نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree29Likes

موضوع: کوکوی بادمجان | کتلت بادمجان | کتلت گوشت و بادمجان

نمایش نتایج: از 9 به 13 از 13
صفحه 2 از 2 نخستنخست 12
  1. #9
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۱۱/۲۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    656
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    664
    پسند کرده
    1683

    Re: انواع کتلت و شامی

    كتلت گوشت و بادمجون با دستور دخترك عزيز(صفحه اول)
    من ميزان گوشت و بادمجونم يكي شد. ولي خوشششمزه بود!

    m1361 و ستار این نوشته را پسندیده.
    "آرامش" آن است که بدانی در هر گام دست تو در دست "خدا"ست.

  2. بانک بند ناف
  3. #10
    مدیر انجمن
    سامره آواتار ها
    سامره صفری
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۰۹
    محل سکونت
    اهل رشت-ساکن ساو
    نوشته ها
    2,212
    میزان امتیاز
    200
    پسند شده
    6730
    پسند کرده
    3866

    ویترین مدال ها

    کوکوی بادمجان | کتلت بادمجان | کتلت گوشت و بادمجان

    کتلت بادمجون

    بادمجون کبابی شده رو با گوشت چرخ کرده و پیاز و سیر ریز شده و ادویه جات و تخم مرغ و کمی ارد سوخاری و 1 ق آرد مخلوط کردم و سرخ کردم

    گوشت چرخکرده م 200 گرم بود اما چون بادمجونم کبابی شده و بسته بندی شده بهم داده میشه نمیدونم چقدر بود، شاید 200 گرم بادمجون کبابی شده


    نایاب 90, الهام بانو, &yeganeh& و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    هرکه خود داند
    و
    خدای دلش،
    که چه دردی ست
    در کجای دلش ...


    #هواى_حوا

  4. #11
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    نایاب 90 آواتار ها
    کیمیا 90 سابق
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۴/۱۱
    نوشته ها
    815
    میزان امتیاز
    306
    پسند شده
    7080
    پسند کرده
    14121

    ویترین مدال ها

    دوستان
    من کوکوی بادمجان درستیدم خیلی شده بود و یکم هم مزه تلخی داشت
    بادمجان را کبابی کرده با تخم مرغ و نمک و فلفل سیاه و سبزی معطر خشک درست کردم ؟؟؟؟؟
    ؟؟؟؟
     
    آتامان این نوشته را پسندیده.
    عشق یعنی لحظه های خیلی خاص که خدا هم فکر ماست

  5. #12
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۷/۱۶
    نوشته ها
    69
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    70
    پسند کرده
    77
    ما 1عدد بادمجون 1عدد کدو1عدد سیب زمینی 1عدد پیاز رو رنده میکنیم آبشونو میگیرهم بعد تخم مرغ و نعناخشک و زردچوبه و نمک فلفل میزنیم و مثل سبزی کوکو یکسره تو تابه میریزیم.خیلی خوشمزه میشه
    ستار, mehr banoo و نایاب 90 این نوشته را پسندیده.

  6. #13
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    helia59 آواتار ها
    هلیا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    426
    میزان امتیاز
    463
    پسند شده
    8515
    پسند کرده
    7347

    شامی بادمجان

    این غذا بسیار لذیذه.مخصوصا برای کسایی که مثل من عاشق بادمجونن.مجلسی هم هست و برای مهمونیها مناسبه.


    • گوشت چرخکرده برای هر نفر 150 گرم (اگه خیلی گوشتخوارین 200 گرم)
    • پیاز 1عدد رنده شده
    • بادمجان درشت 2عدد حلقه ای سرخ شده
    • فلفل دلمه ای مربع خرد شده
    • رب گوجه 1-2 ق
    • آبغوره به میزان لازم
    • روغن
    • نمک و فلفل

    گوشت و پیاز و ادویه دلخواه رو درست مثل کباب تابه ای مخلوط کنین.کف دست مثل شامی گرد کنین و سرخ کنین.کف تابه ای رو چرب کنین.روی هر شامی یه دونه بادمجان بذارین و روش یه فلفل دلمه ای.یه خلال دندون تو هر کدوم فرو کنین.
    بچینین تو تابه.تو فابلمه کوچیک دیگه ای رب رو تفت بدین و مقداری آب و آبغوره بهش اضافه کنین و این سس رو روی شامیها بریزین و بذارین رو حرارت ملایم مغزپخت شه و جا بیفته.میتونین بذارین آبش خیلی غلیظ شه و به عنوان خوراک استفاده کنین یا بذارین مقداری آب داشته باشه و با برنج سرو کنین.
    روی هر شامی یه حلقه گوجه هم میشه گذاشت.میشه به گوشت چرخکرده یه سیب زمینی کوچیک خام رنده شده هم اضافه کرد.
    نام: P6201370.jpg نمایش: 1861 اندازه: 87.2 کیلو بایت
    آتامان, hengamehh, ماناسهیل و 12 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    منم با خجالت آدرس وبلاگمو میدمhttp://ashpazkhaneh1234.roomfa.com/
    آشپزخانه چراغ روشن زندگی
    چیز خاصی نیست ولی خوشحال میشم بهم سر بزنین

صفحه 2 از 2 نخستنخست 12
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما