نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree4436Likes

موضوع: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

نمایش نتایج: از 1 به 8 از 66
صفحه 1 از 9 1234 ... آخرینآخرین
  1. #1

    روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    ماهي انگشتي (سوخاري)
    ماهي 600 گرم
    ابليموي تازه 2 قاشق غذاخوري
    ارد سفيد 40 گرم
    ارد سوخاري5 قاشق غذاخوري
    كره 30 گرم
    تخم مرغ 1 عدد
    نمك و فلفل و روغن براي سرخ كردن
    ماهي رو بزاريد يخ بزنه بعد بع قطعات كوچك ببريد (اندازه اي كه 2 تا انگشتتون رو كنار هم بزاريد )
    اگر يخ زده باشه راحت تر ميشه به اين شكل در اورد
    بعد بزاريد يخش باز بشه با نمك و فلفل و ابليمو مزه دارش كنيد نيم ساعت توي اين مواد بمونه. بعد توي 3 تا ظرف گو د به ترتيب تخم مرغ و ارد سفيد و ارد سوخاري رو بريزيد(هر كدوم جدا گانه)
    تخم مرغ رو هم كمي بزنيد. بعد ماهي ها رو به ترتيب اول توي ارد سفيد بزنيد و كمي تكان بدهيد تا ارد اضافيش بره بعد توي تخم مرغ در اخر توي ارد سوخاري بعد توي تابه اي كه روغن و كره ريخته و داغ شده حدود 5 دقيقه سرخ كنيد تا دورطرفش طالايي بشه
    ارد سفيد براي اين هست كه تخم مرغ و اردسوخاري بيشتر به ماهي بچسبه.-حرارت تابه را يكسان نگه داريد در غير اين صورت ماهي ها خرد ميشه - موقع برگردوندن ماهي با احتياط اين كار را بكنيد تا ماهي ها خورد نشن
    اين غذا كنار سيب زميني سرخ كرده و يا سالاد سيب زميني مزه خوبي ميده
    به نظر من با ليمو و زيتون هم خوشمزه است

    ارسال مطلب توسط bahargol
    dapper, shorono, samir65 و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  2. بانک بند ناف
  3. #2

    Re: سبزی پلو ماهی

    سبزی پلو ماهی
    آینده به کسی تعلق دارد که میداند چگونه منتظر نشیند.

  4. #3
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۳۱
    نوشته ها
    99
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    36
    پسند کرده
    0

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی ها

    دوستان دهنم آب افتاد!!!
    در مورد انواع روشهای پخت ماهی دودی!!!
    اگر دوستی ایده جدیدی داره میشه بذارین؟من خودم تقریبا به روش بن ماری میپزم بهد یه نمه تاب میدم تو روغن کم!و بعد!! دلم آب افتاد
    شمادوست عزیزروشی متفاوت دارین؟
    taniya این نوشته را پسندیده.

  5. #4

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی ها

    این ماهی فکر کنم ماهی ساردین هست..کوچولو ها....توشو از پیاز ریز شده و جعفری و ادویه گذاشته و توی ادر ذرت و بعد تخم مرغ ..گاشته و 1 ساعت استراحت داده توی یخچال بعد سرخ کرده
    آینده به کسی تعلق دارد که میداند چگونه منتظر نشیند.

  6. #5

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    نقل قول نوشته اصلی توسط shishou
    بهارگل جان منم اینو دیدم.یادم نیست کدوم کانال ستلایت بود.فقط یه سوال !؟شما خودتون خوردین؟آبپزنمیشه؟نرم نیست؟
    راستی یادمه قبل سرو کردن مقداری الکل روش ریخت و آتیش زد و سر میز اونجوری آورده شد.و سر میز لایه ی نمک رو شکوند.

    shishou جان من خودم درست نکردم اما خوردم..اصلا حالت اب پز نیست..اما نرم و خوشمزه...اگر اب بندازه نمک ای رو به خودش میکشه......
    در مورد ماهی سالمون..90 درصد همونجوری با نمک و فلف و ابلیمو اینا درست میکنند.... یا خام و باریک میخورند...کلا نرم و خوشمزه هست...
    ارام من شنیدم چربی این ماهی زیاد هست..باز نگه میکنم بهت میگم.....
    من دیروز توی گریل برقی درست کردم خوب و نرم شد
    آینده به کسی تعلق دارد که میداند چگونه منتظر نشیند.

  7. #6
    مدیر بازنشسته
    aram_khp آواتار ها
    آرام خسروپناهی
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,098
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    1269
    پسند کرده
    219

    Re: سبزی پلو ماهی

    سبزی پلو با ماهی سالمون

    سهم ما از گل سرخ ، یک بغل شادی و آرامش توست

  8. #7
    مدیر انجمن
    باران7 آواتار ها
    منیژه . ب
    عضویت: ۱۳۸۸/۱۱/۲۰
    نوشته ها
    2,685
    میزان امتیاز
    14
    پسند شده
    799
    پسند کرده
    89

    ویترین مدال ها

    Re: سبزی پلو ماهی



    سبزی پلو با ماهی قزل آلا
    دنیا نباشد... فقط کوچه باشد واندکی باران ودوستی که زلال تر از باران باشد...

  9. #8

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی





























































    مایونز!










    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

صفحه 1 از 9 1234 ... آخرینآخرین
  • کارت پزشکی مهراز
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما