نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree615Likes

موضوع: غذاها و خوردنیهای استان قزوین

نمایش نتایج: از 129 به 136 از 141
صفحه 17 از 18 نخستنخست ... 71415161718 آخرینآخرین
  1. #129
    مدیر انجمن
    zakizadeh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۴/۲۳
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    1,032
    نوشته های وبلاگ
    517
    میزان امتیاز
    1428
    پسند شده
    23613
    پسند کرده
    14538

    ویترین مدال ها

    دیماج
    خیلی خوشمزست حتما امتحان کنید برای افطار هم خیلی می چسبه زمستونا به همراه ترشی میخورن تابستونا با هندوونه
    البته دیماج من با مانا جون کمی فرق میکنه
    مواد لازم:
    نون لواش خشک کوبیده شده
    پنیر کوزه (پنیر کهنه قزوین)اگر تو شهر شما نیست از یه پنیر شور استفاده کنید مثل لیقوان
    سبزی خوردن خردشده به همراه تربچه رنده شده
    گردو
    پیازداغ با زردچوبه تفت داده شده
    گوجه رنده شده
    خیار رنده شده
    نون رو بعد از کوبیدن حتما الک کنید تا خمیر نشه از پودری هم که به دست میاد میتونید به عنوان پودر سوخاری استفاده کنید من نون رو آب نمیزنم در عوض با گوجه وخیار مخلوط میکنم خودش نرم میشه مواد رو هم میزانشو خودتون انتخاب کنید فقط دقت کنید نون زیاد خمیر نشه همه مواد رو مخلوط کنید و نوش جان کنید
    نام: DSC03773.jpg نمایش: 1024 اندازه: 108.4 کیلو بایت

    نام: DSC03776.jpg نمایش: 1024 اندازه: 101.6 کیلو بایت

    نام: DSC03778.jpg نمایش: 1031 اندازه: 111.3 کیلو بایت

    نام: DSC03779.jpg نمایش: 1026 اندازه: 102.8 کیلو بایت
    *Afsaneh*, باران67, mitra40 و 25 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. #130
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    shima_normal آواتار ها
    اسماعیلی
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۳۰
    محل سکونت
    یزد
    نوشته ها
    144
    کالاهای من
    1
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    590
    پسند کرده
    357
    جالبه بدونید توی یزد - به دیماج میگن : مشتک
    moshtok
    بخاطر اینکه دیماج رو با دست های مشت کرده شکل میدن
    کوفت :(
     
    mitra40, ماناسهیل, hengamehh و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  3. #131
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    adeeneh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۲/۲۲
    محل سکونت
    زیر گنبد کبود
    نوشته ها
    108
    میزان امتیاز
    43
    پسند شده
    695
    پسند کرده
    526
    آش بلغور (یارما شیله )
    بلغور مخصوص آش ، نخود و لوبیا ، کمی برنج برای لعاب ، تره تازه یا خشک ، گوجه فرنگی فراوان ،کوفته قلقلی

    ابتدا پیاز رو با روغن کمی تفت میدیم بعد بهش زرد چوبه می زنیم و سپس حبوبات نیم پز شده ، بلغور و برنج رو اضافه می کنیم گوجه ها رو هم درسته میندازیم تو اش و بعد از پخت در میاریم و لهشون می کنیم و دو باره برمی گردونیم تو اش
    کوفته قلقلی رو هم (دلخواه )اخرای پخت اضافه می کنیم . نمک و فلفل هم فراموش نشه .چاشنی این اش ابغوره است که خوشمزه ترش می کنه .

    نام: DSC08539.JPG نمایش: 812 اندازه: 80.6 کیلو بایت
    m1361, Mrs Razieh, افسونی و 15 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #132
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    adeeneh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۲/۲۲
    محل سکونت
    زیر گنبد کبود
    نوشته ها
    108
    میزان امتیاز
    43
    پسند شده
    695
    پسند کرده
    526
    آش رشته محلی
    حبوبات شامل نخود ، لوبیا چیتی ، لوبیا چشم بلبلی ، عدس ، ماش و لپه
    جعفری خشک یا تازه برنج نیم دانه
    گوجه فرنگی
    رشته پلویی بله رشته پلویی اونم از نوع محلیش
    طبق معمول اول پیاز رو کمی تفت میدیم و بعد حبوبات نیم پز و برنج ردو اضافه میکنیم وقتی حبوبات پخت سبزی و گوجه فرنگی خرد شده رو میریزیم و دست آخر هم رشته رو اضافه می کنیم
    در صورت تمایل می تونیم آز آب گوشت یا قلم یا کوفته قلقلی هم استفاده کنیم
    رسته اش هم کا ر خودمه که سر فرصت عکس و اموزش اونرو میذارم
    نام: pvhsfaewjbw6ulrvx8jv.jpg نمایش: 746 اندازه: 89.6 کیلو بایت
    m1361, ترنم63, Mrs Razieh و 15 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #133
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,841
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    699
    پسند شده
    50295
    پسند کرده
    12472

    ویترین مدال ها

    کوفته آرد نخودچی

    گوشت چرخ شده به همراه پیازرنده شده آبگرفته ورز میدهیم و کم کم آرد نخودچی اضافه میکنیم در حدی که گوشت به دست نچسبد بعد سبزی کوفته شامل ترخون و مرزه اضافه کرده و دوباره مواد رو ورز میدیم و یک عدد سیب زمینی متوسط رنده شده هم اضافه میکنیم . این کوفته باید خوب ورز بخورد تا موقع پختن از هم باز نشود . آرد نخودچی را باید کم کم به مواد اضافه کرد اگر آرد زیاد باشد باعث سفتی کوفته میشود .


    مواد کوفته رو به شکل توپ های اندازه نارنگی در میاریم و بعد پیاز داغ درست میکنیم و داخلش رب و مرزه و ترخون و فلفل و زردچوبه و نمک میریزیم و آب اضافه میکنیم بعد از جوش آمدن سس کوفته ها اضافه میکنیم .


    نام: 20160227_140155.jpg نمایش: 626 اندازه: 122.9 کیلو بایت
    .............
     
    m1361, ترنم63, golbarg. و 18 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  6. #134
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    قانع آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۷/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    468
    میزان امتیاز
    136
    پسند شده
    3545
    پسند کرده
    1689
    قیمه نثار که هر چی از خوشمزه گیش بگی کم گفتینام: IMG_20160418_220031.jpg نمایش: 493 اندازه: 108.8 کیلو بایت
    Mrs Razieh, serepizadeh, باران67 و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اللهم صل علی محمد و ال محمد

  7. #135
    مدیر انجمن
    zakizadeh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۴/۲۳
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    1,032
    نوشته های وبلاگ
    517
    میزان امتیاز
    1428
    پسند شده
    23613
    پسند کرده
    14538

    ویترین مدال ها

    نام: DSC01497.jpg نمایش: 459 اندازه: 102.0 کیلو بایت

    دیماج با همون دستور قبلی

    غذاها و خوردنیهای استان قزوین
    *هما*, *شمیم*, گیتار و 14 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #136
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    افسونی آواتار ها
    افسانه
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۵/۲۹
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    1,047
    نوشته های وبلاگ
    95
    میزان امتیاز
    1399
    پسند شده
    22364
    پسند کرده
    18611
    قیمه نثار کل تاپیک رو خوندم درست کردم
    گوشت رو ریز خورد کردم با پیاز تفت دادم بهش نمک فلفل قرمزوسیاه زردچوبه دارچین هل پودرسیر و رب زدم با آب کم پختم
    خلال بادام و پسته رو توی گلاب خیس کردم بعد با کمی کره تفت دادم زرشکم با کره و شکر تفت دادم تلخی خلال پوست پرتقال رو گرفتم اول پلو سیفید بعد پوشت بعد پلو و در آخر تزیین

    نام: 20161123_210759.jpg نمایش: 254 اندازه: 100.3 کیلو بایت
    ....
     
    m1361, باران67, sara chef و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اینستاگرام
    zand_af

صفحه 17 از 18 نخستنخست ... 71415161718 آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما