نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3967Likes

موضوع: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

نمایش نتایج: از 497 به 504 از 1079
صفحه 63 از 135 نخستنخست ... 536061626364656673 ... آخرینآخرین
  1. #497
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zardin آواتار ها
    زهرا
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۲۸
    نوشته ها
    1,388
    میزان امتیاز
    631
    پسند شده
    17138
    پسند کرده
    20225

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    بازم ماهی هوکی پخته شده در فر
    [/IMG]

    اینبار داخل یه طرف نمک و فلفل سیاه و قرمز و گرد لیمو و زردچوبه و پودر سیر رو با هم مخلوط کردم و ماهی رو به این مواد آعشته کردم و گذاشتم یخچال
    بعد روی توری فر (نمیدونم اسمش چیه ، رک؟؟) که زیرش هم سینی فر گذاشته بودم حلقه های فلفل دلمه ای رو چیدم و ماهی ها رو برداشتم و روغن مال کردم و روی فلفل ها چیدم و تو دمای 180 به مدت 45 دقیقه پختم بعد از نیم ساعت ماهی رو برگردوندم.
    با کته ساده و زعفرانی سرو شد.
    [/IMG]

  2. بانک بند ناف
  3. #498
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *samir* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۱۹
    نوشته ها
    687
    میزان امتیاز
    383
    پسند شده
    8525
    پسند کرده
    9693

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    ماهی قزل آلای کبابی. اولین بار بود درست می کردم. انصافا فکر نمی کردم اینقدر خوشمزه باشه. آخه همیشه سرخ می کردم. به ماهی نمک+ فلفل سفید و سیاه + زردچوبه+ پودر سیر+ آبلیمو+ زعفران (کمی) زدم و رو شعله مستقیم کبابش کردم. مزه ش عالی شد . امتحان کنید. جدی میگم.

    اینم عکس ماهی :
    akram., شاپرک* و my soul این نوشته را پسندیده.

  4. #499
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۱۵
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    728
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    723
    پسند کرده
    0

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    ماهی قزل آلا رو. با ادویه ماهی و پیاز و کره و زعفرون مزه دار کردم و در سیخ کردم وگذاشتم توفر در حین پخت هم چند بار با برس روش و کره مالیدم


    akram. و my soul این نوشته را پسندیده.
    من چقدر خوشبختم

    همه چی آرومه

  5. #500
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۲۹
    محل سکونت
    مروارید خلیج فارس
    نوشته ها
    397
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    470
    پسند کرده
    0

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    ماهی جاش طلایی
    ماهی و با نمک فلفل زعفران آب نارنج روغن زیتون مزه دار کردم تو تابه کباب کردم

    akram. این نوشته را پسندیده.

    آری ... تا شقایق هست زندگی باید کرد...

  6. #501
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۲۹
    محل سکونت
    مروارید خلیج فارس
    نوشته ها
    397
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    470
    پسند کرده
    0

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    ماهی جاش طلایی
    ماهی و مزه دار کردم با پیاز فلفل دلمه ای سیر گذاشتم آبپز شد

    akram. این نوشته را پسندیده.

    آری ... تا شقایق هست زندگی باید کرد...

  7. #502
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    684
    پسند شده
    50199
    پسند کرده
    12511

    ویترین مدال ها

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    ماهی قزل آلای رژیمی

    *قزل آلا رو با سیر و پیاز خرد شده و نمک و فلفل سیاه و آبلیمو موزه دار کردم .
    * تابه رژیمی رو گرم کردم و بعد با روغن زیتون کمی چربش کردم و ماهی رو داخلش گذاشتم .
    * بعد از یک ربع ماهی رو از تابه بیرون آوردم و روش زعفرون حل شده ریختم.


    .............
     
    آسابانو و akram. این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  8. #503
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    narjes12 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۱۷
    محل سکونت
    ایران عزیز
    نوشته ها
    590
    میزان امتیاز
    105
    پسند شده
    4271
    پسند کرده
    4408

    ویترین مدال ها

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    دیشب ماهی گذاشته بودم ولی متاسفانه یادم رفت از غذامون عکس بگیرم.

    من (روش مامانم) ماهی رو اینطوری درست میکنم فوق العاده خوشمزه میشه. اخه اصولا ماهی گوشت بی مزه ایه میشه گفت. ولی اینطوری طعم ابلیمو خوب به خورد ماهی میره و خیلی خوشمزه میشه.

    به این صورت که اول تو یه ماهیتابه کوچیک 2-3 ق روغن بریزید بعدم یکم نمک بپاشید و کلی ابلیمو توش بریزید! (کف ماهیتابه تون یه لایه ابلیمو داشته باشه) یعنی ماهی تو ابلیمو میپزه. بعد که یه طرفش سرخ شد، برش گردونید و بعدشم نوش جان کنید. این سری انشاالله عکسشو میندازم
    اش دندوني
     
    اللهم عرفني حجتک، فانک ان لم تعرّفني حجتک، ضللت عن ديني

    خدايا حجتت را به من بشناسان، زيرا اگر حجتت را نشناسم، از دين خود منحرف و گمراه میگردم.

  9. #504
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۱/۰۶
    نوشته ها
    19
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    3
    پسند کرده
    0

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    نرجس عزیز اینجوری احیانا روغن و آبلیمو به اطراف ماهیتابه نمی پاشه؟ من نمی دونم چرا وقتی ماهی رو توی مواد می خوابونم (پیاز،سیر،زعفرون، نمک و آبلیمو) با اینکه خیلی هم موادم آبکی نمیشه ولی موقع سرخ کردن تا سر و صورتم روغن می پاشه..حتی یه بار به چشمم هم پاشیده یعنی بعدش کلا دور و بر گاز و وسایل رو باید تمیز کنم.. وقتی شعله کم باشه نمی پاشه ها ولی اونوفت آب می ندازه و سرخ نمی شه.. اشکال کارم کجاست دوستان؟

صفحه 63 از 135 نخستنخست ... 536061626364656673 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما