نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree4436Likes

موضوع: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

نمایش نتایج: از 57 به 64 از 120
صفحه 8 از 15 نخستنخست ... 567891011 ... آخرینآخرین
  1. #57
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    الهه(مامان النا) آواتار ها
    الهه
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۰۸
    نوشته ها
    1,076
    میزان امتیاز
    5
    پسند شده
    1417
    پسند کرده
    147

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    اینم یه مدل قزل آلای شکم پر از هنر آشپزی...حتما دستورش رو میذارم
    mitra40 این نوشته را پسندیده.
    هر چه دلم را خالی میکنم باز پر میشود از تو!!!
    عجب برکتی دارد دوست داشتنت!!!

  2. کارت پزشکی مهراز
    بانک بند ناف
  3. #58
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    maman neda آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۲۲
    نوشته ها
    179
    میزان امتیاز
    7
    پسند شده
    331
    پسند کرده
    23

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    ماهی قزل آلای عزیزم ....سرخ شده ...درسته ...

    mitra40 این نوشته را پسندیده.
    سلاممم

    من به مامی سایت برگشتم

  4. #59
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۲۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    617
    میزان امتیاز
    11
    پسند شده
    511
    پسند کرده
    0

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    ماهي سفيدو با آردي كه توش نمك ، فلفل ، كمي زردچوبه زده بودم آغشته كردم و توي روغن سرخ كردم.

    mitra40 این نوشته را پسندیده.
    باران باش و ببار ؛ نپرس کاسه های خالی از آن کیست

  5. #60
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    shohreh-sh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۲۷
    محل سکونت
    هر آن جایی که دل خوش باشد.
    نوشته ها
    731
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    1378
    پسند کرده
    1339

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    ماهی سرخ شده با شوید باقالی پلو
    ماهی زبیدی را نمک زده و 1ساعت استراحت داده سپس ماهی را شسته تا نمک اضافی آن گرفته شود .آرد را با کمی زردچوبه و فلفل و ادویه مخصوص ماهی و آویشن مخلوط کرده وماهی را در آن غلتانده و در روغن سرخ کرده(من با 2قاشق غذاخوری روغن در ماهیتابه رژیمی سرخ کردم).



    mitra40 این نوشته را پسندیده.

  6. #61
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sara_behi آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۲۲
    محل سکونت
    همه ی ایران سرای
    نوشته ها
    1,125
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    730
    پسند کرده
    4

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    ماهی قزل آلا که توی مخلوطی از آرد و ادویه و زردچوبه و پودرسیر و نمک و فلفل غلطانده شد و بعد در روغن سرخ شد . البته قبل از سرو با دستمال کاغذی روغنهای اضافیشو گرفتم .
    سسش رو هم اینجوری درست کردم: پیاز داغ + کمی روغن + آب لیمو + رب گوجه + فلفل فراوون (هم سیاه هم قرمز) کمی روی حرارت موند و بعد آماده بود

    mitra40 این نوشته را پسندیده.
    اینستاگرام و تلگرام
    noora.desserts




  7. #62
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    یاس صورتی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۱۲
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    2,982
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    883
    پسند کرده
    99

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    ماهی شیر جنوب!
    ماهی رو یک ساعت توی اب نارنج و نمک و فلفل خوابوندم و با شعله ملایم سرخ کردم!

    mitra40 این نوشته را پسندیده.


    پســـــــــرم تا که تو باشی دو جهان در نظرم فردوس است ...

  8. #63
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۲۳
    نوشته ها
    242
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    47
    پسند کرده
    0

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    ماهی سفید درسته با ادویه های معمول مزه دارش کرده و با شعله زیاد یه طرفش رو سرخ کردم بعد با شعله خیلی خیلی کم گذاشتم تا اونطرفش هم کاملا سرخ بشه و بعد اب نارنج زدم چون مهمون داشتم نتونستم از ماهی با تزیین بعکسم
    mitra40 این نوشته را پسندیده.
    مستمع صاحب سخن را بر سر ذوق آورد

  9. #64
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Pariisa آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۲۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    225
    میزان امتیاز
    37
    پسند شده
    1012
    پسند کرده
    167

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    ماهی بریان با سیر و رزماری

    مواد لازم: ماهی (که من از فیله شیر ماهی استفاده کردم)
    رزماری 2 شاخه
    روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
    آبلیمو
    مواد لازم برای تهیه سس:
    خیارشور رنده شده 2 قاشق چایخوری
    سیر 2 حبه له شده
    برگ بو یک عدد
    روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
    فلفل سیاه به میزان لازم
    نمک به میزان لازم
    آبلیمو یک قاشق چایخوری
    طرز تهیه:روی سطح ماهی با چاقو شیارهایی ایجاد کنید تا ماهی بهتر بپزد.خیار شور،سیر،برگ بو خرد شده،روغن زیتون ،فلفل سیاه،نمک و آبلیمو را کاملاً با هم مخلوط کنید تا به صورت پوره در آید.ماهی را کاملاً به آبلیمو و روغن زیتون آغشته کرده و از سس بر روی سطح آن بمالید و یک شاخه رزماری بر روی آن قرار دهید.ماهی را در ظرف مخصوص پخت ماهی گذاشته و در فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. زمان پخت به اندازه ماهی بستگی دارد. برای ماهیهای کوچک 30 دقیقه و برای ماهیهای بزرگ 50 دقیقه می باشد.بعد از اینکه روی ماهی طلایی شد آن را از فر درآورده و سرو کنید.

    mitra40 این نوشته را پسندیده.

صفحه 8 از 15 نخستنخست ... 567891011 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما