نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree2766Likes

موضوع: انواع لواشك

نمایش نتایج: از 1 به 8 از 249
صفحه 1 از 32 123411 ... آخرینآخرین
  1. #1

    انواع لواشك




    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  2. بانک بند ناف
  3. #2

    انواع لواشك

    ارسال مطلب توسط آرام

    تمبر هندي از TAMARIA HINDI مشتق شده و به معناي ميوه هندي مي باشد . تمبر هندي درختي است بلند كه منشا آن از هند و آفريقاي شمالي بوده است، ولي امروزه در بيشتر مناطق گرمسير دنيا پرورش مي يابد .

    برگ هاي آن متناوب و مركب شامل 10 تا 20 جفت برگچه فشرده و نزديك به هم است . گل هاي آن به رنگ زرد مايل به قرمز و به شكل خوشه در انتهاي ساقه ظاهر مي شود .

    ميوه آن شبيه باقلا به شكل غلاف و با كمي خميدگي است . اين غلاف به طول 10 سانتيمتر مي باشد كه در آن بين 3 تا 10 دانه قرار درد .

    براي تهيه تمبر هندي ها ميوه ها را شكافته و قسمت گوشت دار آنها را با هسته بيرون آورده و خشك مي كنند .

    خشك كردن تمبر هندي طرق مختلفي دارد و در هر منطقه فرق مي كند . مثلا در جزاير آنتيل قسمت گوشت دار آن را در ظرف بزرگي كه داراي شربت غليظ در حال جوشي است وارد مي كنند تا شربت در منافذ ميوه نفوذ كرده و آن را حل كند .

    تركيبات شيميايي :

    قسمت گوشت دار ميوه، داراي كمي قند و پكتين و همچنين اسيد سيتريك ، اسيد ماليك ، تارتارات و اسيد پتاسيم مي باشد . در پوست درخت تمبر هندي مقداري تانن وجود دارد . سرشاخه هاي جوان و سبز اين درخت داراي مقدار زيادي ويتامين هاي گروه B مي باشد.

    خواص درماني :

    تمبر هندي از نظر طب قديم ايران، سرد و خشك است.

    - خوردن تمبر هندي باعث پائين آمدن تب مي شود.

    تمبر هندي به هضم غذا كمك مي كند و اشتها را افزايش مي دهد.

    - تمبر هندي خنك كننده بدن است.

    - براي رفع تشنگي مفيد است.

    - دل به هم خوردگي و تهوع را برطرف مي كند.

    - پوست تمبر هندي قابض و رفع كننده اسهال است.

    - بهترين طريقه استفاده از تمبر هندي اين است كه اين ماده را درآب خيس كنيد و سپس آن را صاف كرده و با نبات بخوريد .

    - دم كرده تمبر هندي نيز اثر ملين دارد . براي تهيه اين دم كرده ، يك قاشق غذا خوري تمبر هندي را با نيم ليتر آب جوش مخلوط كرده و به مدت يك ساعت بگذاريد بماند. سپس اين دم كرده را در طول روز مصرف كنيد .

    - تمبر هندي را بپزيد و ضمادي از آن درست كنيد . اين ضماد را روي ورم و قسمت هاي دردناك بدن بگذاريد.

    مضرات :

    تمبر هندي براي ريه و طحال خوب نيست و در اشخاصي كه ريه و طحال ضعيفي دارند ، ممكن است توليد اشكال كند . اين گونه اشخاص بهتر است كه تمبر هندي را با كتيرا يا خشخاش بخورند .

    از سايت مرکز انجمنهاي تخصصي
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۲/۱۱ در ساعت ۰۷:۲۷ بعد از ظهر
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  4. #3
    مدیر ارشد سایت
    heaven آواتار ها
    مریم م.
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    3,232
    نوشته های وبلاگ
    44
    میزان امتیاز
    103
    پسند شده
    10416
    پسند کرده
    1254

    ویترین مدال ها

    Re: لواشك، آلوچه، تمبر هندي و ... اوووووم

    لواشك آلو


    مواد اولیه :
    آلو و نمک به ميزان لازم


    طرز تهيه:

    آلوها را شسته، دم آن را گرفته و روي حرارت كم بگذاريد تا با آب خودش بپزد. وقتي كاملا پخت آن را در آبكش ريخته، هسته و پوست آن را گرفته و صاف كنيد. درون سيني نايلون پهن كرده، از آلوهاي صاف شده داخل آن ريخته و در آفتاب بگذاريد تا خشك شود.

    عکس نمایشی از نت
    باران67 و مهپاره. این نوشته را پسندیده.
    چقدر دوست داشتنی هستند.. آدم هایی که شبیه حرفهایشان هستند....

    "میلان کوندرا"

  5. #4
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    150
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    136
    پسند کرده
    0

    Re: لواشك، آلوچه، تمبر هندي و ... اوووووم

    لواشک هلو



    این از لواشک آلو خیلی راحت تره .چون از آبکش رد کردن میوه یه خورده سخته مخصوصا بعدش که میخوای آبکشو بشوری.
    پوست و تخمه رو قبل از پختن راحت جدا کردم و جوشوندم و ریختم تو سفره خشک کردم
    راحت هم از سفره جدا شد چون گذاشتم خوب خوب خشک شد که کپک هم نزنه
    باران67 و زهــرا این نوشته را پسندیده.
    دیگران را ببخش !
    نه برای اینکه آنها لایق بخشودگی اند
    چرا که تو سزاوار آرامشی...

  6. #5

    Re: لواشك، آلوچه، تمبر هندي و ... اوووووم

    تزئین با انواع لواشک




    باران67, حسرت الملوک و زهــرا این نوشته را پسندیده.
    آینده به کسی تعلق دارد که میداند چگونه منتظر نشیند.

  7. #6
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۱۵
    نوشته ها
    775
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    160
    پسند کرده
    123

    Re: لواشك، آلوچه، تمبر هندي و ... اوووووم

    دوست گلم وقتی من الو را میگذارم تا بپزد وقتی خواستم تو سینی بریزم قبلش کمی جوهر لیمو ونمک هم به اون اضافه می کنم بعد تو سینی چرب شده میریزم .
    باران67 این نوشته را پسندیده.

  8. #7
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۰۲
    نوشته ها
    184
    کالاهای من
    7
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    81
    پسند کرده
    23

    Re: لواشك، آلوچه، تمبر هندي و ... اوووووم

    اول از همه بگم اگه یه خانوم باردار باشه دلش ازینای که درست کردید بخواد شما چیکار میکنید؟؟؟؟؟اخه درسته اینقده چیزای خوشمزه؟؟؟

    تلافی:

    لواشک قوره:

    فصل قوره که باشه با اون قوره های درشت و اب دارکه اب قوره رو میگیرن میشه این لواشک بسیار ترش و خوشمزه رو درست کرد و لذت برد.
    قوره هر اندازه که خواستید کمی نمک و اگه نمیخواید خیلی ترش بشه خیلی کم شکر اضافه کنید تا طعمی ملس بهتون بده.
    همه رو باهم اضافه میکنید البته میتونید یهخ مقدار قوره هاتونو بکوبید که ابشون در اومده باشه تا با بخار این اب بقیه پخته بشه وقتی خوب پخته شد توی اب کش صاف میکنید و روی نایلونی که توی سینی گذاشتید میریزید و میگذارید خشک بشه کاملا و لذت ببرید.
    من که خیلی دوست دارم این لواشکو.
    باران67 و salahi این نوشته را پسندیده.
    ان روز که لحظه ی وداع من و توست
    آن شومترین لحظه ی پایان من است

  9. #8
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۱۹
    محل سکونت
    شيراز
    نوشته ها
    558
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    105
    پسند کرده
    0

    Re: لواشك، آلوچه، تمبر هندي و ... اوووووم

    باران67 و zakizadeh این نوشته را پسندیده.

    به قلب مهربانت بگو:چیزی وجود ندارد که یادت را از خاطرم ببرد،
    حتی فاصله ها!!!

صفحه 1 از 32 123411 ... آخرینآخرین
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما