نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1164Likes

موضوع: کتلت گوشت | شامی گوشت و لپه

نمایش نتایج: از 497 به 504 از 752
صفحه 63 از 94 نخستنخست ... 536061626364656673 ... آخرینآخرین
  1. #497
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    نیکی گل آواتار ها
    مامی نیکی گل
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۴/۳۰
    نوشته ها
    788
    میزان امتیاز
    604
    پسند شده
    18102
    پسند کرده
    12941

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط باران67 نمایش پست ها
    نیکی جون بسیار عالی و زیباست و صد البته خوشمزه
    اگه ممکنه 1 کم بیشتر در مورد قالبت توضیح بده
    من تا حالا از اینا ندیدم
    چه جنسه
    چه شکلایی داره؟
    از نوع اجکتی هست؟


    ممنون ، این قالب از جنس قالبای کیک و ... هست که همسرم دادن برام ساختن هیچ چیز خاصی نیست طرحشو می تونی بدی برات بسازن ( از جنس کانال کولر هست )
    ویرایش توسط نیکی گل : ۱۳۹۳/۰۳/۲۷ در ساعت ۰۹:۵۳ بعد از ظهر

    ​فقط به خانوادم عشق می ورزم .



  2. #498
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    yasi313 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۴/۲۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    47
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    2414
    پسند کرده
    2257
    کتلت و دورچین برای مسابقه ( به علت مشکل سیستمی نمی تونستم عکس بذارم برا همین دیر شد)

    گوشت چرخ کرده سیب زمینی خام پیاز تخم مرغ ادویه

    نام: DSC00736.JPG نمایش: 786 اندازه: 55.6 کیلو بایت
    السلام علیک یا بقیه الله

    یک سلام را گر پاسخ بگویی می روم
    لذتش را با تمام شهر قسمت می کنم



  3. #499
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    m1361 آواتار ها
    مرضیه
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۳/۰۵
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    481
    میزان امتیاز
    443
    پسند شده
    7075
    پسند کرده
    47955

    ویترین مدال ها

    با تاخیر طولانی اومدم در مورد تزئین کتلت مسابفه بگم
    مواد کتلت:
    گوشت چرخ کرده 250 گرم - پیاز رنده شده 1 عدد متوسط - سیب زمینی خام 4 عدد متوسط - هویج 2 عدد متوسط - نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه به مفدار لازم
    همه اینها رو مخلوط کرده و می زاریم کمی بمونه و بعد هم سرخ می کنیم



    نام: 140127328070881.jpg نمایش: 753 اندازه: 41.6 کیلو بایت
    اون گوجه هم که زیر کتلت گذاشتم اینجوریه که گوجه هارو 2 یا 4 قسمت می کنیم و توی ماهیتابه می چینیم و کمی نمک می زنیم و می زاریم تا نرم بشه بعد بهش ادویه و فلفل و زردچوبه و کمی روغن می زنیم و روی چراع می زاریم تا کاملا نرم بشه و با کتلت سرو می کنیم
    واسه سبد از پوره سیب زمینی استفاده کردم که 2 تا سیب زمینی رو پختم و رنده کردم ریز و بعد با گوشتکوب له کردم تا خوب نرم بشه بعد کمی کره و نمک و فلفل زدم با کمی شیر که نرم بشه و بعد گذاشتم تو قیف با ماسوره شکوفه ساده و شبیه سبد کار کردم
    واسه گل رز با گوجه از اینجا ایده گرفتم
    تزئینات با گوجه
    این هم لینک گل رز با سیب زمینی
    تزئینات غذایی و دورچین ها
    این هم گل رز با خیارشور
    تزئینات غذایی و دورچین ها
    این هم عکسی که از نت واسه ایده گل با پیاز برداشتم
    نام: 140303036945621.jpg نمایش: 1998 اندازه: 110.0 کیلو بایت
    ویرایش توسط m1361 : ۱۳۹۳/۰۳/۲۹ در ساعت ۰۴:۵۰ بعد از ظهر دلیل: پیاز رو یادم رفته بود بنویسم

  4. #500
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    الهه (مامان النا) آواتار ها
    الهه
    عضویت: ۱۳۸۸/۱۲/۲۳
    نوشته ها
    355
    میزان امتیاز
    60
    پسند شده
    3434
    پسند کرده
    1752
    کتلت های من

    این مثل همه کتلت هاست یعنی گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده و سیب زمینی و تخم مرغ و ادویه




    این کتلت لاک پشتی رو النا درست کرده ...



    این کتلت رو یه کمی متفاوت درست کردم
    خانم صرافها تو به خانه برمیگردیم یه ناگت مرغ آموزش داد و توش سس سفید خیلی غلیظ زیخت
    منم تو این کتلت همون سس سفید رو ریختم و البته برای اینکه منسجم تر بشه تو آرد سوخاری غلطوندم و بعد سرخش کردم


  5. #501
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    DARYA DEL آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۴/۲۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,171
    نوشته های وبلاگ
    47
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    13934
    پسند کرده
    4737
    کتلت مسابقه

    شامی هویج | کتلت به شکل هویج

    فقط زردچوبه را حذف کردم و به جایش زعفران زدم .

    سوهی این نوشته را پسندیده.
    هدف زندگی "
    زندگی بخشیدن به هدف هاست.....

  6. #502
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *مهربان* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۳/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    941
    میزان امتیاز
    184
    پسند شده
    9726
    پسند کرده
    2806
    سیب زمینی * پیاز * گوشت چرخ شده * 2 ق س سویا برای ترد شدن * نمک و فلفل و ادویه و آرد سوخاری

    نام: کتلت.jpg نمایش: 733 اندازه: 104.2 کیلو بایت
    سوهی این نوشته را پسندیده.

  7. #503
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zardin آواتار ها
    زهرا
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۲۸
    نوشته ها
    1,388
    میزان امتیاز
    631
    پسند شده
    17137
    پسند کرده
    20223
    شامی گوشت گوشت چرخ کرده- نمک فلفل سیاه نیم کوب- پیاز رنده شده - سماق- پودرتخم گشنیز سیب زمینی خام رنده و آب گرفته - زردچوبه - ادویه کاریهمه رو با هم مخلوط و ورز دادم و تو روغن سرخ کردم.
    سوهی این نوشته را پسندیده.

  8. #504
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mahnooshin آواتار ها
    نرگس
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۲۵
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    967
    میزان امتیاز
    149
    پسند شده
    3864
    پسند کرده
    3234

    ویترین مدال ها

    سیب زمینی پخته و گوشت چرخ کرده وپیاز رنده شده و نعنا و ترخون خشک وتخم مرغ و ارد سبوس برنج و نمک وفلفل و زردچوبه
    سوهی این نوشته را پسندیده.
    آرزو ميكنم هيچ راه نجاتى نداشته باشى.....
    وقتى غرق خوشبختى هستى

صفحه 63 از 94 نخستنخست ... 536061626364656673 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما