نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3967Likes

موضوع: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

نمایش نتایج: از 273 به 280 از 1079
صفحه 35 از 135 نخستنخست ... 253233343536373845 ... آخرینآخرین
  1. #273
    مدیر بازنشسته
    ♪♥ nas!m♪♥ آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۲۹
    محل سکونت
    ☂ tehran☂
    نوشته ها
    551
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    1386
    پسند کرده
    601

    ویترین مدال ها

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    من ماهی با پیاز و زعفران،نمک،فلفل،زنجفیل،آب لیموو گاهی وقتا روغن زیتون مزه دار می کنم و بعد به آرد زده سرخ می کنم و یا در فر میگذارم.

    امروز زیباترین روز دنیاست!


    زندگی را آنگونه که دوست داری تصور کن تا آنگونه شود!

  2. #274
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۵
    محل سکونت
    اصفهان
    نوشته ها
    277
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    79
    پسند کرده
    0

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    ماهی (مزه دار شده با پیاز+پودر سیر+پاپریکا+زعفرون+ابلیمو وسرکه +نمک و فلفل)در پودر سوخاری غلطوندم و سرخ کردم
    ای دل به کوی عشق گذاری نمی کنی
    اسباب جمع داری و کاری نمی کنی

  3. #275
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان مرجان آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۹/۰۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    230
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    270
    پسند کرده
    129

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    من هر بار ماهی درست میکردم باید بعدش سر سفره میشستم برا پسری تیغ میگرفتم تا میرسید به غذای خودم یخ کرده بود غذام

    برای همین این بار ماهی سالمون داشتیم توی پیاز و کمی سرکه و زعفرون یه نصفه روی خوابوندم بعد باهمون مواد گزاشتم بخارپز شد سر فرصت نشستم همرو تیغ کرفتم و ریش ریش کردم ریختم توی سس زعفرون( اب لیموو زعفران دم کرده) بعد لحظه اخر که میخواستم برنج رو بکشم یه تفت توی کره دادم
    هم گرم شد هم خوشمزه و هم غذام دیگه یخ نکرد هم اینکه برا بقیه شد هلو برو تو گلو
    البته ببخشید عکس ندارم چون اگر هم عکس مینداختم بلد نبودم بزارم
    لینک نزارید چون فایده نداره یاد نمیگیرم
    گاهی تمام چیزی که انسان نیاز دارد
    دستی است که بگیرد و قلبی که بفهمد

  4. #276
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۲۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    618
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    483
    پسند کرده
    0

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    ماهی سفیدو توی پودر سوخاری که با نمک فلفل و کمی ادویه مخلوط کرده بودم غلطوندم و بعد توی روغن سرخ کردم .



    باران باش و ببار ؛ نپرس کاسه های خالی از آن کیست

  5. #277
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۲۶
    نوشته ها
    197
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    240
    پسند کرده
    2525

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    من معمولا ماهی سرخ نمیکنم ، اما این بار سرخ کردم . ماهی رو اول توی روغن زیتون + ادویه جات + آبلیمو یه مدتی گذاشتم ، بعد با روغن زیتون سرخ کردم .مواد دور چین هم آبپز ( گوجه فرنگی ) ، و کمی تفت توی روغن .

    " فقط دانستن کافی نیست ، باید به کار گرفت ، فقط خو ا ستن کافی نیست ، باید انجام داد .بروس لی ."

  6. #278
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samir آواتار ها
    سمیر
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۰۱
    محل سکونت
    عسلویه
    نوشته ها
    1,773
    نوشته های وبلاگ
    24
    میزان امتیاز
    108
    پسند شده
    8172
    پسند کرده
    4972

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    ماهی رو وقتی که میخریم بهش ادویه ی ماهی آبادانی نمک پودر سیر و کمی آبلیمو میزنیم میزاریم فریزر. بعد موقع سرخ کردن بهش ارد سوخاری میزنیم و سرخش میکنیم. میشه این:



    درضمن اسم این ماهی قلایا هست که همسری از جنوب میاره. واقعااااااااا خوشمزه س.
    پلو هم با برنج ایرانی و سبزی پلویی تازه با سیر تازه طبخ شده. چون من نمیتونم باقالی بخورم توش باقالی نریختم

    خورش بادمجون
     
    به ســـــــــــــــــــــــو ی جنوب

  7. #279
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    azmil آواتار ها
    اعظم
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۹
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    1,543
    میزان امتیاز
    147
    پسند شده
    6798
    پسند کرده
    11886

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    ماهی سرخ شده


    ماهی رو با نمک و آبلیمو و گلپر مزه دار کردم و تو یه ظرف در بسته به همراه چند حبه سیر گذاشتم چند ساعتی بمونه.بعد سرخش کردم.من همیشه کنار ماهی گوجه هم سرخ میکنم

  8. #280
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (*مرضیه*) آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۳
    نوشته ها
    707
    میزان امتیاز
    52
    پسند شده
    283
    پسند کرده
    36

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی



    کلا چون ما تنها ماهی که زیاد میخوریم(جون من فقط همین ماهیو میتونم بخورم!)،قزل آلاست،برای اینکه تکراری نشه همیشه به یک روش درست نمیکنم.این یه روش دیگه که ماهی رو فیله میکنم و کمی آرد مالیش میکنم و در مایه رقیقی که شامل آب، آرد سفید و پودر سوخاری و ادویه ماهی و نمک هستش میزنم و بعد سرخ میکنم.سرو این مدل بیشتر با نان جور در میاد.
    ما صبر کردیم واسه فردایی بهتر
    ما صبر کردیم ولی فردا نمیشه...

    یه روزی توی تاریخ مینویسن
    یه جا این نسل مفقود الاثر شد...

صفحه 35 از 135 نخستنخست ... 253233343536373845 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما