نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree7Likes
  • 2 Post By فهیمه(مامان امید)
  • 5 Post By MAR-MAR

موضوع: شامی لوبیا چشم بلبلی

نمایش نتایج: از 1 به 2 از 2
  1. #1
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۹/۱۲
    نوشته ها
    100
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    78
    پسند کرده
    0

    شامی لوبیا چشم بلبلی

    سلام نمیدونم قبلا این شامی تو این مبحث بوده یا نه..
    شامی لوبیا چشم بلبلی خوشمزه...واسه تنوع گزینه خوبیه(البته من فقط ادویه پلویی زدم چون تخم گشنیز وزیره نداشتم ولی بازم خوب شده بود)

    اینم لینک دستورش از لذت اشپزیhttp://hanichef.blogfa.com/post-281.aspx
    مواد لازم:

    لوبیا چشم بلبلی : 1 پیمانه پلوپز پر

    سیب زمینی : 200 گرم (1 دونه بزرگ شد واسه من )

    پیاز: 1 دونه متوسط

    آردنخودچی: 50 گرم (من چشمی ریختم)

    جعفری خردشده : 3 قاشق غذاخوری پر

    پودر زیره: 1 قاشق چایخوری

    پودر گشنیز: 1 ق چ

    ادویه مخلوط: 1 ق مرباخوری (من نریختم)

    طرز پخت:

    لوبیا چشم بلبلی رو از شب قبل خیس کردم و بعد گذاشتم خوب بپزه ..در دیگ رو نذاشتم تا سیاه نشه و پوستش هم کنده نشه...اگه آب داشت آبش رو خالی کنین اگه هم مثه من آبش به خوردش رفت که چه بهتر...بعد تا داغه لهش کنین (من توی غذاساز ریختم) سیب زمینی رو رنده ریز کردم و با پیاز رنده شده همراه با آرد و ادویه ها و جعفری توی لوبیا ریختم و خوب خوب ورز دادم و گذاشتم بمونه تا مزه دار بشه.. (ارد رو از یه قاشق شروع کنین و اگه لازم بود اضافه کنین)
    بعد هم توی روغن داغ دو طرفش رو سرخ کردم ... به خاطر آرد نخودچیش ممکنه حس کنین که داره وا میره ولی نمیره..ضمن اینکه آردنخودچی رو به نظر من از کم شروع کنین بریزین تا دستتون بیاد هرجا لازمه.
    بافت این شامی خیلی پوک و نرمه.*این شامی احتیاجی به تخم مرغ نداره ..بازم اگه حس کردین لازمه یه دونه بریزین توش که خیلی بهترم میشه
    m1361 و hengamehh این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #2
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۰۹
    نوشته ها
    33
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    92
    پسند کرده
    19
    سلام دوستای عزیز
    اینم شامی لوبیا چشم بلبلی من، که طبق دستور خانوم گل که همون دستور بالاست پختم، خوشمزه و پوک هست، امتحانش کنید، البته من پودر زیره نزدم.
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده  
    مامان الهه 91, ستار, باران67 و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما