نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree47Likes

موضوع: کتلت ماهی | کتلت و کوکوی تن ماهی

نمایش نتایج: از 17 به 22 از 22
صفحه 3 از 3 نخستنخست 123
  1. #17
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hengamehh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    6,059
    نوشته های وبلاگ
    2
    میزان امتیاز
    576
    پسند شده
    36124
    پسند کرده
    54995

    کتلت ماهی | کتلت و کوکوی تن ماهی

    کتلت ماهی
    ماهی حلوا سیاه را اول با پیاز و نمک و سیر و دارچین مزه دار کردم بعد با آب و نمک پختم (بازم بوش منو کشت )
    ماهی+سیب زمینی پخته+ ادویه + پیاز+ تخم مرغ

    sita-golam, Miss Razieh, ELAHE_ABAN و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    خدایا
    شکرت
    نی نی های من پر کشیدن پیش خودت


  2. بانک بند ناف
  3. #18
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    نیکی گل آواتار ها
    مامی نیکی گل
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۴/۳۰
    نوشته ها
    788
    میزان امتیاز
    604
    پسند شده
    18101
    پسند کرده
    12941

    ویترین مدال ها

    کتلت ماهی | کتلت و کوکوی تن ماهی

    کتلت ماهی
    ماهی شیر - سیب زمینی آب پز - آرد سوخاری - پیازرنده شده - سیر - تخم مرغ جهت انسجام مواد - گشنیز ساطوری شده

    چند تکه ماهی اضافه داشتم با نمک ، فلفل و زردچوبه و آب لیمو بخارپز کردم و بعد کوبیدمش و تمام مواد را مخلوط کرده و ورز داده و در روغن سرح کردم .

    m1361, ELAHE_ABAN و Miss Razieh این نوشته را پسندیده.

    ​فقط به خانوادم عشق می ورزم .



  4. #19
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    نیکی گل آواتار ها
    مامی نیکی گل
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۴/۳۰
    نوشته ها
    788
    میزان امتیاز
    604
    پسند شده
    18101
    پسند کرده
    12941

    ویترین مدال ها

    کتلت ماهی
    ماهی بخارپزشده را کوبیده با سیب زمینی پخته رنده شده ، گشنیز ساطوری شده ، یه حبه سیر رنده شده ، نمک ، فلفل و زردچوبه ، تخم مرغ و آرد سوخاری مخلوط کردم خوب ورز دادم و سرخ کردم .

    golbarg., ELAHE_ABAN, Miss Razieh و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    ​فقط به خانوادم عشق می ورزم .



  5. #20
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    خاله زهره آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۷
    نوشته ها
    267
    میزان امتیاز
    28
    پسند شده
    2244
    پسند کرده
    2586
    كتلت ماهي تن

    دو تا قوطي تن ماهي + 3 قاشق غذا خوري پودر سوخاري + 1 عدد تخم مرغ + 1 عدد پياز آب گرفته و پودر تخم گشنيز در بلندر ريختم و مخلوط كردم و سرخ كردم .

    نام: IMG_0748.jpg نمایش: 692 اندازه: 84.0 کیلو بایت
    m1361, Miss Razieh و ELAHE_ABAN این نوشته را پسندیده.
    http://honarhayerooz.blogfa.com/

  6. #21
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sita-golam آواتار ها
    سولماز
    عضویت: ۱۳۹۴/۰۲/۳۰
    محل سکونت
    توی پيله تنهايي
    نوشته ها
    203
    میزان امتیاز
    300
    پسند شده
    2498
    پسند کرده
    14584
    کتلت تن ماهی
    سیب زمینی پخته 2عدد +تن ماهی یک قوطی+تخم مرغ 1عدد+پیازچه 3 تا4 شاخه+ جعفری چند شاخه+سیر 1حبه+فلفل دلمه کمی+ماست 1قاشق+ابلیمو 1 قاشق+ارد سوخاری به میزان لازم+بکینگ پودر
    سیب زمینی رو رنده میکنیم با بقیه مواد بغیر از ارد سوخاری مخلوط میکنیم البته روغن تن ماهی هم باید قبلش بگیریم وبعد از مخلوط کردن واستراحت نیم ساعته از مواد به اندازه یه نارنگی تودستمون میگیریم وکمی پهنش میکنیم ودورش رو کمی ارد سوخاری میزنیم تا بدست نچسبه وبعد توی روغن سرخش میکنیم
    این کتلت تجربه اولم بود مزش خوب بود ولی به نظر من اگه ابلیمو رو حذفش کنیم بهتر وخوشمزه تره
    منبع:sooran.com
    برای دیدن سایز بزرگ روی عکس کلیک کنید

نام: _20151227_000348.jpg
مشاهده: 210
حجم: 102.5 کیلو بایت
    Miss Razieh, ELAHE_ABAN, گیتار و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #22
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    میس مهسا آواتار ها
    مهسا رضانژاد
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۱۴
    محل سکونت
    اصفهان
    نوشته ها
    340
    نوشته های وبلاگ
    96
    میزان امتیاز
    637
    پسند شده
    6539
    پسند کرده
    7630

    ویترین مدال ها

    منم این کتلت خوشمزه رو البته با دستوری متفاوت درست کردم
    مواد اولیه : برای 3 نفر
    سیب زمینی 2عدد (بزرگ)
    تن ماهی 1قوطی
    تخم مرغ 2عدد
    پیازچه 15ساقه
    ریحان 2قاشق غذاخوری (خرد شده و تازه)
    سیر 1حبه
    فلفل دلمه ای نیم عدد
    ماست 1قاشق غذاخوری
    آبلیمو 1قاشق غذاخوری
    نمك به میزان لازم
    فلفل به میزان لازم
    آرد سوخاری به میزان لازم
    روغن به میزان لازم

    طرز تهیه:
    ابتدا سیب زمینی را بشویید و با مقداری آب و نمك بپزید. پس از اینکه پخت پوست بکنید و درظرفی رنده كنید (نباید به صورت پوره نرم شود). روغن تن ماهی را كاملاً بگیرید و گوشت آن را باچنگال له كنید. سپس به سیب زمینی اضافه كنید.همه سبزیجات شامل پیازچه خردشده (هم قسمت سفید و هم قسمت های سبز آن)، ریحان خرد شده و فلفل دلمه ای رنده شده را به مخلوط سیب زمینی و تن ماهی بیفزایید. عدد تخم مرغ را همراه ماست، آب لیمو، سیر له شده، نمك و فلفل به مخلوط اضافه کنید و با چنگال مخلوط را هم بزنید تا خمیر یكدستی درست شود.
    از مخلوط به اندازه یك نارنگی بردارید و به شكل كتلت درآورید. دو طرف آن را با آرد یا پودر سوخاری بپوشانید و در روغن سرخ كنید.
    نكات:
    1)این كتلت را با سس فلفل و آبلیمو سرو كنید.
    2)منظور از تن ماهی یك قوطی 180گرمی است.


    نام: IMG_5387.jpg نمایش: 134 اندازه: 76.7 کیلو بایت
    hana67, golbarg., باران67 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    میبخشم
    اما فراموش نمیکنم....

صفحه 3 از 3 نخستنخست 123
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما