نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
Like Tree218Likes

موضوع: حلوای آرد برنج

نمایش نتایج: از 1 به 8 از 43
صفحه 1 از 6 1234 ... آخرینآخرین
  1. #1

    حلوای آرد برنج

    حلواي آرد برنج كه يكم كشداره.مقدار روغنش هم كمه مناسب براي ماماناي كپل!!!

    آرد برنج 3 ليوان (به دلیل تفت نخوردن آرد باید از آرد برنج مرغوب استفاده شود)

    شكر 4 ليوان

    گلاب 3 ليوان

    آب 4 ليوان

    روغن 5 قاشق غذاخوري

    شكر گلاب و كمي زعفران حل شده را روي گاز مي ذاريم تا بجوش بياد همين كه به جوش اومد.آرد برنج رو كه توي 4 ليوان آب حل كرديم بهش اضافه مي كنيم و هم مي زنيم تا سفت بشه بعد كه سفت شد روغن رو هم اضافه مي كنيم و در ظرف مي كشيم.به همين راحتي
    اگه اين حلوا رو تو كپسول هاي شكلات با ماسورا شكوفه بزنيد حدود 200 كپسول رو پر مي كنه.

    اينم حلواي آرد برنج كش دار.
    براي درست كردنش يادتون باشه كه وقتي آرد رو اضافه كرديد حرارت رو خيلي كم كنيد و مرتب به هم بزنيد
    shima_normal, Harika, باران67 و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  2. #2
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    37
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    16
    پسند کرده
    236

    Re: حلوای آرد برنج

    سلام به همه دوستان
    این دستور حلوای که پدرم درست کرده
    یکم دیر شد شرمنده
    امیدوارم نوشتم بدرد بخوره
    حلوا با آرد برنج (ترحلوا)
    آرد برنج 5/2 پیمانه
    کره 20گرم
    شکر 5 پیمانه
    آب 2 پیمانه (مقدار آب بستگی به لعاب و ری آرد برنج دارد)
    هل و گلاب به مقدار لازم
    ابتدا آرد برنج را با کره تف داده تا از خامی دربیاد زیاد نباید رنگ عوض کند هرچی رنگ عوض کند رنگ حلوا هم تیره تر خواهد شد.
    میگذاریم آرد تف داده شده سرد شود بعد با 2 پیمانه آب مخلوط کرده تا کاملا حل شود در آب، بعد روی شعله کم گذاشته و مرتب هم میزنیم تا جوش آید و لعاب بیندازد وقتی دیدیم کاملا داره سفت میشه شکر را اضافه کرده مرتب هم میزنیم و تا وقتی که کمی سفت شود اگر خیلی سفت شده باشد باید مقدار کمی آب اضافه کنیم
    وقتی شکر اضافه کردیم و جوش آمد در حدی که احساس کردیم دیگر احتیاج به جوش ندارد گلاب و پودر هل را اضافه کرده و یک جوش که خورد برداشته و در ظرف مورد نظر سرو میکنیم
    دیگه با سلیقه خود تزئین کنید
    غلظت این حلوا به اندازه غلظت حواهای دیگر نیست کمی شلتر باید باشد.

    عکس تکی نداشتم شرمنده
    باران67 این نوشته را پسندیده.

  3. #3
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۰۴
    نوشته ها
    162
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    167
    پسند کرده
    0

    Re: حلوای آرد برنج

    اینها رو واسه مراسم نمیدونم سفره چی بود واسه یکی از دوستام درست کردم (قضیه مال خیلی وقته یادم نیست سفره چی داشت) ما هم که اسممون در رفته یه چیزهایی بلدیم! خلاصه بی نصیب نمیمونیم از جریان تدارکات!!!

    خرسند, باران67, عطر سیب و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خطا از من است! از من که سالهاست گفته ام- ایاک نعبد - اما به دیگران دلسپرده ام، از من که سالها گفته ام - ایاک نستعین - اما به دیگران تکیه کرده ام.

  4. #4
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۰۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    15
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    5
    پسند کرده
    0

    Re: حلوای آرد برنج

    سلام دوستان
    اينم حلواي آرد برنج من !!!
    امیدوارم خوشتون بیاد!
    آخه بار اوله که درستیدم !


    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۳/۲۹ در ساعت ۰۶:۴۷ بعد از ظهر
    باران67 و قانع این نوشته را پسندیده.

  5. #5
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    eli jun آواتار ها
    الهه.خ
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۲/۱۶
    محل سکونت
    بندرعباس
    نوشته ها
    396
    میزان امتیاز
    12
    پسند شده
    470
    پسند کرده
    755

    ویترین مدال ها

    Re: حلوای آرد برنج

    حلوای آرد برنج

    مثل دستور نجما جونم فقط من به جای آب هم گلاب ریختم و کمی هل و زعفران زیاد



    shabgard313 و باران67 این نوشته را پسندیده.
    آري آغاز دوست داشتن است
    گرچه پايان راه نا پيداست
    من به پايان دگر نينديشم
    كه همين دوست داشتن زيباست

    فروغ فرخزاد

  6. #6
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۰۳
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    15
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    20
    پسند کرده
    5

    Re: حلوای آرد برنج

    اینم حلوای آرد برنج من که با نصف مواد از دستور نجما جان تهیه کردم.عکس با موبایله ببخشید.


    خوش طعم و راحت بود , سریع آماده شد و چون کم روغن بود خیلی مقبول افتاد.
    مامان حدیث جون و باران67 این نوشته را پسندیده.
    الهی به زیبایی سادگی!
    به والایی اوج افتادگی!
    رهایم مکن جز به بند غمت
    اسیرم مکن جز به آزادگی!

  7. #7
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۰۳
    محل سکونت
    امل(بچه گرگان)
    نوشته ها
    799
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    239
    پسند کرده
    0

    Re: حلوای آرد برنج

    ممنون نجما جون عالی* بود

    مامان حدیث جون و باران67 این نوشته را پسندیده.
    ما ز یاران چشم یاری داشتیم خود غلط بود انجه میپنداشتیم

  8. #8
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۴
    نوشته ها
    139
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    51
    پسند کرده
    0

    Re: حلوای آرد برنج

    طبق دستور نجما جان


    مامی شیداجون, مامان حدیث جون و باران67 این نوشته را پسندیده.
    من ، امضا بلد ندارم ــــــ انگشت میزنم

صفحه 1 از 6 1234 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما