامی سایتی یه نوع از این چیزهای ترش خوشمزه درست کرده بودن شبیه این
    اما الان هرچی گشتم پیدا نکردم پستشون رو

    این ها همون آلوچه های آلو شده هستن که سر درخت بودن و آفتاب خوردنو قرمز شدن
    منم ریختم تو شیشه و روشون نمک و سرکه ریختم

    الان که آماده شدن نمیدونید چی شدن
    آدم هی دل غشه میگیره براشون

    نام: afterfocus_1409310389038.jpg نمایش: 1095 اندازه: 53.6 کیلو بایت


    نقل قول نوشته اصلی توسط Ladddy نمایش پست ها
    عزیزم می شه بگید چه قدر سرکه و چه قدر آب استفاده کردید؟ اینا ترشی هستند
    دوست عزیز اصلا آب استفاده نکردم
    فقط روشون نمک و سرکه ریختم و گذشتم توی یخچال
    بعله به نوعی ترشی اما الان که آماده شده میشه پوره اش کرد و بشه ترشک
    با نصفش اینکارو کردم
    باشد برو قبول علی بی پناه شد

    باشد قرار بعدیمان قتلگاه شد

  6. #6
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    684
    پسند شده
    50199
    پسند کرده
    12511

    ویترین مدال ها

    این دستور نگهداری گوجه سبز رو از زن عموم که شمالیه یاد گرفتم هم خیلی خوشمزه میشه هم برای کبد و فشار خون بالا مفیده


    گوجه سبز رو بعد از شستن روی دستمال پهن میکنیم تا آبش کاملا کشیده بشه و بعد به همراه آبغوره کم نمک داخل ظرف شیشه ریخته و به مدت سه ماه با درکاملا بسته داخل یخچال میذاریم . ایشون چون مقدار زیاد درست میکنند تا 6 ماه اصلا در بانکن ها رو باز نمیکنند

    نام: DSC_0946.jpg نمایش: 959 اندازه: 101.4 کیلو بایت


    نقل قول نوشته اصلی توسط نایاب 90 نمایش پست ها
    عزیزم بعد چه مزه ای میشه ؟
    نقل قول نوشته اصلی توسط ماناسهیل نمایش پست ها
    خیلی خوشمزه میشه قبلا ترشی گوجه سبز خورده بودم که به دلیل داشتن سرکه طعم تیزی داشت ولی آبغوره طعمش ملایمتره اگه از گوجه سبزهای درشت و شیرین استفاده کنید طعمش ملس میشه ولی من گوجه سبز ریز و ترش بیشتر دوست دارم
    نقل قول نوشته اصلی توسط شیرین بیان نمایش پست ها
    به همراه غذا می خورن ؟
    نقل قول نوشته اصلی توسط ماناسهیل نمایش پست ها
    راستش ما که عید منزل ایشون رفته بودم بعد خوردن آجیل و شیرینی ایشون این گوجه سبزها رو برامون آوردن که ما خیلی از طعمش خوشمون اومد خودشون برای رفع چربی میخورند
    .............
     
    najmehkhatoon این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  7. #7
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,159
    نوشته های وبلاگ
    914
    میزان امتیاز
    2026
    پسند شده
    86637
    پسند کرده
    75988

    ویترین مدال ها

    ترشی و شور آلوچه(گوجه سبز)

    najmehkhatoon این نوشته را پسندیده.

  8. #8
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گیتار آواتار ها
    سعیده
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    نوشته ها
    1,967
    میزان امتیاز
    1236
    پسند شده
    20145
    پسند کرده
    13186
    با تشکر از باران عزیزم
    .......................

    ترشی آلوچه (گوجه سبز)

    نام: 144546367006014.jpg نمایش: 276 اندازه: 66.9 کیلو بایت

    آلوچه هاي سفت را پاک کرده و انهارا شسته درون سبد بریزید تا آبش تخلیه گردد.بعد مقداری آب که روی ظرف ترشی را کاملا پر می کند درون یک ظرف بریزید و با حدود یک قاشق سوپخوری نمک و یک استکان سرکه سفید یک جوش بدهید.و بگذارید تا کاملا سرد شود . آب و سرکه را که کاملا سرد شده روی آن ریخته و درب ظرف را محکم ببندید. می توانید دور ظرف را با نوار چسب بسته تا هوا به داخل ندهد.سپس آن را در جای خنک قرار دهید. بعد از حدود یک ماه کاملا رسیده و آماده می باشد(من از آلوچه هاي ييلاقي استفاده كردم)
    (آرشیوی)
    ...
     
    ویرایش توسط گیتار : ۱۳۹۵/۰۲/۱۹ در ساعت ۰۱:۵۳ بعد از ظهر
    باران67 و najmehkhatoon این نوشته را پسندیده.

  • بانک بند ناف
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما