نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1612Likes

موضوع: باقالي پلو

نمایش نتایج: از 49 به 56 از 440
صفحه 7 از 55 نخستنخست ... 4567891017 ... آخرینآخرین
  1. #49
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۰۳
    نوشته ها
    384
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    109
    پسند کرده
    0

    Re: باقالي پلو



    من این غذا رو اینجوری درست کردم:

    اول گوشت هام رو حدود سه ساعت پزیدم(توی دیگ معمولی)درآخربه دیگ گوشت آب لیمو

    نمک اضافه کردم تمام!

    برای پختن باقالی پلو...برنج که یک کم جوش اومد..باقالی وشوید ونمک رو اضافه کردم!

    بعد آبکش وبعد دمش کردم!بعد نیم ساعت دم کشید...بعد به برنج مقداری روغن اضافه کردم

    به حدی که خشکی برنج ازبین بره..بعد مقداری ازبرنج رو برداشتم توی ظرف جدا..

    بهش زعفرون وکره اضافه کردم.....وبعد هم کشیدن توی دیس..نوش جان کردیم!

    مزه اش عالیییییییییییییی بود!
    saharbanoo90 این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #50

    Re: باقالي پلو

    باقالی پلو...توضیح خاصی نداره ..

    همین که عشق باشد ان هم در حوالی تو...
    هر چقدر هم که زمستان باشد ..
    بهاریترین هوا سهم من است..

  4. #51
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۹
    نوشته ها
    133
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    70
    پسند کرده
    0

    Re: باقالي پلو

    باقالی پلو با گوشت گوسفند شکم پر







    گوسفند شکم پر : باید از قسمت گوشت کمر به طرف دنده های گوسفند بیچاره استفاده کرد مواد داخل شکم بره
    هم پیاز داغ - آلو که من از آلو سیاه استفاده کردم - ادویه - سیر - نمک بعد شکم بره رو دوخته و مواد رو داخلش
    میریزیم و بقیه قسمتهایی که باز هست رو دوخته و میزاریم بپزه موقع پختن گوشت هم چند تا آلو توی آب گوشت ریخته
    تا طعم بگیره در آواخر پخت هم نمک اضافه میکنیم فوق العاده خوشمزه هست
    نکته : این قسمت گوشت خیلی چرب هست پس اصلا از روغن برای تفت گوشت استفاده نکیند

  5. #52
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    coffee آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    821
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    1456
    پسند کرده
    940

    Re: باقالي پلو

    باقالی پلو با باقالی تازه و مخلوط شوید تازه و خشک که با فیله مرغ سرخ شده سرو شد...خیلی مزه داد.

    saharbanoo90 این نوشته را پسندیده.

  6. #53
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ostooreh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۳
    محل سکونت
    خراسان شمالی بجنورد
    نوشته ها
    1,448
    میزان امتیاز
    144
    پسند شده
    4245
    پسند کرده
    5300

    Re: باقالي پلو

    باقالی پلو: یاقالی رو همرا با برنج تو آب میریزم وبعد از آبکشی شوید خشک یا تازه رو لابلای برنج میدم.
    برای ماهیچه هم که با آب ونمک وسیر میذارم میپزه. بعدش پیاز داغ میکنم وفقط توش دارچین میریزم. یک ساعت مونده به اتمام پخت گوشت توی آب گوشت میریزم وبا حرارت کم میذارم بپزه ..................

    یه لفمه نون حلال
     
    somayeh-b, زینب سادات۲ و باران67 این نوشته را پسندیده.
    بهشت از دست آدم رفت از اون روزی که گندم خُورد
    ببین، چی میشه اون کس که یه جو، از حَق مردم خُورد

  7. #54
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۱۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    622
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    405
    پسند کرده
    0

    Re: باقالي پلو

    [quote=عاطفه خاتون]
    نقل قول نوشته اصلی توسط "abani_girl":23iuh000
    باقالي پلو با ماهيچه

    میشه بگید ماهبچه رو چه جوری درست کردید؟
    واااقعا داره چشمک میزنه[/quote:23iuh000]

    واقعااااااا معذرت میخوام که اینقدر دیر پستتونو دیدم

    ماهیچه گوسفندی رو با پیاز و نمک و فلفل سیاه خیلی ساده پختم
    برای خانه ی همسایه ات هم چراغ آرزو کن ....

    قطعا حوالی خانه ات روشن تر خواهد شد...




  8. #55
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    شهلا ک آواتار ها
    شهلا ک
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    385
    میزان امتیاز
    317
    پسند شده
    4659
    پسند کرده
    770

    Re: باقالي پلو

    خوب من فکر می*کنم توی این زمینه نجما از همه واردتر باشه ولی منم می*گم چون باقالی*پلوهام بدون کره بوی کره رو می*ده یعنی کره نمی*ریزم ولی بوی کره رو داره
    آب برنج که جوووووووش اومد نمک و زرد چوبه رو بهش اضافه می*کیم بعد باقالی و سپس برنج ... بدون فاصله (نیازی به این نداره که جداگونه بپزیمش)
    خوب که قل خورد نزدیکیای برداشتنش شبد اضافه می*کنیم و یه قل که خورد برش می*داریم (باید یه خورده زنده برش دارید)
    حالا ته قابلمه رو زعفرون بریزید و لابه لاش گوش یا مرغ پخته شده بگذارید و دمش کنید (یادتونه که گفتم یه خورده زنده) حالا آب گوشتی که پختید رو یه ریزه شورش کنید و بدین روش

    باقالی پلو باید خوش نمک باشه که به دل بچسبه


    روش دوم
    گوشت*ها که پخت ... گوشت رو از توی آبش در بیارید
    باقالی + برنج رو بهش اضافه کنید و کته کنید (حواستون باشه یه بند انگشت بیشتر روش آب گوشت نباشه)
    دم دمای تموم شدن آبش گوشت ها رو آروم بگذارید وسطش ...


    نمی*دونم چرا ولی همیشه همه می*گن باقالی پلوهای مامان اوله و من دوم ... هر کی می*خواد بیاد می گه باقالی پلو بگذار البته تعریف از خود نباشه*هااااا
    شوید پلو
     
    http://barehtodeli.niniweblog.com

  9. #56
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۰۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,213
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    357
    پسند کرده
    0

    Re: باقالي پلو

    باقالی پلو با مرغ



    مادری تنها زنی تنها تر روی زمینم ای خدا تنهام نزار بی تو خیلی دلگیرم ای خدااااااااااااااااااااا

صفحه 7 از 55 نخستنخست ... 4567891017 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما