نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree57Likes

موضوع: خورش غوره

نمایش نتایج: از 1 به 8 از 11
صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین
  1. #1
    مدیر بازنشسته
    aram_khp آواتار ها
    آرام خسروپناهی
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,099
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    1248
    پسند کرده
    219

    خورش غوره

    خورش غوره





    پریروز توی سایتها میگشتم که دستور این غذا رو پیدا کردم الان یادم نیست کجا دستورشو خوندم ولی چون خوشمزه بود گفتم برای شما هم بگم .
    طرز تهیه ی خورش دقیقا مثل خورش گوجه سبز ه. یعنی نعنا و جعفری رو خرد و بعد سرخ میکنیم. توی یک قابلمه پیاز داغ درست میکنیم و زردچوبه رو اضافه میکنیم و گوشت رو سرخ میکنیم و میذاریم یه کم پخته شه بعد سبزی رو اضافه میکنیم و آب میریزیم و میذاریم بپزه اواخر پخت غوره رو اضافه میکنیم . حتما امتحان کنین خیلی خوشمزه میشه. نوش جان
    باران67, ostooreh و serepizadeh این نوشته را پسندیده.
    سهم ما از گل سرخ ، یک بغل شادی و آرامش توست

  2. #2
    مدیر بازنشسته
    aram_khp آواتار ها
    آرام خسروپناهی
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,099
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    1248
    پسند کرده
    219

    Re: خوش غوره

    نقل قول نوشته اصلی توسط sh_capr
    آرام جون مقدار سبزی و غوره چقدر باشه .
    شیدا جونم میدونی که من غذاهامو چشمی میپزم:دی هر چقدر پرسبزی تر بخواین بیشتر بریزین :))
    serepizadeh این نوشته را پسندیده.
    سهم ما از گل سرخ ، یک بغل شادی و آرامش توست

  3. #3
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۱۰
    محل سکونت
    مازندران
    نوشته ها
    14
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    2
    پسند کرده
    0

    Re: خورش غوره

    خورشت غوره که من واقعا دوست دارم ابتدا پیاز خردشده را سرخ می کنم زردچوبه ورب اضافه می کنم کمی که رب تفت خورد غوره را اضافه وتفت میدم 1 گوجه که رنده درشت شده داخل مواد میریزم حالا گوشت را هم اضافه میکنم ادویه کاری و نمک به مواد می زنم وبعد از اضافه کردن اب می گذارم با شعله کم جا بیفتدنیم ساعت اخر چند عدد بادمجان یا کدوچه سرخ شده اضافه می کنم.. .می شه این غذا را با مرغ هم درست کرد در اون صورت میتوان از سیب زمینی سرخ شده به جای بادمجان و کدو استفاده کرد. نوش جان
    serepizadeh این نوشته را پسندیده.

  4. #4
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ostooreh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۳
    محل سکونت
    خراسان شمالی بجنورد
    نوشته ها
    1,448
    میزان امتیاز
    144
    پسند شده
    4246
    پسند کرده
    5301

    Re: خورش غوره

    این خورش رو غوره کدو میگیم ...........بسیار ترش وخوش مزه

    پیاز داغ + مرغ ...تفت دادم بعد کمی رب وزعفران توی قابلمه ریختم ونمک وفلفل وکمی آب ............کدو ها رو جداگانه سرخ کردم وکمی نمک زدم .....بعد از پخت مرغ غوره وکدو رو روی مرغ ها ریختم وگذاشتم یک ربع دیگه با حرارت کم بمونه ........این خورشت برای ذائقه هایی که ترش دوست دارن عالیه ............


    سالادوسبزیجات
     
    hengamehh, باران67, marie و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    بهشت از دست آدم رفت از اون روزی که گندم خُورد
    ببین، چی میشه اون کس که یه جو، از حَق مردم خُورد

  5. #5
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۱۷
    نوشته ها
    37
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    23
    پسند کرده
    0

    Re: خورش غوره

    مامان من به این شکل درست میکنه
    پیاز داغ فراوان بعد توش غوره میریزه یکم تفت میده 2لیوان آب نمک و مقداری شکر که ترش و شیرین میشه خیلی خوش مزه میتونید بادمجون و سرخ کنید توش بریزید حتما امتحان کنید
    serepizadeh این نوشته را پسندیده.

  6. #6
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    helia59 آواتار ها
    هلیا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    426
    میزان امتیاز
    464
    پسند شده
    8516
    پسند کرده
    7347

    خورش غوره سیب زمینی

    گوشت وپیاز داغ و زردچوبه رو تفت میدم.اب میریزم میذارم بپزه.بعد گوجه فرنگی رنده شده و یه کم رب و سیب زمینی استانبولی یا معمولی خرد شده اضافه میکنم.وقتی سیب زمینی نرم شد مقداری غوره میریزم و میذارم جا بیفته.
    *شمیم*, محیا خانوم, &yeganeh& و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #7
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hengamehh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    6,063
    نوشته های وبلاگ
    2
    میزان امتیاز
    578
    پسند شده
    36146
    پسند کرده
    55044
    خوروش غوره سیب زمنی با دستور هلیا جون خیلی ساده و خوشمزه و فوری ممنون هلیا جون

    نام: ghoresibzamini.jpg نمایش: 566 اندازه: 79.5 کیلو بایت
    باران67, sOhEiLa71, Elsanaa و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    خدایا
    شکرت
    نی نی های من پر کشیدن پیش خودت


  8. #8
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    najmehkhatoon آواتار ها
    نجمه
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۰۷
    محل سکونت
    کنار دریا
    نوشته ها
    466
    نوشته های وبلاگ
    36
    میزان امتیاز
    506
    پسند شده
    7865
    پسند کرده
    11486
    خورش غوره که تو شمال خیلی طرفدار داره

    مرغ سرخ شده+پیاز داغ فراوون+غوره (که سلیقه ای گوجه نگینی تفت داده و بادمجان سرخ شده هم در آخر میشه بهش اضافه کرد)
    من با خروس این غذارو درست کردم که هم برای فصل بهار مفیده و هم فوق العاده خوش مزه.نکته مفید اینکه غوره باید با پیاز داغ و فلفل سیاه و زردچوبه تفت داده بشه به صورتی که بپزه ولی له نشه و در پایان یک ربع مونده به خاموش کردن به غذا اضافه بشه
    برای دیدن سایز بزرگ روی عکس کلیک کنید

نام: 143030377361663.jpg
مشاهده: 421
حجم: 97.9 کیلو بایت

    اینم نوع دومش که با رب گوجه


    برای دیدن سایز بزرگ روی عکس کلیک کنید

نام: 143664517800633.jpg
مشاهده: 271
حجم: 109.2 کیلو بایت

    برای دیدن سایز بزرگ روی عکس کلیک کنید

نام: 143664517796231.jpg
مشاهده: 268
حجم: 108.7 کیلو بایت
    عدسی
     
    ویرایش توسط najmehkhatoon : ۱۳۹۴/۰۴/۲۰ در ساعت ۱۱:۵۱ بعد از ظهر
    باران67, افسونی, maman_mahya و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما