نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree720Likes

موضوع: خورش بامیه

نمایش نتایج: از 89 به 96 از 197
صفحه 12 از 25 نخستنخست ... 2910111213141522 ... آخرینآخرین
  1. #89
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    عارفه خانوم آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۱۹
    نوشته ها
    46
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    15
    پسند کرده
    0

    Re: خورش بامیه

    خورش بامیه با دستور http://101recipe.com/?p=4063


    مـــــــــن از کســـــــــــــاني که در بــــــــــــاور خودهميـــــــــــــشه حــــــــــق دارنـــــــــــد متـــنــــفــــــــــــرم !

  2. بانک بند ناف
  3. #90
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۲۹
    محل سکونت
    مروارید خلیج فارس
    نوشته ها
    397
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    469
    پسند کرده
    0

    Re: خورش بامیه

    پیاز داغ کردم سیر اضافه کردم زردچوبه زدم بعد گوجه رنده شده ریختم مرغو اضافه کردم گذاشتم پخت
    15دقیقه آخر بامیه رو ریختم تا بپزه


    آری ... تا شقایق هست زندگی باید کرد...

  4. #91
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    DARYA DEL آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۴/۲۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,171
    نوشته های وبلاگ
    47
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    13934
    پسند کرده
    4737

    Re: خورش بامیه

    خورش بامیه

    من خورش بامیه را با مرغ درست میکنم اونم فقط سینه مرغ ......

    ابتدا پیازداغ درست میکنم و کمی زردچوبه بهش میزنم .
    سپس سینه های مرغ رو که به اندازه های دلخواه برش زدم به پیازداغ اضافه میکنم و نمک و فلفل " که من از انواع فلفلها استفاده میکنم و پودر کاری رو اضافه میکنم و مرغها رو به اندازه ای که رنگش سفید میشه تفت میدم و سپس رب رو هم میزنم و البته زعفران و بازم مقداری تفتشان میدم و کمی آب اضافه میکنم و درب ماهیتابه را میبندم و میزارم تا مرغمان بپزه و جا بیوفته ....

    در این زمان بامیه ها رو یه کوچولو و با رعایت فاصله ای که منجر به خارج شدن مایع لزجش نشه کوتاه میکنم و در ماهیتابه ای با روغن یا کره تفت میدم .......

    زمانی که مرغها پختند " بامیه ها رو اضافه میکنم و درب ماهیتابه را مجدد میبندم تا بامیه ها هم بپزند .

    زمانی که بامیه ها هم پختند و هم مزه دار شدند خورش آماده سرو است....



    گاهی هم قارچ اسلایس شده و فلفل دلمه ای به مواد اضافه میکنم.






    ویرایش توسط DARYA DEL : ۱۳۹۳/۰۳/۳۱ در ساعت ۰۵:۰۹ بعد از ظهر
    &yeganeh&, Elsanaa و باران67 این نوشته را پسندیده.
    هدف زندگی "
    زندگی بخشیدن به هدف هاست.....

  5. #92
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *samir* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۱۹
    نوشته ها
    686
    میزان امتیاز
    383
    پسند شده
    8516
    پسند کرده
    9689
    خورش بامیه من منم مثل بقیه خانم ها اول پیازداغ + زردچوبه + لپه+ جوجه + ادویه + و گوجه رنده شده به جای رب رو تفت دادم و آب اضافه کردم و گذاشتم گوشت مرغ یه کم بپزه. بعدش بامیه ها رو اضافه کردم.
    ولی بامیه هام نپز بودن آخرشم هنوز درست نپخته بودن!!!! اینو بگم که اولین بار بود که بجای رب گوجه فرنگی رنده کردم. انصافا طعم خوبی به خورش داده بود . به به



    اینم بامیه با گوشت گوسفندی بسیار خوشمزه تر از مرغ
    مثل همون بالاییه، فقط بجای مرغ ، گوشت داره و گوجه هم نداره.

    ویرایش توسط *samir* : ۱۳۹۳/۰۷/۰۸ در ساعت ۰۷:۴۰ بعد از ظهر
    آهو مشکی پوش, مامان غزل, Elsanaa و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #93
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sara chef آواتار ها
    سارا بانو
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۱۲
    محل سکونت
    آشیونه ی عــشق
    نوشته ها
    746
    نوشته های وبلاگ
    45
    میزان امتیاز
    372
    پسند شده
    8166
    پسند کرده
    18877
    خورش بامیه
    گوشت رو اول سرخ کردم و ادویه زدم و گذاشتم پخت بعدش بامیه رو اضافه کردم و وقتی پخت پوره 2 تا گوجه رو ریختم و 1 قاشق کوچولو رب و نمک و آبغوره و گذاشتم آرووووم جا بیفته و روغن پس بده

    sama18, آهو مشکی پوش, sheida sheida و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #94
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    تپل طلا آواتار ها
    سمـانـه
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۰۹
    نوشته ها
    2,946
    میزان امتیاز
    346
    پسند شده
    24561
    پسند کرده
    24110
    گوشت و پیاز رو حسابی تفت دادم + نمک وادویه و بعد از پخت بامیه و آلو خورشتی رو بهش اضافه کردم و در آخر هم رب گوجه فرنگی و آبغوره و گذاشتم تا جا بیفته

    آهو مشکی پوش, sara chef, مامان غزل و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #95
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    آهو مشکی پوش آواتار ها
    پــگاه آهو
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۳۰
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    1,486
    میزان امتیاز
    792
    پسند شده
    24420
    پسند کرده
    13954
    بامیه آهو پز

    .
     
    sara chef, &yeganeh&, مامان غزل و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  9. #96
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    DARYA DEL آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۴/۲۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,171
    نوشته های وبلاگ
    47
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    13934
    پسند کرده
    4737
    خورش بامیه

    خورش بامیه

    البته این بار داخلش کمی فلفل دلمه ای و قارچ اسلایس شده هم ریختم ......


    &yeganeh&, مامان غزل و sheida sheida این نوشته را پسندیده.
    هدف زندگی "
    زندگی بخشیدن به هدف هاست.....

صفحه 12 از 25 نخستنخست ... 2910111213141522 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما