نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree429Likes

موضوع: خورش كــــــنگر

نمایش نتایج: از 41 به 48 از 85
صفحه 6 از 11 نخستنخست ... 3456789 ... آخرینآخرین
  1. #41
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sara chef آواتار ها
    سارا بانو
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۱۲
    محل سکونت
    آشیونه ی عــشق
    نوشته ها
    744
    نوشته های وبلاگ
    45
    میزان امتیاز
    412
    پسند شده
    8310
    پسند کرده
    19082

    Re: خورش كــــــنگر

    خورش کنگر

    بعد از پخت گوشت - کنگر و میریزیم - بعد رب گوجه و برای چاشنیش هم آبغوره ولی اگه غوره غوره باشه بهتره

    من خودم ترش دوس دارم - گوشت هم اگه ماهیچه باشه عالی ی ی میشه
    Elsanaa و باران67 این نوشته را پسندیده.

  2. #42
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sara chef آواتار ها
    سارا بانو
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۱۲
    محل سکونت
    آشیونه ی عــشق
    نوشته ها
    744
    نوشته های وبلاگ
    45
    میزان امتیاز
    412
    پسند شده
    8310
    پسند کرده
    19082

    Re: خورش كــــــنگر

    خورشت کنگر

    با همون دستور بالا

    Elsanaa و باران67 این نوشته را پسندیده.

  3. #43
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ostooreh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۳
    محل سکونت
    خراسان شمالی بجنورد
    نوشته ها
    1,447
    میزان امتیاز
    175
    پسند شده
    4390
    پسند کرده
    5507

    Re: خورش كــــــنگر



    خورشت کنکر ما ودستورتهیه :

    پیازداغ کرده ومرغ رو که تیکه های کوچک برش زدم رو توش تفت میدم .بعد کنگر رو تو همون مواد تفت میدم وجعفری ونعنای تازه رو هم توی همون مواد تفت میدم ودر آخر کار رب رو تفت میدم وکمی نمک میریزم ومیذارم خوب بپزه بعد از پخت زعفرون میریزم توش وآبلیمو که چاشنی اصلی این غذاست .بعد هم کنار پلو سرو میشه
    سالادوسبزیجات
     
    Elsanaa, مینادخت, گونش و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    بهشت از دست آدم رفت از اون روزی که گندم خُورد
    ببین، چی میشه اون کس که یه جو، از حَق مردم خُورد

  4. #44
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hengamehh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    7,073
    نوشته های وبلاگ
    109
    میزان امتیاز
    760
    پسند شده
    38364
    پسند کرده
    58591

    Re: خورش كــــــنگر

    خورشت کنگر با رب گوجه فرنگی و آبلیمو

    باران67 این نوشته را پسندیده.

    خدایا
    شکرت
    نی نی های من پر کشیدن پیش خودت


  5. #45
    مدیر انجمن
    elmira.t آواتار ها
    المیرا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۰۷
    محل سکونت
    اورمیه
    نوشته ها
    4,799
    میزان امتیاز
    630
    پسند شده
    47803
    پسند کرده
    50079

    ویترین مدال ها

    Re: خورش كــــــنگر

    خورشت کنگر با دستور رزا منتظمی:
    مثل قیمه میپزیم. بعد پختن لپه و گوشت کنگر نیم پز و سرخ شده رو بهش اضافه میکنیم.

    Elsanaa, sohei59, باران67 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    Ben dünyanın en büyük aşığı olabilirim

    Ben koynunda 100 sene 1000 sene durabilirim


  6. #46
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    somayeh-b آواتار ها
    سمیه
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۰۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,033
    نوشته های وبلاگ
    7
    میزان امتیاز
    536
    پسند شده
    22663
    پسند کرده
    14782

    Re: خورش كــــــنگر

    خورش کنگر دستپخت مامانم
    نعناع جعفری سرخ شده به همراه پیاز داغ و گوشت تفتداده شده و وکنگر سرخ شده رو میذاریم بپزه تا جابیفته

    ودرآخر آبلیمو اضافه میکنیم
    Elsanaa, feri4khooneh, nosa و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    السلام علیک یا اباعبدالله (ع)
    السلام علیک یا ابالفضل العباس (ع)

  7. #47
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    عسل 10266 آواتار ها
    عسل
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۱/۲۱
    محل سکونت
    زیر گنبد کبود
    نوشته ها
    183
    میزان امتیاز
    13
    پسند شده
    377
    پسند کرده
    1199

    Re: خورش كــــــنگر

    خورش کنگر با دستور دوست عزیزمون سمیه خانوم تا حالا درست نکرده بودم ولی خیلی خیلی خوشمزه شده بود دست همگی درد نکنه
    Elsanaa و mamienazi این نوشته را پسندیده.

    خدایا نگویم دستم بگیر
    عمریست گرفته ای
    مبادا رها کنی


  8. #48
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۱/۳۱
    نوشته ها
    167
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    100
    پسند کرده
    0

    Re: خورش كــــــنگر


    مواد لازم :
    گوشت ماهیچه گوسفندی ۵۰۰ گرم
    کنگر ۲ کیلوگرم
    پیاز داغ ۳ قاشق سوپخوری
    روغن ۳ قاشق سوپخوری
    آب لیموترش ۰٫۵ فنجان
    زعفران ۱ قاشق مرباخوری
    نمک و فلفل به مقدار لازم

    طرز تهیه خورش کنگر :
    گوشت را تکه تکه خرد می کنیم و میشوئیم و با پیاز سرخ کرده و ۳ تا ۴ لیوان آب میگذاریم بپزد .
    بعد ساقه های کنگر تمیز کرده و تیغ آن را میگیریم و میشوئیم و با ۳ تا ۴ قاشق روغن کمی سرخ میکنیم و داخل گوشت میریزیم تا کنگر نیز پخته شود ولی زیاد له نشود .
    نمک و فلفل و آبلیمو و زعفران سائیده را در خورش میریزیم و میگذاریم خورش آهسته بجوشد و جا بیافتد .
    برای نیم کیلو گوشت ۲ کیلو کنگر لازم است کنگر را بعد از تمیز کردن و تیغ گرفتن و شستن باید کمی سرخ کرد و داخل گوشت ریخت .
    خورش کنگر را میشود با نعنا و جعفری آماده کرد ، در اینصورت یک کیلو کنگر کافی است و ترشی آن آب لیمو یا غوره است ، خورش کنگر را با قیمه و لیمو عمانی نیز درست میکنند .
    بعد از اینکه قیمه و لپه کمی پخت کنگر را سرخ و اضافه می نمایند و کمی رب گوجه فرنگی به آن میزنند .
    Elsanaa این نوشته را پسندیده.
    [HIGHLIGHT=#f2f2f2]باران رحمت خدا همیشه می بارد، تقصیر ماست که کاسه هایمان را بر عکس گرفته ایم![/HIGHLIGHT]

صفحه 6 از 11 نخستنخست ... 3456789 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما