نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree134Likes

موضوع: کوکوی مرغ | کتلت مرغ | کتلت بوقلمون | بادکوبه

نمایش نتایج: از 9 به 16 از 53
صفحه 2 از 7 نخستنخست 12345 ... آخرینآخرین
  1. #9
    مدیر انجمن
    باران7 آواتار ها
    منیژه . ب
    عضویت: ۱۳۸۸/۱۱/۲۰
    نوشته ها
    2,686
    میزان امتیاز
    13
    پسند شده
    788
    پسند کرده
    89

    ویترین مدال ها

    Re: انواع کتلت و شامی

    کتلت مرغ مشابه دستور شبنم گلی:*
    دنیا نباشد... فقط کوچه باشد واندکی باران ودوستی که زلال تر از باران باشد...

  2. بانک بند ناف
  3. #10
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مریم گلی .. آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    kashan
    نوشته ها
    1,066
    میزان امتیاز
    53
    پسند شده
    3375
    پسند کرده
    1896

    Re: انواع کتلت و شامی

    کتلت مرغ
    مرغ پخته نصف سینه
    سیب زمینی پخته 3 تا متوسط
    تخم مرغ 1 عدد
    سیر 2 حبه
    پودر سوخاری 1 قاشق غذاخوری
    نمک و فلفل و زردچوبه
    روغن برای سرخ کردن
    مرغ پخته شده و سیب زمینی رو چرخ میکنیم بعد سیر رو اضافه میکنیم بعد تخم مرغ و بعد هم ادویه جات رو بهش اضافه میکنیم
    یه توپش از مواد برمیداریم و بهش فرم میدیم و توی روغن سرخ میکنیم
    با تشکر از روژان عزیز و ایده شون
    monir11 این نوشته را پسندیده.
    http://ashpazkhone.blogfa.com

  4. #11
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۲/۲۷
    نوشته ها
    245
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    95
    پسند کرده
    0

    Re: انواع کتلت و شامی

    شامی مرغ، با دستور مریم گلی عزیز


    سینه مرغ: یه دونه کامل پخته
    2 تا سیب زمینی متوسط پخته
    یه دونه سوسیس دودی
    دو حبه سیر
    2 تا تخم مرغ
    نمک و ادویه

    همه ی مواد رو با گوشت کوب برقی پوره کردم، و توی روغن داغ سرخ کردم.

    من به جای 1 تخم مرغ ، 2 تا ریختم که نباید میریختم، اول فکر میکردم یه دونه کمه و چسبندگیش کم میشه، ولی با 2تا مایع خیلی شل شد، و نمی تونستم با دستم حالتش بدم، و مثل کتلت توی قالب سرخ کردم. همون یه دونه تخم مرغ کافی بود. البته من یه دونه سوسیس هم توش رنده کردم، که خیلی خوشمزه ترش کرد.
    [HIGHLIGHT=#ffffff]خدایا لطفا به بعضی از آنهایی که ایمان آورده اند، یادآوری کن که: تو خدا هستی نه آنها !!![/HIGHLIGHT]

  5. #12
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۳
    نوشته ها
    48
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    9
    پسند کرده
    0

    Re: انواع کتلت و شامی

    بادکوبه
    نصف سینه مرغ را با 5 تا 6 خم مرغ نمک ادویه مخلوط کرده البته مرغ را کمی له میکنیم سرخ کرده رب گوجه اب مرغ ابلیمو را میگذاریم قوام بیاد کتلت سرخ شده را در قابلمه چیده سس را روش ریخته میگذاریم به ارامی به خورد هم بروند شعله گاز کم کم باشه
    رکسانا همه وجود من است نباشد روزی که بدون اون باشم

  6. #13
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    azy آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,090
    میزان امتیاز
    76
    پسند شده
    3388
    پسند کرده
    1700

    Re: انواع کتلت و شامی

    کتلت مرغ
    مرغ چرخ شده رو با پیازچه خردشده و نمک و ادویه و ی تخم مرغ مخلوط کردم و بعد هم سرخ کردم. با قارچ سرخ شده و زیتون سرو شد.


    monir11 این نوشته را پسندیده.


  7. #14
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۱۱
    نوشته ها
    83
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    50
    پسند کرده
    0

    Re: انواع کتلت و شامی

    کتلت مرغ با دستور شبنم جون صفحه 13



    [HIGHLIGHT=#ffffff]‏عشق، تنها گلی است که بدون کمک فصل*ها می*روید و رشد می*کند...[/HIGHLIGHT][HIGHLIGHT=#ffffff]
    [/HIGHLIGHT]

  8. #15
    مدیر بازنشسته
    Maryam Banoo آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۱/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    145
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    413
    پسند کرده
    203

    Re: انواع کوکو

    کوکوی مرغ



    مواد لازم برای 3 نفر:

    سینه مرغ ......نصف یکعدد
    سیب زمینی .......یکعدد متوسط متمایل به بزرگ

    هویج.........2 عدد متوسط

    تخم مرغ.......4 عدد

    پیاز داغ..........4 ق غ

    ادویه شامل نمک-فلفل -زردچوبه و دارچین....به مقدار لازم


    طرز تهیه:
    سیب زمینی -هویج و مرغ رو جداگونه آبپز می کنیم
    سیب زمینی و هویج ها رو نگینی خورد می کنیم.مرغ رو هم ریش ریش
    بعد که از حرارتشون کم شد تخم مرغها رو به همراه ادویه ها و پیازداغ بهش اضافه می کنیم و بقیه مراحل مثل سایر کوکو ها

    -دارچین فقط برای گرفتن بوی تخم مرغه.لازم نیست زیاد بشه.نوک ق مرباخوری کافیه
    -بجز سینه مرغ میشه از قسمتهای دیگه هم استفاده کرد
    -من اگه قارچ داشته باشم حتما اون رو هم اضافه می کنم.قبل اضافه کردن حتما تفت میدم قارچها رو


    یه مدل دیگه هم کوکوی مرغ درست می کنم بدون سیب زمینی و سایر سبزیجات
    فقط مرغ و پیاز داغ و تخم مرغ .اونم خوشمزه است.

    کلا کوکوی مرغ جز کوکو های خوشمزه است.ومن برای هر کسی درست کردم بسیااااااار دوست داشته
    monir11 این نوشته را پسندیده.
    میخواهم رازی را با تو درمیان بگذارم
    .
    .
    .
    .
    " همه چیز
    موقتی است..."

  9. #16
    مدیر بازنشسته
    Maryam Banoo آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۱/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    145
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    413
    پسند کرده
    203

    Re: انواع کوکو

    نقل قول نوشته اصلی توسط gandom-bano
    مریم بانو من عاشق کوکوی مرغ هستم ....واقعا خوشمزه هست

    شما با مرغ نپخته هم درستش میکنید؟؟
    نه عزيزم
    من فقط با مرغ آبپز شده امتحان كردم
    میخواهم رازی را با تو درمیان بگذارم
    .
    .
    .
    .
    " همه چیز
    موقتی است..."

صفحه 2 از 7 نخستنخست 12345 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما