نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3977Likes

موضوع: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

نمایش نتایج: از 1,033 به 1,040 از 1080
  1. #1033
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    serepizadeh آواتار ها
    سپیده هستم
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۵
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    4,132
    نوشته های وبلاگ
    28
    میزان امتیاز
    240
    پسند شده
    6216
    پسند کرده
    7164
    ماهی سفید طبق دستور پست صفحه قبلم همراه سبزی پلو چهارشنبه سوری درست کردم.




    قیمه
     
    zakizadeh, باران67, شمعدونی68 و 14 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.


  2. #1034
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    پرنسس.م آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۰۶
    محل سکونت
    حاشیه خلیج فارس
    نوشته ها
    1,188
    میزان امتیاز
    353
    پسند شده
    9135
    پسند کرده
    12068
    ماهی شوریده رو نمک زدم و گذاشتم یه کم بمونه
    بعد شستم و توی زردچوبه و آرد سوخاری غلطوندم و سرخش کردم

    به جای سبزی پلو سبزی ماهی رو تفت دادم و به کنار پلو گذاشتم
    هویج رو با تراش سبزیجات این شکلی کردم
    خیار هم با استفاده از ابزاری که عکسش رو میذارم.
    با این ابزار میتونید سیب زمینی هویج پیاز خیار لبو چغندر و... رو این شکلی کنید.به این صورت که این رو از یه سمت خیار وارد کنید و همینجور بچرخونید تا این شکلی بشه.2-3 بار امتحان کنید دستتون میاد

    نام: IMG_0621.jpg نمایش: 1660 اندازه: 100.5 کیلو بایت

    نام: IMG_0625.jpg نمایش: 536 اندازه: 101.7 کیلو بایت
    Miss Razieh, ارغوان مهر, m1361 و 16 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    من عاشق دوستان مامی سایتی گلم هستم

  3. #1035
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    نوشته ها
    128
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    260
    پسند کرده
    279
    نقل قول نوشته اصلی توسط zardin نمایش پست ها
    سبزی پلو با ماهی

    میشه لطفا در مورد پخت برنج و میزان هاش بیشتر توضیح بدید

    ماهی رو با نمک و فلفل و پیاز و فلفل دلمه ای خلال شده مزه دار کردم و زمان طبخ هم کمی بهش آب لیموترش اضافه کردم .

    برنج رو با سبزی و سیر در روغن خیس کردم کمی هم شوید خشک بهش اضافه کردم بعد از حدود یکساعت به صورت کته دم کردم .

    برای پنکیک سیب زمینی هم پ
    سیب زمینی رو با رنده درشت رنده کردم تا آب نندازه بهش یک تخم مرغ اضافه کردم با نمک و فلفل و زردچوبه و داخل تابه داغ و به وسیله قالب شکل دادم و سرخ کردم .
    zardin این نوشته را پسندیده.

  4. #1036
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zardin آواتار ها
    زهرا
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۲۸
    نوشته ها
    1,388
    میزان امتیاز
    632
    پسند شده
    17145
    پسند کرده
    20225
    سلام عزیزم
    نمیدونم چرا نقل قولم کار نمیکنه!!
    من حدود 3 پیمانه برنج ذو طبق روال عادی میشورم و آب میریزم برای خیس خوردن - بعد حدود نیم ساعت یک بسته سبزی پلویی 200 گرمی بهش اضافه میکنم به همراه یک ق غ شوید خشک و یک قاشق هم سیری که خرد کردم و در روغن نگهداری میکنم و نمک و کمی زردچوبه و میذارم یک ساعتی خیس بخوره.
    بعد میذارم رو حرارت و به صورت دمی ، کته میکنم . همین
    من همیشه بعد از دم کشیدن برنج ، بهش روغن یا کره اضافه میکنم و سرو میکنم .

    امیدوارم توضیحاتم مفید بوده باشه براتون.
    سادن, باران67, mehraban_mehr و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #1037
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    نوشته ها
    128
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    260
    پسند کرده
    279
    ممنون زهرا جان من فکر کردم شما نوشتید که برنج را با سیر و سبزی در روغن خیسانده اید برای همین گیج شدم حالا متوجه شدم بازم ممنون و حتما با دستپخت خوب شما عالی میشه
    نقل قول نوشته اصلی توسط zardin نمایش پست ها
    سلام عزیزم
    نمیدونم چرا نقل قولم کار نمیکنه!!
    من حدود 3 پیمانه برنج ذو طبق روال عادی میشورم و آب میریزم برای خیس خوردن - بعد حدود نیم ساعت یک بسته سبزی پلویی 200 گرمی بهش اضافه میکنم به همراه یک ق غ شوید خشک و یک قاشق هم سیری که خرد کردم و در روغن نگهداری میکنم و نمک و کمی زردچوبه و میذارم یک ساعتی خیس بخوره.
    بعد میذارم رو حرارت و به صورت دمی ، کته میکنم . همین
    من همیشه بعد از دم کشیدن برنج ، بهش روغن یا کره اضافه میکنم و سرو میکنم .

    امیدوارم توضیحاتم مفید بوده باشه براتون.
    zardin این نوشته را پسندیده.

  6. #1038
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۴/۰۸
    نوشته ها
    118
    کالاهای من
    1
    میزان امتیاز
    149
    پسند شده
    2334
    پسند کرده
    212
    داخل و بیرون ماهی رو با نمک+ زردچوبه+ فلفل سیاه+ فلفل قرمز مزه دار کردم و با روغن کم و حرارت کم سرخ کردم دو طرف که سرخ شد یک ربع به کشیدن غذا یک استکان آب نارنج روش ریختم و با نخودفرنگی و ذرت آبپز شده و سیب زمینی پخته و کمی تفت داده شده تزیین کردم


    سبزی پلو با ماهی
     
    zakizadeh, افسونی, باران67 و 14 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #1039
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mami  2m آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۲/۰۱
    محل سکونت
    *ایــــــران*
    نوشته ها
    541
    میزان امتیاز
    535
    پسند شده
    9040
    پسند کرده
    8540
    ماهی روبا نمک .فلفل ابلیمو کمی زردچوبه پیاز رنده شده مزه دار کردم وسرخ کردم.
    کمی سبزی /گشنیز وشنبلیله وسیر رو با رب انار سرخ کردم ویه لیوان اب ریختم رو شعله گذاشتم تا غلیظ شه ورو ماهی ریختم ..
    افسونی, مینا.ک, Miss Razieh و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #1040
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Miss Razieh آواتار ها
    راضیه صفری
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۱۹
    محل سکونت
    ابادان
    نوشته ها
    270
    میزان امتیاز
    707
    پسند شده
    5772
    پسند کرده
    8838
    لوبیا پلو با ماهی شیر
    برای پخت ماهی بعد از تمیز کردن و شستن ماهی توی ترکیب ابلیمو و سس سویا و یه حبه سیر له شده و اویشن و فلفل سیاه یه ربع استراحت دادم.بعد بدون شستن.فقط خشک کردم و سرخ کردم
    لوبیا پلو هم که به برنج درحال جوش کمی زردچوبه و لوبیای ابپز شده میزنم و بعد از ابکش کردن برنج شوید خشک رو باهاش مخلوط میکنم و دم میکنم.موقع دم کردن هم چند حبه سیر خام لای برنج میگذارم.که بوی لوبیا پلو رو عالی میکنه
    نام: applex_1461920781444.jpg نمایش: 336 اندازه: 104.9 کیلو بایت
    m1361, zardin, افسونی و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا من دلم قرصه ،،،که دنیا زیر چشماته
    یه عمره یادمون رفته،،،زمین دار مکافاته!!!

  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما