نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1137Likes

موضوع: کتلت گوشت | شامی گوشت و لپه

نمایش نتایج: از 233 به 240 از 751
صفحه 30 از 94 نخستنخست ... 202728293031323340 ... آخرینآخرین
  1. #233

    Re: انواع کتلت و شامی

    کتلت گوشت
    سیب زمینی خام و رنده شده ، گوشت چرخکرده ، ادویه ، تخم مرغ

  2. بانک بند ناف
  3. #234
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    aramis66 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۲۹
    نوشته ها
    130
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    1047
    پسند کرده
    1056

    Re: انواع کتلت و شامی

    سیب زمینی رو رنده کردم با یه دونه پیاز بعد گوشت چرخ کرده رو اضافه کردم زردچوبه و نمک و فلفل و کمی آویشن اضافه کردم...آویشن برای اولین بار تو کتلت ریخنم خیلی خوشمزه شد...
    من نه می خوام ، نه می تونم تورو از یاد ببرم
    با تو هرلحظه به لحظه خوبم وعاشق ترم
    تو پر و بال منی نازنین حال منی
    باتو حتی می تونم بی بال و پر هم بپرم

  4. #235
    مدیر انجمن
    پرپرک آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۰۳
    محل سکونت
    mamisite.com
    نوشته ها
    4,793
    نوشته های وبلاگ
    10
    میزان امتیاز
    243
    پسند شده
    21242
    پسند کرده
    15584

    ویترین مدال ها

    Re: انواع کتلت و شامی



    کتلت
    سیب زمینی خام
    پیاز
    گوشت جرخکرده
    نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن و آرد سوخاری
    با قالب فلافل قالب زدم
    یه اندازه دراومد و لقمه ای


  5. #236
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    پرشیا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۹/۰۵
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    690
    میزان امتیاز
    7
    پسند شده
    564
    پسند کرده
    25

    Re: انواع کتلت و شامی

    کتلت گوشت دستورشو ص 27 گذاشتم


  6. #237
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    titish khanoom آواتار ها
    فرشته
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۷
    محل سکونت
    پیله ی دنیا
    نوشته ها
    3,959
    نوشته های وبلاگ
    18
    کالاهای من
    2
    میزان امتیاز
    768
    پسند شده
    46921
    پسند کرده
    17064

    ویترین مدال ها

    Re: انواع کتلت و شامی

    اینم کتلت من .تزیین نداره چون واسه اردو طبخیده شده

    گوشت چرخی + سیب زمینی خام + پیاز(هردوآب گرفته) + پودر سوخاری+نمک+فلفل سیاه+کمی زنجبیل+کمی کاری+کمی پودر سیر


    قیمه احتمالا :-x
     

  7. #238
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    نوشته ها
    209
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    546
    پسند کرده
    434

    Re: انواع کتلت و شامی

    کتلت

    سیب زمینی خام و تخم مرغ و گوشت و پیاز و سبزی خشک(مرزه و ریحان)


  8. #239
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    paksima آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۱۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    590
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    1095
    پسند کرده
    1263

    Re: انواع کتلت و شامی

    400گوشت چرخکرده+3عددسیب زمینی خام رنده شده+1عددپیازرنده شده+1عددتخم مرغ+دارچین ونمک وزردچوبه وکمی فلفل
    "آرامش "و "صبر"
    رد پای خدا در زندگی ست
    آرزو می کنم زندگیتان پر از رد پای خدا باشد

  9. #240
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    coffee آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    821
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    1457
    پسند کرده
    940

    Re: انواع کتلت و شامی

    با توجه به چندین مورد شکست در پخت کتلت و از هم پاشیدگی انسجام اونها.... در صدد حل این معضل نسبتا شایع بر اومدم..... بعد از تفحص و پرس و جو ، سرانجام در یافتم که ::: به جای پیاز از پودر پیاز استفاده کنم.... سیب زمینی رو بهتره بخارپز کنم ...... و بعد از مخلوط کردن مواد ، مثل مدل مادر بزرگها مواد رو بکوبم... چطور؟ اینطوری که مواد رو بردارم و از ارتفاع 25 سانتی !! محکم و با قدرت پرتش کنم داخل ظرفش !!!! (نمی دونم چطوری بگم!!؟) ... خلاصه تا حدی این کار باید ادامه یابد که حس کنیم انسجام مواد خوبه.....
    و این شد نتیچه این پروژه.. :


صفحه 30 از 94 نخستنخست ... 202728293031323340 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما