نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3967Likes

موضوع: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

نمایش نتایج: از 705 به 712 از 1079
صفحه 89 از 135 نخستنخست ... 798687888990919299 ... آخرینآخرین
  1. #705
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۰۶
    نوشته ها
    2,645
    میزان امتیاز
    84
    پسند شده
    29143
    پسند کرده
    14913
    سبزی ماهی را تفت داده با پیاز و سیر و تمر ....
    ماهی را ازکمر شکافته و مواد را داخل ماهی گذاشته بعد درفر 200 درجه بمدت نیم ساعت الی 1 ساعت می گذاریم.
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده  
    zardin, zohre.a, m1361 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #706
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    DARYA DEL آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۴/۲۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,171
    نوشته های وبلاگ
    47
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    13935
    پسند کرده
    4737
    طوطی ماهی سرخ شده

    ماهی رو با نمک و زعفران مزه دار کردم و در روغن سرخ .

    نام: DSC04075.jpg نمایش: 612 اندازه: 103.4 کیلو بایت
    nora1, zohre.a, m1361 و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    هدف زندگی "
    زندگی بخشیدن به هدف هاست.....

  4. #707
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    $$blue rose$$ آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۱۱
    نوشته ها
    1,062
    میزان امتیاز
    11
    پسند شده
    7269
    پسند کرده
    1061
    نقل قول نوشته اصلی توسط ستاره * نمایش پست ها
    دوستان ما یه آشنایی داریم که از شمال برامون ماهی سفید تازه میاره هر چند وقت یکبار
    من مزه شو خیلی دوست دارم اما مشکل بزرگ من موقع سرخ کردنشه
    توی مجله سلامت نوشته بود خیلی مضره ماهی رو توی تخم مرغ بزنیم و سرخ کنیم . بنابر این من هر وقت ماهی سفید رو بدن این کار سرخ میکنم از هم وا میره !!!
    ینی اصلا تا میای تو ماهیتابه این رو ، اون روش کنی که سرخ شه از هم وا میره و خورد خورد میشه
    نمیدونم چکار کنم ، خواستم ببینم شما ماهی سفید رو چطور سرخ می کنید که وا نمیره ؟
    عزیزم من فقط ارد سفید رو با زرد چوبه و نمک وفلفل مخلوط میکنم
    ماهیمو تو ارد میزنم بعد تو روغن اول پوستش تا حسابی طلایی بشه بعدم بر میگردونم شکمشو سرخ میکنم هر طرف اونقدر سرخ میکنم که نیازی به دوباره برگردوندن نباشه اینجوری سفت میشه نمیشکنه
    ستاره * این نوشته را پسندیده.


  5. #708
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    DARYA DEL آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۴/۲۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,171
    نوشته های وبلاگ
    47
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    13935
    پسند کرده
    4737
    ماهی سرخ شده " با یک قلمو روغن

    ماهی ها روکه شیر ماهی بودند با نمک و زعفران و پودر سیر و زنجبیل مزه دار کردم و در ماهی تابه ای که با یک قلمو روغن چربش کرده بودم " سرخ کردم .

    نام: DSC04140.jpg نمایش: 667 اندازه: 103.2 کیلو بایت
    m1361, مامی رضا, Elsanaa و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    هدف زندگی "
    زندگی بخشیدن به هدف هاست.....

  6. #709
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zardin آواتار ها
    زهرا
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۲۸
    نوشته ها
    1,388
    میزان امتیاز
    631
    پسند شده
    17138
    پسند کرده
    20225
    سبزی پلو با ماهی


    ماهی رو با پیاز خلالی و فلفل دلمه ای خلالی برش زده و نمک و فلفل سیاه نیم کوب و زعفران و کمی آب لیمو ترش مزه دار کردم و بعد سرخ کردم

    نام: 160420144359.jpg نمایش: 529 اندازه: 100.2 کیلو بایت

    برای کته سبزی پلو هم اول برنج رو شستم و به اندازه ای که لازم بود اب ریختم و شوید خشک رو هم اضافه کردم و گذاشتم تا خیس بخوره به همراه نمک
    بعد از حدود 2 ساعت برنج رو کته کردم.

    نام: 160420144364.jpg نمایش: 523 اندازه: 98.6 کیلو بایت
    ویرایش توسط zardin : ۱۳۹۳/۰۱/۲۷ در ساعت ۰۹:۴۰ بعد از ظهر
    m1361, taniya, sOhEiLa71 و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #710
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mahla-2009 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۱۴
    نوشته ها
    69
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    735
    پسند کرده
    1008
    ماهي سرخو ( يكي از ماهي هاي خوشمزه جنوبه ) رو از شب قبل با سير و پياز و ادويه ماهي و زنجبيل و نمك و فلفل مرزه دار كردم امروز صبح بهش ابليمو اضافه كردم و ظهر سرخ كردم و با شويد پلو سرو شد
    ببخشيد ظرف دم دستي خودمونه ديگه
    نام: DSC04408-1.jpg نمایش: 650 اندازه: 86.0 کیلو بایت
    m1361, romina joon, مامان غزل و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #711
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    سوهی آواتار ها
    مامی سهیلا
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۷
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    813
    میزان امتیاز
    811
    پسند شده
    16303
    پسند کرده
    9919

    ویترین مدال ها

    فیله ماهی زبیدی (حلوا سفید ) ...........4 قطعهپیاز ...........1 عددپودر سیر .........1 قاشق مربا خوریزعفران دم کرده غلیظ........1 قاشق غذاخوریآرد............3 قاشق غذاخوریادویه ماهی ........شامل (پودر میخک _ پودردارچین _ پودر زنجبیل.......از هر کدام 1 قاشق مربا خوری _ نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه......به مقدار )
    ابتدا پیاز را خلالی خرد کرده و با نمک و پودر سیر و زغفران مخلوط و ماهی را 1 ساعت در آن مزه دار میکنیم .........
    حالا در یک ظرف جداگانه آرد را با ادویه جات مان که شامل (زنجبیل و دارچین و میخک و نمک و فلفل و زردچوبه) هست مخلوط و ماهی مزه دار شده را در این مخلوط می غلتانیم......و در حرارت متوسط با روغن سرخ میکنیم ...البته وقتی یک طرف ماهی سرخ شدکمی زغفران و 1 قاشق آبلیمو بریزید و طرف دیگر را نیز سرخ کرده و با برنج سرو کنید....که برای تزیین برنج هم داخل قالب کمی برنج زغفرانی ریخته و پرس کنید و دوباره لایه بعدی برنج سفید ریخته و با پشت قاشق خوب فشار دهید تا منسجم شده و برنجمان قالبی در بیاید ......

    نام: DSC05552.jpg نمایش: 713 اندازه: 106.6 کیلو بایت

    نام: DSC05554.jpg نمایش: 712 اندازه: 105.6 کیلو بایت

    ویرایش توسط سوهی : ۱۳۹۴/۰۶/۲۱ در ساعت ۱۱:۲۷ بعد از ظهر
    zardin, m1361, مامان غزل و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  9. #712
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    helia59 آواتار ها
    هلیا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    426
    میزان امتیاز
    464
    پسند شده
    8516
    پسند کرده
    7347
    ماهی تیلاپیا رو نمک حسابی زدم وکمی گلپر پاشیدم.گذاشتم نیم ساعت بمونه و سرخ کردم.مزه گلپر معلوم نمیشه اما بوی ماهی رو میگیره.ایندفعه تو روغنش یه کم زردچوبه ریختم که رنگش زرد شه.
    نام: P4180376.jpg نمایش: 1982 اندازه: 101.3 کیلو بایت
    mamienazi, m1361, مامان غزل و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 89 از 135 نخستنخست ... 798687888990919299 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما