نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3967Likes

موضوع: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

نمایش نتایج: از 89 به 96 از 1079
صفحه 12 از 135 نخستنخست ... 2910111213141522 ... آخرینآخرین
  1. #89
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۲۶
    نوشته ها
    182
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    127
    پسند کرده
    0

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    سبزي پلو با ماهيه قزل ْلا در فر
    اول داخل ماهيو خوب شستم بعدش سويا سس .فلفل.نمك.پودر زنجبيل.يه كم زعفران دم كرده.پاز خلال شده اين موادو توي شكمه ماهي گذاشتم و بعدش حدوده يك ساعت گذاشتم يخجال بعد كاغذ پوستي گذاشتم روي سينيه فر روغن زيتئن ريختم و بعد روي ماهيو كناره هاش فلفل دلمه اي پياز سيبزميني گوجه وليمو ترش گذاشتم و داخل فر گذاشتم اينم از سبزي پلو كه با سبزي هاي تازه درستش كردم

    "برای رسیدن باید رفتدر بن بست هم راه آسمان باز استپرواز رابیاموز."❤♥
    سهراب سپهری˙··٠٠❤❥❥

  2. بانک بند ناف
  3. #90
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sara_behi آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۲۲
    محل سکونت
    همه ی ایران سرای
    نوشته ها
    1,123
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    716
    پسند کرده
    4

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    ماهی شیر که توی مخلوط تخم مرغ و زعفرون زدم و بهد توی پودر سخاری غلطاندم و بعد هم سرخ شد .

    اینستاگرام و تلگرام
    noora.desserts




  4. #91
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    bluesky آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۲۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,656
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    382
    پسند کرده
    3023

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    آرام جان شما تو یه تاپیک راجع به اینکه بوی ماهی تو خونه نپیچه یه نکته ای گفته بودی چی بود ؟!

    هر چی میگردم پیداش نمی کنم


    ممنون عزیزم




  5. #92
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۱۳
    نوشته ها
    53
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    30
    پسند کرده
    8

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    نقل قول نوشته اصلی توسط bluesky
    آرام جان شما تو یه تاپیک راجع به اینکه بوی ماهی تو خونه نپیچه یه نکته ای گفته بودی چی بود ؟!

    هر چی میگردم پیداش نمی کنم


    ممنون عزیزم



    من یه جایی تو همین سایت خوندم که برای اینکار قبل از اینکه ماهی رو سرخ کنی خیلی کم دارچین بریز تو روغن، خیلی مفیده.

  6. #93
    مدیر بازنشسته
    فاطمه مامی نیکو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    کانادا
    نوشته ها
    1,173
    میزان امتیاز
    13
    پسند شده
    770
    پسند کرده
    2

    ویترین مدال ها

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    ماهی سفید درسته که برای یه پات لاک پارتی عید درست کرده...

    سیر/ زنجبیل تازه و در مقدار بسیار زیاد رنده کردم و با نمک و آبلیمو به داخل و بیرون ماهی مالیدم و گذاشتم 2 ساعتی تو یخچال موند...بعد هم بعلت کمی وقت, روی فویل روغن کمی زدم و ماهی روش گذاشتم و پند تا لیمو پوست کندم و با شوید تازه رو و توی ماهی گذاشتم و در فر پختم :)

    کسانی که به زندگی دیگران نور هدیه می دهند، روزی صاحب خورشید خواهند شد.....
    یک دوست برای روشنائی یک دنیا کافیست....

  7. #94
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۱۵
    نوشته ها
    775
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    160
    پسند کرده
    123

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    سلام کسی طرز پخت طاس ماهی رو بلده؟

  8. #95
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۱۲
    نوشته ها
    28
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    11
    پسند کرده
    0

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    مواد لازم:
    ماهی حلوا= ۲ عدد
    سبزی ماهی= ۲۵۰ گرم
    پیاز =۱ عدد
    سیر =۵ حبه
    کشمش پلویی= 1/2 پیمانه
    خلال بادام= 1/2 پیمانه
    آرد= 1/2 پیمانه
    دارچین= 1/2 پیمانه
    زردچوبه= ۱ قاشق چایخوری
    فلفل قرمز =1/2 قاشق چایخوری
    روغن برای سرخ کردن= به میزان لازم
    طرز تهيه:
    پیاز را خرد کنید همراه روغن سرخ کنید تا طلایی شود و سبزی ماهی را نیز ۷ دقیقه تفت دهید. سیر را له کرده اضافه کرده همراه نیمی زردچوبه و فلفل قرمز و دارچین بیفزایید.
    کشمش پلویی را همراه خلال بادام به مواد اضافه کنید و تفت دهید و کنار بگذارید.
    شکم ماهی را باز کنید و در مخلوط مابقی زردچوبه و آرد بغلتانید و ۲ طرف آن را در روغن سرخ کنید.
    شکم ماهی را با مواد آماده پر کنید و در تابه را گذاشته و ۵ دقیقه اجازه دهید که ماهی مزه دار شود

  9. #96
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۱۲
    نوشته ها
    28
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    11
    پسند کرده
    0

    Re: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

    مواد لازم:
    ماهی = ۴ تکه
    پاپریکا = ١ ق س
    پونه خشک = ١ ق چ
    آویشن خشک = ١ ق چ
    فلفل سفید = 1/2 ق چ
    فلفل قرمز = 1/8 ق چ
    روغن = ١ ق س
    نمک= به میزان لازم
    مواد لازم جهت تهیه سالسا:
    ذرت = ١ و 1/2 پیمانه
    پیازچه خرد شده = ٢ عدد
    فلفل دلمه ای سبز = ١ عدد
    گوجه فرنگی = ٢ عدد (از فیله گوجه فرنگی استفاده می کنیم)
    آبلیمو = ۴ ق س
    نمک و فلفل به میزان لازم
    طرز تهيه:
    تمامی ادویه ها (پاپریکا، پونه، آویشن، فلفل سفید، فلفل قرمز) و نمک را با هم مخلوط می کنیم، ماهی ها را به این ادویه ها آغشته می کنیم و در روغن سرخ می کنیم.
    در یک ظرف ذرت، پیازچه خرد شده، فلفل دلمه ای خرد شده، فیله گوجه فرنگی، آبلیمو و نمک و فلفل را با هم مخلوط می کنیم.
    وقتی ماهی ها سرخ شد آنها را در ظرف سرو گذاشته و از سالسای آماده شده روی ماهی ها می ریزیم و نوش جان می کنیم.

صفحه 12 از 135 نخستنخست ... 2910111213141522 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما