نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3967Likes

موضوع: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

نمایش نتایج: از 953 به 960 از 1079
  1. #953
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    زهره .م آواتار ها
    زهره
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۲۹
    نوشته ها
    827
    میزان امتیاز
    61
    پسند شده
    5934
    پسند کرده
    11677
    ماهی حلوا
    قبل از پخت با نمک و ابلیمو و پیاز خرد شده مزه دارش کردم .بعد از چند ساعت زرده تخم مرغ را با چنگال زدم وقطعات ماهی رو در ان غلتاندم ودر مخلوط ارد سفید ،زردچوبه وفلفل قرمز زدم و در روغن سرخ کردم.
    m1361, افسونی, golbarg. و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    "خدایا شکرت"


  2. بانک بند ناف
  3. #954
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    .افسوس. آواتار ها
    بـــانـــو
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    نوشته ها
    841
    میزان امتیاز
    249
    پسند شده
    6962
    پسند کرده
    4798

    ویترین مدال ها

    من با ماهی خیلی مشکل دارم تیغاش همه جوره اذیت میکنه...هر ماهی هم که خریدیم میگن تیغ نداره بازم تیغ توش بود...شما چجوری ماهی رو میخورید اخه؟
    برای اسپم زدائی.....کتلت ماهی( تنها کاری که من با ماهی میکنم همینه...مگر فیله کاملا بدون تیغ باشه)

    نام: WP_20150430_002.jpg نمایش: 830 اندازه: 102.7 کیلو بایت
    .
     
    *Queen*, m1361, افسونی و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.




  4. #955
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    SADAFI آواتار ها
    صدف بانو
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۱۷
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    34
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    360
    پسند کرده
    615
    [QUOTE=.افسوس.;1326494]من با ماهی خیلی مشکل دارم تیغاش همه جوره اذیت میکنه...هر ماهی هم که خریدیم میگن تیغ نداره بازم تیغ توش بود...شما چجوری ماهی رو میخورید اخه؟
    برای اسپم زدائی.....کتلت ماهی( تنها کاری که من با ماهی میکنم همینه...مگر فیله کاملا بدون تیغ باشه)
    [/QUOTE

    سلام
    دوست عزیز ماهی های جنوب اکثرن تیغ ندارن یا اینکه 1 تیغ بزرگ وسطشه که 1 تیکه در میاد مثل ماهی شیر هامور(شیر که مثل گوشت مرغه از لحاظ بی تیغی و تیکه ای بودن)
    سایر ماهی ها هم همین تیلاپیا که جدیدا خیلی زیاده و چینی و ژاپنیش هست اصن تیغ نداره


    عکس اول تیلا پیا که با آبغوره مزه دار شده
    دومی ماهی شیر

    نام: fish1.jpg نمایش: 783 اندازه: 98.3 کیلو بایت

    نام: fish2.jpg نمایش: 781 اندازه: 102.7 کیلو بایت
    .افسوس., سادن, zardin و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    باید به دنبال شادی ها گشت ؛


    چرا که غم ها خودشان ما را پیدا می کنند ...


  5. #956
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hana67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۲۰
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    268
    نوشته های وبلاگ
    26
    میزان امتیاز
    315
    پسند شده
    4824
    پسند کرده
    3775
    [quote=* منصوره *;1323010]این ماهی اسمش نمیدونم چیه قدبلند و باریک بود فلس نداشت خیلی فلس ریز و کمی تو دم و کمرش بود کلی هم تیغ ریز ریز داشت بعد از شستن با ادویه ای که با نمک و دارچین و زردچوبه و تخم گشنیز و زیره و پودر سیر و فلفل سیاه و زنجبیل درست کردم به همراه روغن زیتون حسابی ورز دادم و کمی هم پیاز خرد شده روش ریختم گذاشتم چند ساعتی موند بعد تو ماهیتابه سرخ کردم و در آخر هم کمی آبلیمو داخل ماهیتابه ریختم و درشو بستم ده دقیقه موند بعد سرو شد خیلی طعمش خوب بود ممنونم از تمام آموزشا و نکات خوبی که همیشه یاد میدین

    احتمال زیاد این ماهی سوف بوده خیلی هم خوشمزه هست
    سوپ بروکلی
     
    golbarg. و تانسو این نوشته را پسندیده.
    ساحل دلت را به خدا بسپار...
    خودش زیباترین قایقها را برایت میفرستد!!!!!!!!

  6. #957
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    شروین آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۲۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    270
    میزان امتیاز
    17
    پسند شده
    615
    پسند کرده
    1340
    ماهی تیلاپیا و میگو. ماهی را فقط به مخلوط آرد و زردچوبه و نمک می زنم البته 1 ساعتی هم با نمک و فقلف سیاه مزه دارش می کنم.
    میگو را اول تو مخلوط آرد و نمک و زردچوبه بعد تخم مرغ بعد دوباره مخلوط آرد می زنم و تو روغن داغ سرخ می کنم. تایم پهت میگئ خیلی کمه
    نام: 20150503_205646.jpg نمایش: 720 اندازه: 75.2 کیلو بایت
    مهمان مامان
     
    مامان غزل, m1361, golbarg. و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    یکی بود یکی نبود غیر از خدا هیچکس نبود. الان هم یکی هست یکی نیست ولی خدای من همیشه هست.

  7. #958
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    golbarg. آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۰۱
    نوشته ها
    210
    میزان امتیاز
    482
    پسند شده
    4905
    پسند کرده
    9285
    ماهی قزل آلا رو با نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار کردم و تو روغن سرخ کردم و بعد از اینکه یه طرفش سرخ شد طرف دیگه ماهی رو با فلفل دلمه ای و گوجه و پیاز حلقه ای و دو حبه سیر سرخ کردم. موقع سرو کمی آبلیمو هم روش ریختم.

    برای دیدن سایز بزرگ روی عکس کلیک کنید

نام: 2015-03-09-0796.jpg
مشاهده: 745
حجم: 92.9 کیلو بایت
    ...
     
    zardin, m1361, مهرافروز و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #959
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zardin آواتار ها
    زهرا
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۲۸
    نوشته ها
    1,388
    میزان امتیاز
    631
    پسند شده
    17131
    پسند کرده
    20219
    قزل آلای سرخ شده با دمی شوید پلو




    ماهی رو با نمک و فلفل سیاه نیم کوب و پیاز خلالی و فلفل دلمه ای خلالی مزه دار کردم و رفت یخچال - زمان سرخ کردن هم کمی آب لیموترش تازه بهش اضافه کردم .
    برنج رو با نمک و شوید خشک و روغن سیر دار گذاشتم تا خیس خورد و به صورت کته دم کردم .
    .
    .
    .

    و این هم با همون روش بالا



    .
    ویرایش توسط zardin : ۱۳۹۴/۰۳/۱۰ در ساعت ۰۷:۴۷ بعد از ظهر
    زهره .م, zakizadeh, m1361 و 16 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  9. #960
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    عطر سیب آواتار ها
    نبض مامان
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۵/۲۵
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    623
    میزان امتیاز
    267
    پسند شده
    6694
    پسند کرده
    9022
    ماهی رو با نمک وابلیمو و زردچوبه مزه دار میکنم سپس سرخ میکنم
    نام: DSC_0302.jpg نمایش: 652 اندازه: 101.1 کیلو بایت
    m1361, زهره .م, zakizadeh و 13 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    شیعیان خواب بس است برخیزید/هجر ارباب بس است برخیزید
    یادمان رفته که عهدی هم هست/یادمان رفته که مهدی (ع) هم هست

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما