نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1137Likes

موضوع: کتلت گوشت | شامی گوشت و لپه

نمایش نتایج: از 161 به 168 از 751
صفحه 21 از 94 نخستنخست ... 111819202122232431 ... آخرینآخرین
  1. #161
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۰۲
    محل سکونت
    خانه بخت☂ پای تخت
    نوشته ها
    438
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    32
    پسند کرده
    0

    Re: انواع کتلت و شامی

    نقل قول نوشته اصلی توسط Lenaa
    دوستان عزیزم کسی میتونه درباره پیراشکی با این خمیرهای آماده منو راهنمایی کنه؟
    چجوری درست میشه؟ چه موادی داخلش میریزن؟
    میشه تو فریزر نگهش داشت و بعدا سرخش کرد؟ آخه من مهمون از شهرستان دارم که چند روز میمونن می خوام غذاهام نیمه آماده باشه
    لطف میکنید بگید چه غذاهایی رو میشه نیمه آماده نگه داشت آخه وقتی مهمونام میان واقعا گیج میشم و دست و پامو گم می کنم
    خیلی استرس دارم
    آره عزیزم چرا که نه

    خمیرش که امادس شکل ی دایره خب؟ پهنش میکنید رو ی سطح صاف مواد داخلشم هرچی دلت خواست میتونی مواد مایه ماکارونی درست کنی میتونی مواد پیتزا بریزی یا هرچی که عشخت کشید نصف دایره رو با این مواد پر میکنی خب؟ یعنی نصف خمیر خالی باشه بعد که مواد رو ریختی با ادویه ها و اسانسی که خودت بهش زدی ی کوشولو پنیر روش میریزی و نیمه خالی خمیر رو روش برمیگردونی. بعد واسه اینکه لبه ی خمیر به هم بچسبه از تکنیک پیچ قطاب یا با فشار چنگال استفاده میکنی که دو لبه خمیر کامل به هم بچسبن. من از بازار برا خودم ی پیراشکی ساز خریدم ک همه ی این کارارو برام میکنه قیمتی هم نداره 2500 من خریدم. این از این.

    بله میتونی اماده شده تو فریزر نگه داری برای اینکه جای کمتری ازت بگیره و در عین حال ب هم نچسبه ی سری پیراشکی رو که چیدی رو سینی ی نایلون رو از وسط باز کن بندازش روش یا سلفون بکش بعد ردیف بعد و سلفون و باز ردیف بعد! اینطوری کارت راحت میشه و ب هم نمیچسبن!

    عزیز دلم من کباب تابه ای- بادمجان سرخ کرده و بعضی خورشت ها رو پیشنهاد میدم
    دیده را فایده آن است که دلبربیند؛

    اللهم عجل لولیک الفرج...

  2. #162
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۱۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    622
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    405
    پسند کرده
    0

    Re: انواع کتلت و شامی

    كتلت گوشت مث هميشه با گوشت چرخ كرده سيب زميني خام رنده شده آب گرفته و پياز رنده شده آب گرفته و تخم مرغ و پودر سوخاري
    تقريبي بخوام بگم: به اندازه ي حدود 80 گرم گوشت چرخ كرده دوتا سيب زميني متوسط رو به بزرگ يه پياز متوسط رو به كوچيك! ويه تخم مرغ كوچك و سه چهار تا قاشق غ پودر سوخاري بود و مواد هم هنوز حالت آبكي داشت و اصلا خميري شكل نبود



    برای خانه ی همسایه ات هم چراغ آرزو کن ....

    قطعا حوالی خانه ات روشن تر خواهد شد...




  3. #163
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۲۳
    نوشته ها
    151
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    71
    پسند کرده
    136

    Re: انواع کتلت و شامی



    سیب زمینی + پیاز + هویج یه دونه کوچولو + گوشت هر چقدر بیشتر چسبنگی بیشتر + ادویه و نمک + تخم مرغ مخلوط میکنیم و بعد سرخ و بعد نوش جان .
    راستش را بگو
    نکند تو همان " این نیز " هستی که همیشه می گذری ........ ؟

  4. #164
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    paksima آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۱۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    590
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    1095
    پسند کرده
    1263

    Re: انواع کتلت و شامی

    کتلت گوشت
    گوشت چرخکرده+سیب زمینی خام رنده شده+پیازرنده شده+نمک وفلفل وزردچوبه ودارچین
    "آرامش "و "صبر"
    رد پای خدا در زندگی ست
    آرزو می کنم زندگیتان پر از رد پای خدا باشد

  5. #165
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    saeedeh64 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۱
    محل سکونت
    شيراز
    نوشته ها
    615
    میزان امتیاز
    33
    پسند شده
    1142
    پسند کرده
    892

    ویترین مدال ها

    Re: انواع کتلت و شامی

    کتلت گوشت با سیب زمینی خام

    ***به علاوه خدا بودن یعنی منهای همه ی مشکلات بودن***

  6. #166
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۲۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    178
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    70
    پسند کرده
    0

    Re: انواع کتلت و شامی

    موادتشکیل دهندهگوشت چرخ کرده+2قاشق اردسوخاری+1تخم مرغ+ادویه
    زندگی مثل راندن دوچرخه است ....برای حفظ تعادل باید حرکت کرد...!
    "انیشتین"

  7. #167
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    anousheh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۲۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,040
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    642
    پسند کرده
    3

    Re: انواع کتلت و شامی

    4 عدد سیب زمینی متوسط+2 عدد هویج+1 عدد پیاز در غذاساز رنده شد
    +250 گرم گوشت چرخ کرده+1 عدد ادویه کتلت الیت در غذاساز مخلوط شد
    در نهایت در ماهیتابه سرخ شد


  8. #168
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۲۶
    محل سکونت
    زیر سایه خدا
    نوشته ها
    183
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    19
    پسند کرده
    0

    Re: انواع کتلت و شامی

    کتلت معمولی
    که با سیب زمینی و و پیاز رنده شده و. اودیه لیمو فلفلی و 1 زرده تخم مرغ ونمک و فلفل مخلوط شده و در روغن کم سرخ کردم

    [HIGHLIGHT=#e5b9b7]رفیق من سنگ صبور غمهام به دیدنم بیا که خیلی تنهام[/HIGHLIGHT]

    [HIGHLIGHT=#e5b9b7]
    [/HIGHLIGHT]

صفحه 21 از 94 نخستنخست ... 111819202122232431 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما