نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree2707Likes

موضوع: فلافل

نمایش نتایج: از 329 به 336 از 363
صفحه 42 از 46 نخستنخست ... 3239404142434445 ... آخرینآخرین
  1. #329
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zahra113 آواتار ها
    رهرا
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۴/۲۴
    محل سکونت
    بوشهر
    نوشته ها
    228
    میزان امتیاز
    47
    پسند شده
    1422
    پسند کرده
    1843
    فلافل و الوچه

    *سما, m1361, باران67 و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    من هـــنـوز به دنیــــایی که در آن زنـــدگی مـی کنم خـــو نــگرفته ام دنیـــای دیگــــر بـه چـه درد مـــن میـــخورد؟!
    " صــادق هـــدایــت "

  2. #330
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۴/۰۸
    نوشته ها
    115
    کالاهای من
    1
    میزان امتیاز
    155
    پسند شده
    2359
    پسند کرده
    214
    چند وقت قبل با حوصله و صبر موادش رو آماده کردم بدون زدن کنجد بسته بندی کردم و داخل فریزر گذاشتم مهمان یکدفعه ای برام سر رسید و من پیشنهاد دادم خودشون استقبال کردند داخل مایکروفر یخ زدایی کردم و بعد هم کنجد زدم و سرخ کردم
    سبزی پلو با ماهی
     
    باران67, golbarg., مامان حدیثه و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  3. #331
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    سوهی آواتار ها
    مامی سهیلا
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۷
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    869
    میزان امتیاز
    931
    پسند شده
    17508
    پسند کرده
    10692

    ویترین مدال ها

    اینم فلافل واقعا خوشمزه من ......

    نام: DSC09344.jpg نمایش: 705 اندازه: 102.0 کیلو بایت

    و اما دستور این فلافل عالی....... از سایت سر آشپز باشی درست کردم که هم لینک و طرز تهیه اش رو میزارم...........

    طرز تهیه فلافل خوشمزه خانگی


    ( مواد لازم: ( اين مقدار مواد لازم حدود ۳۰ عدد فلافل با سايز استاندارد ميده نخود خام ۲ ليوان سيب زمينی ۱ عددسير ۳ حبه پياز ۱ عدد بزرگ نمک و ادويه و زردچوبه به مقدار لازم پودر فلفل قرمز بر حسب ذائقه جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری آويشن ۲/۱ قاشق چايخوری پودر زيره سبز ۱ قاشق چايخوری پودر تخم گشنيز ۱ قاشق چايخوری بيکينگ پودر ۲/۱ قاشق چايخوری
    :مواد لازم برای سس فلافل طرز تهيه فلافل خوشمزه خانگی رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری پودر انبه ۲ قاشق غذاخوری سرکه ۴/۱ پيمانه آب به ميزان لازم نمک و فلفل به ميزان لازم
    :طرز تهيه.نخود رو از حداقل ۲۴ ساعت قبل بخيسونيد

    بعد از ۲۴ ساعت نخود رو آبکش کنيد و بذاريد آبش خوب برهنخود و پياز خرد شده و سير و سيب زمينی خرد شده ( خام ) و جعفری و کليه ادويه ها و پودرها رو در غذاساز يا خورد.کن يا مخلوط کن بريزيدو بزنيد تا خوب همه ی مواد خرد بشن. لازم نيست نخود له بشه، اگه در حد دونه های ريز داشته باشه کافيه بايد مايه فلافلتون کاملا قابل فرم دهی باشه. ميتونيد از قالب مخصوص فلافل استفاده کنيد ولی اين مايه فلافل رو به راحتی.ميشه با دست هم فرم داد بعدا اضافه شد: تجربه بهم ثابت کرده که اگه يه مقدار آب به مايه فلافل اضافه کنيد و مخلوطش کنيد فلافل نرمتری خواهيد.داشت. حدود ۴/۱ الی نصف ليوان کافيهدر شيرجوش مقداری روغن ميگذاريم روی حرارت متوسط تا خوب داغ بشه. بهتره مقدار روغن طوری باشه که فلافل ها.در روغن شناور باشنبا قاشق از مايه فلافل در قالب ميريزيم و فشار ميديم تا فرم قالب رو بگيره. قبلش يه کم قالب فلافل رو چرب کنيد که مواد.بهش نچسبهفلافل های قالب زده رو توی روغن داغ ميندازيم و صبر ميکنيم تا سرخ بشن. حرارت زياد نباشه که فلافل ها مغز پخت.بشن ......................بعد از اينکه فلافل ها سرخ شدند از روغن در مياريم و در صافی ميگذاريم تا روغن اضافی بچکه
    ویرایش توسط سوهی : ۱۳۹۴/۱۲/۰۷ در ساعت ۱۰:۴۲ بعد از ظهر
    emetis, sita-golam, باران67 و 11 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #332
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    افسونی آواتار ها
    افسانه
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۵/۲۹
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    1,047
    نوشته های وبلاگ
    95
    میزان امتیاز
    1399
    پسند شده
    22358
    پسند کرده
    18611
    فلافل مامان پز
    نخود خیس خورده + سیر + پیاز + سیب زمینی کوچولو نیم پز یه دونه + ادویه فراوون + bp

    نام: 20160328_210307.jpg نمایش: 624 اندازه: 105.4 کیلو بایت
    ....
     
    سوهی, zakizadeh, m1361 و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اینستاگرام
    zand_af

  5. #333
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    serepizadeh آواتار ها
    سپیده هستم
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۵
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    4,105
    نوشته های وبلاگ
    30
    میزان امتیاز
    289
    پسند شده
    6373
    پسند کرده
    7334
    فلافل

    نخود را 2 روز قبل در آب خیس داده و آب آنرا عوض کنید، سپس نخود، پیاز و
    سیر را با هم چرخ کرده ( من با غذاساز مخلوط کردم ) و در ظرف مورد نظر
    ریخته و آب را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا وقتی که انگشتان خود را در
    مواد فرو می برید، جای فرو رفتگی انگشتتان آب جمع شود.نمک، فلفل را هم
    اضافه کنید. روغن را داغ کرده، سپس مواد را با قالب یا با دست داخل روغن
    سرخ کنید. میتوانید مواد را آماده کنید و داخل فریزر نگهداری کنید.

    قیمه
     
    افسونی, zakizadeh, شروین و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.


  6. #334
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ستاره سربی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    محل سکونت
    تهران - بنی هاشم
    نوشته ها
    204
    میزان امتیاز
    136
    پسند شده
    3016
    پسند کرده
    1122
    فلافل های ترد و خوشمزه
    نخودی رو که 2 روز خیس کردم با یک عدد سیب زمینی متوسط ، یک عدد پیاز و یه بوته سیر 3 بار چرخ میکنم بعد نمک و فلفل سیاه و پودر انبه اضافه کرده و حسابی ورز میدم . بعد از اینکه نیم ساعت تو یخچال استراحت کرد تو روغن داغ با حرارت ملایم سرخ میکنم

    نام: IMG_۲۰۱۵۰۵۲۵_۲۰۳۸۴۵۳۳۰.jpg نمایش: 503 اندازه: 71.0 کیلو بایت
    zakizadeh, افسونی, شروین و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #335
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۳/۰۸/۲۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    228
    میزان امتیاز
    235
    پسند شده
    2787
    پسند کرده
    120
    فلافل با دستور باران جان در صفحه ۳۵
    خیلی عالی بود فقط نمیدونم چرا پشت فلافل ها ترک میخورد لطفا اگر کسی دلیلشو میدونه راهنماییم کنه
    نام: 20160501_210208.jpg نمایش: 442 اندازه: 104.1 کیلو بایت
    باران67, serepizadeh, مامان حلما جون و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #336
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۵/۰۱/۲۳
    نوشته ها
    68
    میزان امتیاز
    80
    پسند شده
    546
    پسند کرده
    283
    سلام������اینم فلافلایه من بسی خوششششمزززه��������� ��������
    نخودو..پیازو سیروریختم تو غذاساز..بعدش ادویه و یه تخم مرغ زدم..و سرخ کردم
    نام: img1463509720461-1.jpg نمایش: 400 اندازه: 93.8 کیلو بایت
    نام: ۲۰۱۶۰۵۱۸_۱۴۱۹۰۸.jpg نمایش: 361 اندازه: 86.5 کیلو بایت
    ویرایش توسط مامان حلما جون : ۱۳۹۵/۰۲/۳۰ در ساعت ۰۲:۰۷ قبل از ظهر
    m1361, mehr banoo, باران67 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 42 از 46 نخستنخست ... 3239404142434445 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما