نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3967Likes

موضوع: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

نمایش نتایج: از 137 به 144 از 1079
صفحه 18 از 135 نخستنخست ... 81516171819202128 ... آخرینآخرین
  1. #137
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۵
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    40
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    9
    پسند کرده
    0

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    سلام به خانوما ی هنرمند و اشپزززززززززززززززززززز

    من فقط ماهی های جنوب رو دوست دارم ماهی های دیگه هم خوبه اما من با ماهی جنوب بزرگ شدممممممممممممم:
    حلوا
    شیر
    صوبور
    زبیدی
    شوریده
    سنگسر
    سرخو
    اردک ماهی
    میگوووووووووووووووووووووو وووووووووووو

    عاشقشونم
    ما برای طعم دار کردن ماهی اول اونا رو میشوریم و نمک میزنیم تا یکی دوساعت بعد بهش ادویه جاتو نمکو فلفل میزنیم و با ارد قاطی میکنیمو سرخش میکنیم.میتونید از سیر و جعفری و زعفرون هم استفاده کنید خوب میشه.

    برای تنوری کردن یا گذاشتن توی فر هم مثل یکی از دوستان که طرز تهیشو گذاشته بود گیشنیزو سیرو پیازو سرخ میکنیمو با تمر هندی و این مواد رو میذاریم داخل ماهی و اونو داخل فر خیلی خوشمزه میشه اینو فقط جنوبیا درست میکنن ویه بویی داره که مستش میشین بهش میگن حشو.

    قلیه ماهی هم که جز یک نفر کس دیگه ای ندیدم درست کرده باشه اینجا شایدم بلد باشین اونم خوشمزس.

    یکی دوتا از بچه ها کنار ماهی سالاد خیارو گوجه فرنگی گذاشته بودن من تعجب کردم اخه ماهی فقططططططططط با ترشی مزش خوبه با خیار یکم بد طعم میشه البته شاید من اینطوریم

    موفق باشید
    [HIGHLIGHT=#ffc000][HIGHLIGHT=#f2dcdb]آرزوهاتو یه جا یادداشت کن
    و یکی یکی از خدا بخواه ؛
    خدا یادش نمیره
    ولی تو یادت میره که چیزی که امروز داری ؛
    دیروز آرزوش کردی !
    [/HIGHLIGHT]

    [/HIGHLIGHT]

  2. بانک بند ناف
  3. #138
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۱
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    36
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    0
    پسند کرده
    0

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    سلام
    اگه میشه روش پخت ماهی حلوا رو آموزش بدین

  4. #139
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۱۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    622
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    405
    پسند کرده
    0

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    ماهي قزل آلا بكه با پياز و نمك و فلفل و آبليمو مزه دار شده و در فر پخته شده با سبزي پلو

    برای خانه ی همسایه ات هم چراغ آرزو کن ....

    قطعا حوالی خانه ات روشن تر خواهد شد...




  5. #140
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    aydaa آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۲۱
    نوشته ها
    1,096
    میزان امتیاز
    171
    پسند شده
    3202
    پسند کرده
    12083

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    من قزل الا رو با نمک و سویا سس وفلفل سیاه سیر و کمی زعفرون وزرد چوبه مزه داز کردم ته ماهی تابه رو پباز وفلفل دلمه چیدم کمی روغن ریختم ی کم که سرخ شد در ماهی تابه رو بستم تا بخار پز بشه .خیلی خوشمزه بود فقط با این همه نمک وسویا سس که زدم بازم نمکش کم بود

    طپش بر این گرفتگی گذر مگر نمیکند؟!

  6. #141
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۱۴
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    152
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    145
    پسند کرده
    0

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    من ماهی قزل آلا رو اول سر و دمش رو می برم از وسط باز میکنم و به کمک دست استخوان وسط ماهی رو در میارم اینطوری موقع سرخ کردن هم راحتره هم موقع خوردن .اینبار تو پودر سوخا ری زردچوبه کمی نمک وفلفل خوا بوندم بعد سرخ کردم .

    پاکترین هوای دنیا متعلق به لحظه ای است که دلمان هوای هم را میکند.

  7. #142
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۱۵
    نوشته ها
    775
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    160
    پسند کرده
    123

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    عزيزم ماهي حلوا از جمله ماهيان جنوبي است که ابتدا با نمک وفلفل و پياز وکمي اب ليمو مزه دارش ميکني حدود 1تا 2 ساعت در يخچال و بعد در ارد و زردچوبه مي غلتاني ودر روغن داغ سرخ مي کني.

  8. #143
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۴/۰۴
    نوشته ها
    113
    میزان امتیاز
    5
    پسند شده
    263
    پسند کرده
    19

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    اینم شام کاملا دریایی ما:

    ماهی انگشتی سوخاری شده



    اینم لینک نجمایی روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    و اما این تهدیگ سیب زمینی رنده شده است با رنده ریز که به شکل ماهی درش آوردم :



    و در اپیزود سوم میبینین که ماهی تهدیگی با دهن باز داره ماهیای سرخ شده رو نگاه میکنه و میگه: وای چه خوب شد که من تهدیگم !
    اگه منم ماهی راستکی بودم اینجوری تیکه تیکم میکردن و میخوردن!

    لازم به ذکر است که بابت این میز شام کاملا ماهیانه از سوی همسر دامپزشک خود مورد تقدیر و تشویق و قربان صدقه فراوان قرار گرفتم
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۲/۱۰ در ساعت ۰۱:۲۹ بعد از ظهر
    پری رخ این نوشته را پسندیده.
    به وبلاگ امیرحسینم سربزنین خاله های مهربون

  9. #144
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    فرشته .ب آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۰۱
    نوشته ها
    342
    میزان امتیاز
    46
    پسند شده
    1169
    پسند کرده
    2018

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    درود
    من یه بار ماهی حلوا رو شکم پر درست کردم خیلی خوب شد اینجوری :
    سبزیجات معطر ۲۵۰ گرم
    گردو خرد شده ۱/۲ پیمانه
    زرشک سرخ شده ۴ ق غ
    سیر ۱ حبه
    رب انار ۲ ق غ
    زعفران ۱ ق غ

    ماهی رو از شب قبل با سرکه یا آبلیمو و نمک آغشته کرده و توی شکمش رو زعفران میمالیم . مواد بالا رو قاطی کرده داخل ماهی گذاشته و شکم ماهی رو می دوزیم . در ماهیتابه یا توی فر می پزیم
    دوستت خواهم داشت به همین واژه تبدار قسم به همین قلب گرفتار قسم
    به دل خسته و بیمار قسم


صفحه 18 از 135 نخستنخست ... 81516171819202128 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما