نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1137Likes

موضوع: کتلت گوشت | شامی گوشت و لپه

نمایش نتایج: از 257 به 264 از 751
صفحه 33 از 94 نخستنخست ... 233031323334353643 ... آخرینآخرین
  1. #257
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    honysea55 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۴/۱۸
    نوشته ها
    267
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    426
    پسند کرده
    305

    Re: انواع کتلت و شامی



    کتلت با گوشت چرخ شده. سیب زمینی آب پز .پیاز رنده شده .تخم مرغ وانواع ادویه
    زرشک پلو با مرغ
     
    مردم همه تو را به خدا سوگند میدهند اما برای من تو آن همیشه ای که خدا را به تو سوگند میدهم

  2. #258
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (*مرضیه*) آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۳
    نوشته ها
    707
    میزان امتیاز
    52
    پسند شده
    283
    پسند کرده
    36

    Re: انواع کتلت و شامی


    کتلت:گوشت چرخ شده+سیب زمینی خام وپیاز و هویج و کمی مرزه و کمی آرد سوخاری.
    ما صبر کردیم واسه فردایی بهتر
    ما صبر کردیم ولی فردا نمیشه...

    یه روزی توی تاریخ مینویسن
    یه جا این نسل مفقود الاثر شد...

  3. #259
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    684
    پسند شده
    50195
    پسند کرده
    12511

    ویترین مدال ها

    Re: انواع کتلت و شامی

    کتلت گوشت



    appetizer/topic823-390.html
    .............
     

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  4. #260
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۲
    نوشته ها
    105
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    44
    پسند کرده
    0

    Re: انواع کتلت و شامی

    کتلت گوشت:
    گوشت(400 گرم)، سیب زمینی خام(یک عدد متوسط)، پیاز(یک عدد متوسط)، تخم مرغ(یک عدد)، نمک،فلفل، زرد چوبه و مهمتر از همه سماق واسه طعم عالی



    انتخاب با توست ، میتوانی بگوئی : صبح به خیر خدا جان
    یا بگوئی : خدا به خیر کنه ، صبح شده . .
    ( وین دایر )

  5. #261
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    *پایتخت معنوی ایران*
    نوشته ها
    67
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    40
    پسند کرده
    0

    Re: انواع کتلت و شامی

    کتلت گوشت:
    گوشت چرخ شده یک پ
    سیب زمینی خام2عدد متوسط
    پیاز یک عدد متوسط یا بزرگ
    سیر2عدد متوسط
    کمی زیره سیاه پودرشده
    ادویه:فلفل سیاه-دارچین-زردچوبه-کمی زنجبیل پودرشده
    تخم مرغ1 عدد اگه مخلوطمون سفت بود2تا
    یک چهارم نان لواش خیس خورده
    سیب زمینی رو رنده ریز میکنیم و همچنین پیاز وسیر را
    نان رو داخل مواد ریخته و تخم مرغ رو اضافه می کنیم.
    سپس ادویه ها رو اضافه میکنیم.باید چیزی حدود نصف ق چ بشه ادویه هامون.
    به نظر من رمز خوشمزگی کتلت اینه که آبکی نباشه.
    مامان همسر من تمام مواد جز گوشت رو داخل یه پارچه نازک توری مانند میریزه و تمام آب مواد رو میگیره
    بعد از لای دستمال در میاره و گوشت رو اضافه میکنه تا خاصیت عصاره گوشت حفظ بشه.
    برای اینکه خاصیت مواد محفوظ بوده و کتلت نازک هم به دست نچسبه از همون آب مواد صاف شده توی یک ظرف جدا برای اینکار استفاده میکنهآ
    میشه بعد صاف کردن هم تخم مرغ رو بهش اضافه کرد.
    توی تابه روغن ریخته
    کمی کوچکتر از نصف دست از مواد برمیداریم و دستمون رو با آب مواد مرطوب میکنیم وتوی دستمون نازک باقطرکم کتلتو در میاریم و میندازیم تو تابه
    زود سرخ میشه چون نازکه و آبکی نیست.
    کنارش از گوجه حلقه ای سرخ شده هم میتوان بهره برد.
    بهار با تمام رنگارنگی یک پیام دارد : یکرنگی

  6. #262
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۱۴
    نوشته ها
    303
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    441
    پسند کرده
    710

    Re: انواع کتلت و شامی

    مواد تشکیل دهندش سیب زمینی+تخم مرغ+ادویه+گوشت چرخ+پیاز
    مواد سسش پوره گوجه+فلفل+نمک


  7. #263
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۰۸
    نوشته ها
    233
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    260
    پسند کرده
    0

    Re: انواع کتلت و شامی

    کتلت افطاری خونه مامانم

    پنجره را باز کن
    از این هوای مطبوع بارانی لذت ببر
    خوشبختانه
    باران ارث پدر هیچ کس نیست





  8. #264
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mas mas آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۰۴
    نوشته ها
    315
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    293
    پسند کرده
    955

    Re: انواع کتلت و شامی

    کتلت خوشمزه دستپخت mahboube جونم
    سیب زمینی و پیاز رنده شده و آب گرفته + گوشت چرخ کرده + کمی آبلیمو و سویا آسیاب شده+ نمک و فلفل

صفحه 33 از 94 نخستنخست ... 233031323334353643 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما