رسانه مامی سایت
عضو طلایی خانواده مامی سایت کلوب های مامی سایت
بازارچه کالای دست دوم رسانه مامی سایت
Like Tree1171Likes

موضوع: انواع پودینگ

نمایش نتایج: از 81 به 88 از 441
صفحه 11 از 56 نخستنخست ... 89101112131421 ... آخرینآخرین
  1. #81
    مدیر ارشد سایت
    heaven آواتار ها
    مریم م.
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    3,152
    نوشته های وبلاگ
    38
    میزان امتیاز
    17
    پسند شده
    6210
    پسند کرده
    700

    Re: انواع پودینگ

    نقل قول نوشته اصلی توسط یاس صورتی
    ادم لذت میبره از این همه سلیقه شما heaven عزیز...

    سوال!
    1) لطف میکنین ادرس اینترنتی رو که ازشون ارد رو خریدین بذارین؟
    2)بقیه ارد رو چه طوری نگه میدارین؟ توی یخچال یا کابینت؟

    مرسی
    ممنون عزیزم لطف داری
    متاسفانه درج لینک سایتهای فروشگاهی و خدماتی، خلاف مقررات سایته، شما که نمیخوای پلیسای صورتی دعوام کنن
    در مورد نگهداری هر نوع آردی، من بعد از باز کردن بسته بندی، داخل ظرف در بسته میریزم و میذارم داخل کابینت.
    چقدر دوست داشتنی هستند.. آدم هایی که شبیه حرفهایشان هستند....

    "میلان کوندرا"

  2. وصال شاپ
  3. #82
    مدیر ارشد سایت
    heaven آواتار ها
    مریم م.
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    3,152
    نوشته های وبلاگ
    38
    میزان امتیاز
    17
    پسند شده
    6210
    پسند کرده
    700

    Re: انواع پودینگ

    پودینگ شربتی


    مواد لازم:
    • شکر / 1 پیمانه[/*:m:15s2spvd]
    • نشاسته / 1 پیمانه[/*:m:15s2spvd]
    • پودر شربت / 1 پیمانه[/*:m:15s2spvd]
    • آب / 5 پیمانه[/*:m:15s2spvd]

    طرز تهیه:
    تمام مواد را به صورت سرد با هم مخلوط کرده و سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و تا زمانی که به غلظت مطلوب برسد هم بزنید و سپس داخل شات یا قالب بریزید. اگر از چند رنگ پودر شربت استفاده می کنید. قبل از ریختن هر لایه صبر کنید تا لایه قبلی خوب بگیرد و نیز لایه بعدی را به صورت داغ روی لایه قبلی نریزید تا رنگها قابل تفکیک باشد.

    نکته: مقدار مواد گفته شده فقط نوعی نسبت است که میتوانید بنا به نیاز، نسبتها را نصف و یا دو برابر کنید.

    این پودینگ به راحتی از ظرف برمیگردد و میتوانید داخل قالب نیز بریزید و یا برش زده و یا قالب بزنید.
    چقدر دوست داشتنی هستند.. آدم هایی که شبیه حرفهایشان هستند....

    "میلان کوندرا"

  4. #83
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *فاطمه* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۱۵
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    713
    میزان امتیاز
    11
    پسند شده
    2097
    پسند کرده
    1244

    Re: انواع پودینگ

    پودینگ شکلاتی ترک ( دستور صفحه اول )
    اینبار که درست کنم کمی نشاسته اش رو بیشتر میریزم.
    ماکارونی
     
    خانومی جونی این نوشته را پسندیده.
    كنار تو در باران قدم می زنم
    "چتــــر" برای چه؟!
    خیـــــال كه خیس نمی شود!

  5. #84
    مدیر انجمن
    khale leila آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۱/۱۶
    محل سکونت
    تاپیک مجردا
    نوشته ها
    1,895
    میزان امتیاز
    53
    پسند شده
    1364
    پسند کرده
    3893

    Re: انواع پودینگ

    نقل قول نوشته اصلی توسط مامان حسین
    هیون جون ببخشید یک سوال کاملا ناشیانه!
    پودر شربت چیه؟
    تا حالا استفاده نکردم آخه:-)
    مامان حسین جون اکثر سوپرمارکتها دارن .پودر شربت مثلا با مارک آی سودا. واسه 1لیوان آب 2قاشق پودر شربت میریزم و 1 قاشق شکر . البته خودش شکر داره اما کمه
    با احترام
    قوانین فعالیت در انجمن معرفی رستورانها
    http://mamisite.com/forum/t3895.html#post1050889

  6. #85
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    زهره خاتون آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۴/۱۳
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    192
    میزان امتیاز
    21
    پسند شده
    839
    پسند کرده
    492

    Re: انواع پودینگ

    پودینگ برنج و بادام از مجله آشپزباشی
    شیر 500ml
    ساقه دارچین چند تکه
    برنج نیمکوب 100gr
    بادام آسیاب شده 40gr
    خامه 1پیمانه
    ژلاتین 2 ق چ
    آب 1ق غ
    سفیده تخم مرغ 2 تا
    کمپوت میوه مقداری
    برنج را با مقداری آب و ساقه دارچین بپزید تا آبش کشیده شود.برنج،خامه و بادام را به شیر اضافه کنید و روی حرارت بگذارید تا غلیظ شود.آن را از روی حرارت برداشته ،ساقه های دارچین را بیرون بکشید وژلاتینی را که با 1 قاشق آب به روش بن ماری حل کرده اید اضافه کنید.سفیده ها را بزنید تا فرم گیرد و در دو نوبت به مخلوط اضافه کنید.آن را در قالب ریخته و در یخچال بگذارید.این پودینگ شیرین نیست و با کمپوت سرو میشود.



    من توش شکر هم ریختم ولی بادوم نداره.

    این هم همون دفعه هست توی یه قالب دیگه ولی قبل سفت شدن.به همراه کمپوت گلابی.گلابی رو با مقداری شربت آلبالو و چند قطره رنگ خوراکی پختم.شاید با آب آلبالو نیازی به رنگ نداشته باشه(اینو سامان گلریز تو TVدرست کرد و گذاشت کنار بستنی ولی من دستور دقیقش یادم نیست هرکی میدونه بذاره)

  7. #86
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۰۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    85
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    33
    پسند کرده
    0

    Re: انواع پودینگ

    پودینگ شربتی آلبالو با دستور هیون عزیز:

    پودر شربت ما آلبالو بود و ترش. وقتی دسر رو خوردیم همه فکر کردن لواشک درستیدم.
    اگه درست کردید اصلا این طعم رو به کار نبرید.

    >
    برایت دعا می کنم که ای کاش خدا از تو بگیرد
    هر آنچه را که خدا را از تو می گیرد

  8. #87
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mamane ayeh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۰۵
    نوشته ها
    410
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    182
    پسند کرده
    1567

    Re: انواع پودینگ

    پودینگ شکلاتی ترک
    با تشکر از نجمای عزیز...خوشمزه بود دستورش تو صفحه 1 هست
    من نشاسته ذرت نداشتم از نشاسته معمولی استفاده کردم


    تو
    دل انگیزترین حادثه در عمر منی که وجودت همه از عشق پر است
    ....

  9. #88
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    81
    میزان امتیاز
    7
    پسند شده
    236
    پسند کرده
    59

    Re: انواع پودینگ

    پودینگ آماده دکتر اوتکر با تزئین ژله خاویاری



صفحه 11 از 56 نخستنخست ... 89101112131421 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    نکته ها

    پخت بهتر ماکارونی


    1. چند قاشق غذاخوری روغن داخل ماکارونی در حال جوشیدن بریزید.

    2. دو قاشق آبلیمو به مایه ماکارونی بیافزایید تا ماکارونی شما لذیذتر شود.