نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1247Likes

موضوع: کتلت گوشت | شامی گوشت و لپه

نمایش نتایج: از 465 به 472 از 758
صفحه 59 از 95 نخستنخست ... 495657585960616269 ... آخرینآخرین
  1. #465
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    serepizadeh آواتار ها
    سپیده هستم
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۵
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    4,137
    نوشته های وبلاگ
    28
    میزان امتیاز
    264
    پسند شده
    6291
    پسند کرده
    7220
    کتلت گوشت

    گوشت چرخ شده و سیب زمینی و پیاز نده شده و تخم مرغ رو با نمک ، فلفل و زردجوبه مخلوط کردم و در روغن سرخش کردم.
    سیب زمینی و گوجه را هم سرخ کردم و کنار کتلت گذاشتم


    قیمه
     


  2. بانک بند ناف
  3. #466
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان غزل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۴
    نوشته ها
    9,121
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    1271
    پسند شده
    58379
    پسند کرده
    64780

    ویترین مدال ها

    گوشت چرخکرده-نمک-فلفل-ادویه جات-زردچوبه-پیاز رنده ریز-سیبزمینی رنده ریز
    امام علی علیه السّلام فرمودند:
    اَلسُّكُوتُ عَلَى الأحمَقِ أفضَلُ جَوابِهِ

  4. #467
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    tahmineh/92 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۱
    محل سکونت
    نگین خلیج فارس
    نوشته ها
    565
    نوشته های وبلاگ
    28
    میزان امتیاز
    204
    پسند شده
    10242
    پسند کرده
    7815
    گوشت سیب زمینی پیاز آردنخودچی ادویه(زردچوبه دارچین فلفل آویشن)


    ​آری... تا شقایق هست زندگی باید کرد

  5. #468
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    نیکی گل آواتار ها
    مامی نیکی گل
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۴/۳۰
    نوشته ها
    788
    میزان امتیاز
    617
    پسند شده
    18156
    پسند کرده
    12926

    ویترین مدال ها

    کتلت گوشت
    گوشت چرخی - سیب زمینی پخته - پیاز رنده شده - نمک ، فلفل و زردچوبه - تخم مرغ - آرد سوخاری



    ​فقط به خانوادم عشق می ورزم .



  6. #469
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zardin آواتار ها
    زهرا
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۲۸
    نوشته ها
    1,390
    میزان امتیاز
    672
    پسند شده
    17015
    پسند کرده
    20107
    شامی گوشت

    گشت چرخ شده - پیاز رنده شده - نمک - فلفل سیاه نیم کوب- پودر تخم گشنیز و سماق همه با هم مخلوط و میره یخچال واسه استراخت



    سیب زمینی خام رنده شده و آب گرفته - زردچوبه - نمک و ادویه




    مخلوط سیب زمینی و گوشت چرخ شده با هم ورز میدم و تو روغن سرخ میکنم .

  7. #470
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    نوشته ها
    125
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    266
    پسند کرده
    285
    نقل قول نوشته اصلی توسط نیکی گل نمایش پست ها
    کتلت گوشت
    گوشت چرخی - سیب زمینی پخته - پیاز رنده شده - نمک ، فلفل و زردچوبه - تخم مرغ - آرد سوخاری


    خیلی خوشگل و یک دست هستن میشه میزان مواد و اینکه اب پیاز را میگیرید یا نه هم یک کوچولو لظف کنی و توضیح بدی من عاشق کتلت هات شدم

  8. #471
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    نیکی گل آواتار ها
    مامی نیکی گل
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۴/۳۰
    نوشته ها
    788
    میزان امتیاز
    617
    پسند شده
    18156
    پسند کرده
    12926

    ویترین مدال ها

    مواد لازم خدمت mehraban_mehrعزیز
    گوشت چرخی 300 گرم - سیب زمینی پخته 4 عدد متوسط - آرد سوخاری 5 قاشق غذاخوری - تخم مرغ 1 عدد - پیاز رنده شده ( آب گرفته ) 1 عدد متوسط - نمک ، فلفل و زردچوبه به اندازه کافی

    ​فقط به خانوادم عشق می ورزم .



  9. #472
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,593
    نوشته های وبلاگ
    1016
    میزان امتیاز
    2181
    پسند شده
    91693
    پسند کرده
    78383

    ویترین مدال ها

    سلام دوستای گلم
    این اولین پست من در قسمت آشپزی هست که به مناسبت موضوع مسابقه با اینجا شروع کردم
    من کلا هیچی آشپزی بلد نبودم و همه چی رو خط به خط از کتاب نجف دریابندری یاد گرفتم و خیلی خیلی دوسش دارم
    چون همه چی رو با تاریخچه و جزییات یاد داده.مثلا من مطمئنم قرمه سبزی کتاب ایشون اصلش همینه و حالا اگه هر کسی اومده 1 چیزی کم و زیاد کرده نسبت به طبع و سلیقه جزء دستور اصلی نبوده
    مسلما آشپزی با سلیقه هست و طبع های مختلف و من خودمم حالاها خیلی چیزا رو کم و زیاد میکنم ولی از این خوشحالم که با خوندم کتاب ایشون کلی اطلاعات صحیح دارم
    یه موضوعی که شاید سوال خیلی ها باشه خصوصا تا ازدواج میکنیم همین تفاوت نام بردن غذاها و نوع پخت هست
    من خودم تا چند ماه گیج بودم کتلت اینه که مامانم میپزه یا مادر شوهرم؟؟!!!
    تا اینکه این کتاببب که عشق منه کلی چیز بهم یاد داد
    تصمیم دارم همزمان با خوندن مباحث اینجا فصل های کتاب ورق بزنم و اطلاعاتش رو با هم شریک بشیم
    آلیفاتیک این نوشته را پسندیده.

صفحه 59 از 95 نخستنخست ... 495657585960616269 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما