نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1275Likes

موضوع: کتلت گوشت | شامی گوشت و لپه

نمایش نتایج: از 521 به 528 از 761
صفحه 66 از 96 نخستنخست ... 566364656667686976 ... آخرینآخرین
  1. #521
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بهار111 آواتار ها
    بهار
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۶
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    2,557
    نوشته های وبلاگ
    18
    میزان امتیاز
    402
    پسند شده
    13186
    پسند کرده
    8381
    لپه +نخود+گوشت+ سیب زمینی پخته شده رو بهم له میکنیم بعدپیاز رنده میکنیم وادویه جات وتخم مرغ (پیاز و تخم مرغ رو موقعی که بخوایم سرخ کنیم بهش اضافه میکنیم اگه بخوایم توی فریزر نگه داریم این دوتارو نمیزنیم بهش)


  2. #522
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *مهربان* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۳/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    931
    میزان امتیاز
    195
    پسند شده
    9760
    پسند کرده
    2802
    سیب زمینی + گوشت + آرد نخود جی + پیاز + ادویه .....

    نام: DSC05331.jpg نمایش: 520 اندازه: 103.7 کیلو بایت

  3. #523
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zohre.a آواتار ها
    زهره
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,249
    نوشته های وبلاگ
    63
    میزان امتیاز
    299
    پسند شده
    16903
    پسند کرده
    12012
    کتلت

    گوشت چرخکرده+سیب زمینی خام رنده شده+پیاز رنده شده+نمک فلفل زردچوبه+آرد سوخاری

    نام: 20140704_203612.jpg نمایش: 421 اندازه: 101.0 کیلو بایت
    ای خدا! من به تو رو کرده ام بر آستانت سر نهادم......دوست دارم بندگی را , با همه شرمندگی ها!

  4. #524
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samir آواتار ها
    سمیر
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۰۱
    محل سکونت
    عسلویه
    نوشته ها
    1,751
    نوشته های وبلاگ
    24
    میزان امتیاز
    109
    پسند شده
    8222
    پسند کرده
    4976
    کتلت گوشت

    سیب زمینی خام، پیاز، یه دونه هویج کوچولو رو رنده کردم. ریختم توی صافی و حسابی فشار دادم تا اب اضافیشون خارج بشه.
    یه حبه سیر رو پوره کردم.
    جعفری رو ساتوری کردم.
    همه رو با گوشت چرخ کرده ترکیب کردم.
    ادویه ی گوشت و نمک زدم و حسابی ورز دادم. گذاشتم توی یخچال تا خودشو بگیره و 3 ساعت بعد سرخ کردم.
    خورش بادمجون
     
    ویرایش توسط samir : ۱۳۹۳/۰۵/۰۲ در ساعت ۰۵:۰۵ بعد از ظهر
    به ســـــــــــــــــــــــو ی جنوب

  5. #525
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zardin آواتار ها
    زهرا
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۲۸
    نوشته ها
    1,387
    میزان امتیاز
    680
    پسند شده
    17066
    پسند کرده
    20106
    شامی گوشت



    گوشت چرخ کرده مخلوط با پیاز رنده شده و نمک و فلفل سیاه نیم کوب و سماق و پودر تخم گشنیز و خوب ورز دادم و رفت داخل یخچال واسه استراحت -
    بعد از چند ساعت سیب زمینی خام رو رنده ریز کردم و آبش رو گرفتم و بهش نمک و زردچوبه خیلی کم ترخون خشک اضافه کردم و مخلوط مواد گوشتی کردم به همراه کمی ارد و ورز دادم و تو دست شکل دادم و تو روغن سرخ کردم .
    بسی خوشمزه و خوش عطر بود.
    .
    .
    .
    .
    و این ها هم با همین دستور بالا

    ویرایش توسط zardin : ۱۳۹۳/۰۶/۲۷ در ساعت ۰۸:۲۱ بعد از ظهر

  6. #526
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,769
    نوشته های وبلاگ
    1094
    میزان امتیاز
    2283
    پسند شده
    94973
    پسند کرده
    80085

    ویترین مدال ها

    این عکس و توضیح کامل کتلت مسابقه من
    بعضی دوستان تو پیدا کردنش مشکلداشتن
    میگذارم تو این قسمت هم تا انشاا.. بتونن استفاده کنن


    تزئینات غذایی و دورچین ها
    برا 1 تولد تو مزرعه ای خیلی ناز میشه
    اموزش کیکش هم که اینجاست
    تزئین کیک با خامه

  7. #527
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مرجان.ر آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۲۳
    محل سکونت
    همسایه ی Behnoosh
    نوشته ها
    453
    میزان امتیاز
    104
    پسند شده
    1980
    پسند کرده
    2166

    كباب ننه طبق دستور شف طيبه ي عزيز

    دقيقاً طبق دستور كباب ننه ي شف طيبه ي عزيز ...
    لينك دستور:شامی هویج | کتلت به شکل هویج
    براي دورچينش هم كدوي سبز رو با كمي روغن تو تابه هاي گريل سرخ كردم + گوجه فرنگي سرخ شده.

    اين شام خودمون:نام: كتلت خودمون.jpg نمایش: 605 اندازه: 100.1 کیلو بایت

    اينم براي همسايه ي عزيزم:
    نام: كتلت نوش.jpg نمایش: 611 اندازه: 75.3 کیلو بایت


    *من خودم كتلت با سيب زميني پخته رو بيشتر دوست دارم ولي ترد بودن اين كتلت هم عاليه و خيلي طرفدار داره.
    مواظب گرمای دلت باش تا کاری که زمستان با زمین کرد ، زندگی با دلت نکند ...

  8. #528
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    narges* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    كرج
    نوشته ها
    797
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    1884
    پسند کرده
    2737
    من از سويا استفاده نمي كردم ، چون بو و طعمش رو دوست ندارم. تا اينكه به توصيه يكي از دوستانم در كتلت استفاده كردم . خيلي خوب شد و طعمش اصلا معلوم نبود.
    ابتدا سويا رو 15 دقيقه خيس كردم و بعد كه ريختم تو آبكش و آبش رفت ، با 1پياز متوسط چرخ كردم و با مواد كتلت (گوشت چرخ كرده-سيب زميني خام - پودر سوخاري - تخم مرغ ) مخلوط كردم . خيلي خوب شده بود.
    .
     
    شادترين مردم لزوما" کسى که بهترين چيزها را دارد نيست
    بلکه کسى است که از چيزهايى که دارد بهترين استفاده را مى*کند

    www.amamzaman-110.blogfa.com

صفحه 66 از 96 نخستنخست ... 566364656667686976 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما