نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
نمایش نتایج: از 1 به 8 از 13
صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین
  1. #1
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۳۱
    محل سکونت
    tabriz
    نوشته ها
    98
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    80
    پسند کرده
    0

    کوکو در نان تست یا باگت

    ماریا جون چشم عزیزم اینم دستورش
    مواد لازم : نصف سینه مرغ (با قیچی خورد میکنیم نگینی)
    نصف فلفل دلمه ای ریز شده
    قارچ 1 بسته ریز شده (بستگی به خودتون داره )
    سیب زمینی نگینی 2 عدد
    تخم مرغ 3 عدد
    نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه ابگوشت مفداری
    نان باگت 1 عدد
    طرز تهیه : همه مواد رو جدا گونه میپزیم و مواد را قاطی کرده وبعد ادویه هارا با تخم مرغ قاطی میکنیم و روغن در ماهی تابه میریزیم و کمی داغ که شد به اندازه یه انگشت باگت را میبریم و کمی خمیر داخلش را در می اوریم فقط خیلی خالیش نکنین کمی . بعد نان باگت را داخلش را کمی باز کرده در ماهیتابه گذاشته و از موادمان توش میریزیم وقتی که سرخ شد طرف دیگش رابرمیگردانیم نوش جان
    برای تزئین از جعفری و چیپس استفاده کنید
    :love:
    به سه چیز تکیه نکن، غرور، دروغ و عشق

    آدم با غرور می تازد، با دروغ می بازد و با عشق می میرد

    "دکتر شریعتی"

  2. بانک بند ناف
  3. #2
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۳۱
    محل سکونت
    tabriz
    نوشته ها
    98
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    80
    پسند کرده
    0

    Re: کوکوی باگت مرغ و قارچ

    نقل قول نوشته اصلی توسط nilofar27
    فرگل جان میشه بگی نان باگتش چجوری بریده میشه
    اصلا شکل نان باگت من این یه قسمتش رو نفهمیدم
    مرسی ازت
    :love:
    عزیزم منظورم این بود که نون و حلقه حلقه میبری تو عکس معلومه به اندازه 2 سانتیمتر
    بازم سوالی هست در خدمتم :72:
    به سه چیز تکیه نکن، غرور، دروغ و عشق

    آدم با غرور می تازد، با دروغ می بازد و با عشق می میرد

    "دکتر شریعتی"

  4. #3
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۳۱
    محل سکونت
    tabriz
    نوشته ها
    98
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    80
    پسند کرده
    0

    Re: کوکوی باگت مرغ و قارچ

    نیلوفر جون خوشحالم که خوشت اومد عالیه افرین میشه استفاده کرد فقط تخم مرغ باید باشه تا مواد و به هم بچسبه که جدا نشه و مزش خوشمزه میشه و شما میتونی نان باگت و کمی باریک تر هم حلقه حلقه کنی تزئینشم که عالی شده مرسی از این که درست کردی =D>
    به سه چیز تکیه نکن، غرور، دروغ و عشق

    آدم با غرور می تازد، با دروغ می بازد و با عشق می میرد

    "دکتر شریعتی"

  5. #4
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۳۰
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    463
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    115
    پسند کرده
    0

    Re: کوکوی باگت مرغ و قارچ

    فرگل جان خیلی خوشحال شدم که گفتی خوب شده
    یک دنیا ممنون
    خانمم میشه از هر نون باگتی استفاده کرد یعنی از این نون همبرگریها؟
    اینم آدرس وبلاگ تازه کار من
    nilofarshadab.blogfa.com

  6. #5
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۳۱
    محل سکونت
    tabriz
    نوشته ها
    98
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    80
    پسند کرده
    0

    کوکو سبزی در نان تست

    مواد لازم :


    ـ سبزی (تره و اسفناج و پیازچه) بستگی به خودتون داره از همش نیم کیلو

    ـ تخم مرغ 3یا 4 عدد

    - گردوی خرد شده ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری

    ـ نمک ، زردچوبه و فلفل به قدر کافی

    - زرشک مقداری بستگی به خودتون داره
    ـ
    روغن در حدی که کف ماهیتابه چرب شود

    ـ نان تست 10 عدد

    طرز تهیه :

    همه مواد را با هم مخلوط کنید . با کارد وسط نان های تست را در آورید . از ماهیتابه نچسب با کف ضخیم و در دار استفاده کنید . کف ماهیتابه را کمی چرب کنید و نانهای تست را در ماهیتابه قرار دهید و از مایه کوکو وسط آنرا پر کنید و شعله را کم کنید و در ماهیتابه را ببندید وقتی یک طرف پخته شد کوکو را برگردانید و طرف دیگر را هم بپزیدو بقیه کوکو را به همین ترتیب سرخ یا بهتر بگویم بپزید . اگر در ماهیتابه روغن زیاد بریزید به علت بافت اسفنجی نان تست روغن زیادی به خود میکشد و بهتر است از روغن به حدی که کف ظرف چرب شود استفاده کنید
    نوش جان
    من درست کردم عالی بود یادم رفت عکس بگیرم اینارو میزارم مال منم اینجوری بود
    به سه چیز تکیه نکن، غرور، دروغ و عشق

    آدم با غرور می تازد، با دروغ می بازد و با عشق می میرد

    "دکتر شریعتی"

  7. #6
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    105
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    80
    پسند کرده
    1

    Re: کوکو سبزی در نان تست

    همين كار رو ميتونيد با نان باگت انجام بدين

    نان رو به ارتفاه 5/1 تا 2 سانت برش بزنيد و وسطش رو از خمير خالي كنيد جوري كه ديوارها آسيب نبينه توش مايه كوكو بريزيد و بقيه مراحل رو انجام بدين :P
    بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
    دعا کبوتری است بال و پر دارد
    بخوان دعای فرج را و عافیت بطلب
    که روزگار بسی فتنه زیر سر دارد


  8. #7
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۰۷
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    1
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    3
    پسند کرده
    0

    کوکو شبت باقلا در نان تست ( مصور )

    کوکو شبت باقلا در نان تست ( مصور )



    مواد لازم:

    ـ باقلا پوست کنده ۳۰۰ گرم

    ـ تخم مرغ ۳ الی ۴ عدد

    ـ شوید (شبت ) خشک ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری

    ـ آرد ۵/۱ قاشق غذا خوری

    ـ نمک و زرد چوبه قدری

    ـ روغن حیوانی ۱ قاشق چایخوری

    ـ نان تست ۱۰ الی ۱۲ عدد

    طرز تهیه :

    باقلای پوست کنده را با آب و نمک بپزید وبا بقیه مواد مخلوط کنید . کف ماهیتابه در داری را چرب و نان تستها را به دقت از قسمت وسط سوراخ کنید و در ماهیتابه بچینید واز مایه کوکو در آنها بریزید و حرارت را کم کنید ودر ماهیتابه را ببندید . یک طرف کوکو که پخته شد آن را برگردانید تا طرف دیگر آن هم بپزد.

    دقت کنید این کوکو روغن زیادی نمیخواهد . اگر روغن زیاد بریزید به علت داشتن بافت اسفنجی نان تست ،روغن زیادی به خود میکشد ولی اگر روغن کم بریزید کوکوی شما میپزد و روغنی که در کف ظرف می ریزید صرفاً برای این است که کوکو به ظرف نچسبد .

    برای دیدن غذاهای ایرانی و سنتی کرمانشاه به آدرس زیر سری بزنید



    http://ashpazierangin.blogfa.com

  9. #8
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۳۱
    محل سکونت
    tabriz
    نوشته ها
    98
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    80
    پسند کرده
    0

    Re: کوکوی باگت مرغ و قارچ

    نقل قول نوشته اصلی توسط ROYA2009
    توی نان باگت مثل کوکو سبزی که توی باکت درست میشه باید خالی بشه یا اینکه روی نونش باید بریزیم؟؟
    عزیزم نه باید توش و خالی کنی موادو بریزی :love:
    به سه چیز تکیه نکن، غرور، دروغ و عشق

    آدم با غرور می تازد، با دروغ می بازد و با عشق می میرد

    "دکتر شریعتی"

صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما