نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree102Likes

موضوع: تهیه غذاهای مختلف با گوشت شتر مرغ

نمایش نتایج: از 1 به 8 از 29
صفحه 1 از 4 1234 آخرینآخرین
  1. #1

    تهیه غذاهای مختلف با گوشت شتر مرغ

    من خودم تا حالا با گوشت شتر مرغ غذايي درست نكردم اينا رو براتون پيدا كردم ببينین:

    آستريچ برگر

    مواد لازم :

    400گرم
    گوشت شترمرغ
    2قاشق غذاخوري پياز خرد شده
    1عدد سير خرد شده
    1قاشق چايخوري روغن زيتون
    1قاشق چايخوري نمك
    نصف قاشق چايخوري فلفل سياه

    طرز تهيه :

    پياز را در روغن زيتون كمي سرخ مي كنيم تا قهو اي شود سپس با ديگر محتويات تركيب كرده و به صورت كلوچه گوشت در مي آوريم البته گوشت را قبلأ كباب كرده ايم اين كلوچه را براي مدت 5 دقيقه حرارت مي دهيم و سپس آماده سرو مي باشد.
    Andrew و taniya این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  2. #2

    Re: تهیه غذاهای مختلف با گوش شتر مرغ

    استريچ ميت برگر

    مواد لازم :

    500 گرم
    گوشت شترمرغ چرخ كرده
    نصف پيمانه جو پودر شده
    1عدد پياز
    3 دسته كوچك جعفري خرد شده
    به مقدار لازم فلفل و نمك

    طرز تهيه :

    گوشت را با جو وپياز مخلوط كرده سپس جعفري و فلفل و نمك را به آن اضافه مي كنيم و براي مدت 2 ساعت ي گذاريم در يخچال تا محكم شود و خود را ببندد سپس آن را به صورت گرد در آورده و براي درست كردن برگر پهن مي كنيم و بعد آن را براي مدت 2 دقيقه در ماكروفر قرار مي دهيم سپس آن را بروي نان سوخاري داغ مي كشيم و بعد روي آن را با مواد مورد علاقه تان مثل كاهو ، گوجه فرنگي ، چغندر ،خيار ،پياز ،تخم مرغ پخته و سس مي پوشانيم و اين غذا براي 6 نفر سرو مي شود.
    Andrew این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  3. #3

    Re: تهیه غذاهای مختلف با گوش شتر مرغ

    كباب شترمرغ

    مواد لازم :

    گوشت شترمرغ چرخ شده 3 كيلوگرم

    فلفل قرمز خرد شده 1عدد

    فلفل سبز خرد شده 1 عدد

    پياز بزرگ خرد شده 1 عدد

    آب آلبالو 2 پيمانه

    روغن زيتون 2 پيمانه

    سير ريز شده 5 عدد

    سس 2 قاشق غذاخوري

    رزماري 1 قاشق غذاخوري

    فلفل 2 قاشق چايخوري

    آويشن 1 قاشق چايخوري



    طرز تهيه :

    تمام مواد تشكيل دهنده را با هم مخلوط كرده و كاملا ورز مي دهيم سپس آن را براي مدت 24 ساعت در آب نمك و سركه مي خوابانيم .اين كار باعث مزه دار شدن و ترد شدن گوشت مي شودسپس آن را به سيخ كشيده و براي مدت 2 دقيقه حرارت مي دهيم(در صورتي كه نخواهيم كباب ما زياد آبدار باشد آن را بيشتر حرارت مي دهيم) پس از آن آماده سرو مي باشد.
    Andrew این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  4. #4

    Re: تهیه غذاهای مختلف با گوش شتر مرغ

    استيك شترمرغ

    مواد لازم :

    گوشت شترمرغ 200 گرم

    سس مايونز 2 قاشق غذاخوري

    نمك نصف قاشق چاخوري

    سير نصف قاشق چايخوري

    فلفل سياه نصف قاشق چايخوري

    طرز تهيه :

    گوشت را قبلأ كباب مي كنيم سپس روي آن را كاملأ با سس مي پوشانيم روي آن پدر سير ، نمك و فلفل مي ريزيم سپس 4 دقيقه هر دو طرف آن را كباب مي كنيم و در دماي F 150درجه قرار مي دهيم زماني كه آب آن كشيده شد استيك ما آماده است
    Andrew این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  5. #5

    Re: تهیه غذاهای مختلف با گوش شتر مرغ

    استير فراي آستيريچ

    مواد لازم :

    گوشت شترمرغ ريزريز شده 400 گرم

    سير خرد شده 1بوته

    فلفل دانه دار قرمز 1عدد

    فلفل دانه دار سبز 1عدد

    نمك 2/1 قاشق چايخوري

    آب آلبالو 2 قاشق غذاخوري

    زيره سبز 1 قاشق چايخوري

    كنجد 1 قاشق چايخوري

    روغن زيتون 1 قاشق غذاخوري

    پياز كوچك خرد شده 1 عدد

    گوجه خيلي ريز 12 عدد



    طرز تهيه :

    گوشت آب آلبالو، زيره، سيرو نمك را در ظرفي با هم مخلوط مي كنيم و آن را براي مدت 4-3 دقيقه آن را در دماي بالا حرارت مي دهيم سپس بقيه محتويات را به آن اضافه مي كنيم ودوباره به مدت 4-3 آن را مي جوشانيم. سپس آن را با رنج سرو مي كنيم .
    Andrew این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  6. #6

    Re: تهیه غذاهای مختلف با گوش شتر مرغ

    كباب تند با گوشت شترمرغ

    مواد لازم :

    گوشت كبابي 500 گرم

    فلفل آسياب شده 2 قاشق چايخوري

    پودر سير 4/1 قاشق چايخوري

    نمك 2/1 قاشق چايخوري

    طرز تهيه :

    ادويه ها را در ظرف مي ريزيم و مخلوط مي كنيم سپس دو طرف گوشت را به آن آغشته مي كنيم و آن را براي مدت 1 ساعت در دماي f350 حرارت مي دهيم .
    Andrew این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  7. #7

    Re: تهیه غذاهای مختلف با گوش شتر مرغ

    ريوروود استريچ فيلت

    مواد لازم :

    استيك شترمرغ ادويه زده با نمك و فلفل 2 عدد

    پودر سير نصف قاشق غذاخوري

    روغن زيتون 1 قاشق

    پياز خرد شده 1عدد

    قارچ بزرگ خرد شده 3عدد

    گشنيز نصف قاشق چايخوري

    پودر فلفل نصف قاشق چايخوري

    طرز تهيه :

    ابتدا روغن را در ماهي تابه گرم كنيد سپس پياز ، سير و قارچ را به آن اضافه كرده و هم بزنيد و روي شعله كم سرخ كنيد استيك ادويه زده شده را كباب كرده با سس و مواد تهيه شده بالا روي آن را بپوشانيد و با برنج سرو كنيد
    Andrew این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  8. #8

    Re: تهیه غذاهای مختلف با گوش شتر مرغ

    سوپ شترمرغ

    مواد لازم :

    گوشت شترمرغ 200 گرم

    كرفس خرد شده 1 فنجان

    پياز خرد شده 4/1 پيمانه

    سيب زميني كوچك 2 عدد

    هويج بريده شده نازك 4 عدد

    كنسرو گوجه فرنگي 1 عدد

    فلفل 4/1 قاشق چايخوري

    نمك 4/1 قاشق چايخوري

    آب 4/1 فنجان

    طرز تهيه :

    استيك ، كرفس ،پياز ، سيب زميني ، را در ظرف پيركس با هم مخلوط كرده سپس هويج و آب را به آن اضافه مي كنيم . براي مدت (15-12 )دقيقه دماي ماكروفر را تا حدي قرار مي دهيم تا سيب زميني كمي نرم شود..بعد از 6 دقيقه آن را هم مي زنيم سپس بقيه مواد تشكيل ذهنده را به آن اضافه مي كنيم و در دماي بالا براي مدت 10دقيقه حرارت مي دهيم و دائمأ آن را هم مي زنيم. سپس براي مدت 1 ساعت روي اجاق گاز آن را مي جوشانيم .
    Andrew این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

صفحه 1 از 4 1234 آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما