نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3967Likes

موضوع: روشهای پخت انواع ماهــــــــــی

نمایش نتایج: از 889 به 896 از 1079
  1. #889
    سلام دوستان من چنتا تیکh ماهی* تن یخی دارم می*خواستم بدونم چی* می*تونم باهاش درست کنم اولین بار که با ماهی* تن می*خوام چیزی درست کنم ممنون میشم راهنمایی کنید
    aydaa این نوشته را پسندیده.
    lebasno

  2. بانک بند ناف
  3. #890
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    aydaa آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۲۱
    نوشته ها
    1,096
    میزان امتیاز
    171
    پسند شده
    3202
    پسند کرده
    12083
    لی لی جون اینجا که من زندگی میکنم ماهی تن چند نوع وجود داره..با اون ماهی تن ژاپنی که توی اشپزی اسیای شرقی دیدم که ی جورایی خام میخورنش متفاوته ..اینجا ماهی تنی رو که میارن بیشتر برای قلیه ماهی استفاده میکنن...
    اگه همین رو داری که بهترین کار همون قلیه ماهیه...اگه نه همون تن ژاپنی رو داری که ی بار دیدم سالادش کرده بودن ...ماهی رو هر طرفش رو 10 ثانیه تو روغن تفت دادن ...تا تغییر رنگ داد اما وسطش هنوز قرمز بود...بعد با روغن زیتون کنگر فرنگی زیتون ..وی سری پنیر کوچولو سرو کردن
    یکی دیگه هم بود که همین مدل بود اما به جای زیتون و پنیر جوانه لوبیا بود و سویا سس ...من خیلی دوس داشتم
    liliradan, *** صحرا 61 ***, zardin و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    طپش بر این گرفتگی گذر مگر نمیکند؟!

  4. #891
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sabooha آواتار ها
    سبوحا
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    186
    میزان امتیاز
    64
    پسند شده
    2079
    پسند کرده
    2420
    ماهی شوریده زغالی و سبزی پلو در باغنام: IMAG0372.jpg نمایش: 1519 اندازه: 100.7 کیلو بایت
    مامانم ماهی رو تو آب نمک و پیاز خرد شده و آبلیمو دو ساعت خوابوندن .(زعفرون یادشون رفت بریزن)
    برای اولین بار بود که شوریده میخوردیم .خییلی خوشمزه بود.
    m1361, frz61, azar44 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    این روزها...
    بی مهدی(عج)...
    باران هم بوی تشنگی میدهد...


  5. #892
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    زینب سادات۲ آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۲۰
    محل سکونت
    تهران-بلوار فردو
    نوشته ها
    311
    میزان امتیاز
    148
    پسند شده
    3158
    پسند کرده
    7852
    سلام
    وقت بخیر
    من باز هم ماهی حلوا پختم ولی این با بدون هیچ سسی
    حدود نیم ساعت نمک مال کردم و بعد شستم و فقط با کمی فلفل و سیر ساتوری و آب یک عدد لیمو سنگی مزه دارش کردمنام: 1[3].jpg نمایش: 745 اندازه: 102.7 کیلو بایتبعد چند تا دونه آلو بخارا توی شکمش گذاشتم و روش رو هم کمی روغن و زعفرون دم کرده مالیدهنام: 3[1].jpg نمایش: 727 اندازه: 102.1 کیلو بایتو کف ظرف پیرکسم و کمی چرب کردم و به همراه چند تا گوجه فرنگی و چند تا خلال فلفل دلمه و چند تا آلوی دیگه روی شعله گذاشتمنام: 2[1].jpg نمایش: 746 اندازه: 101.4 کیلو بایت
    برای اینکه اجاق کثیف نشه روش رو فویل آلومینیوم کشیدم ولی چون می خواستم تقریبا خشک بشه چندین سوراخ روش ایجاد کردمنام: 4[1].jpg نمایش: 752 اندازه: 103.1 کیلو بایتآخر سر بعد از اینکه حدود نیم ساعت کاملا مغز پخت شد حدود ۵ دقیقه زیر گریل فر گذاشتم تا روش هم کمی خشک بشهنام: 5[1].jpg نمایش: 731 اندازه: 103.4 کیلو بایت
    m1361, azar44, zendegi67 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ای نفس ها به فدای کف نعلین شما
    اندکی تند قدم بردارید
    خسته ایم از دنیا
    اللهم عجل لولیک الفرج

  6. #893
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    azar44 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۹/۱۵
    نوشته ها
    7
    میزان امتیاز
    11
    پسند شده
    149
    پسند کرده
    256
    ماهی شکم پر
    ماهی سفید تازه رو که از قبل پاک شده بود در نمک و فلفل و آبلیمو مزه دار کردم.سبزی های محلی(شمال)رو که شامل اناریجه،چوچاق وپونه و نعناست رو با تخم انار،رب انار،رب آلوچه،گردو فلفل چیلی ساییده و نمک قاطی کردم و در شکم ماهی ریختم.شکم ماهی رو با نخ کوک و سوزن دوختم و در روغن داغ سرخ کردم و روش آب نارنچ ریختم.
    نام: SAM_1828.jpg نمایش: 699 اندازه: 103.0 کیلو بایت
    sabooha, Hope, gandom و 19 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #894
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    tahmineh/92 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۱
    محل سکونت
    نگین خلیج فارس
    نوشته ها
    565
    نوشته های وبلاگ
    28
    میزان امتیاز
    203
    پسند شده
    10223
    پسند کرده
    7816
    ماهی شهری که با نمک فلفل زعفران آب نارنج مزه دار کردم تو تابه با ی قاشق روغن سرخش کردم


    zendegi67, aydaa, m1361 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ​آری... تا شقایق هست زندگی باید کرد

  8. #895
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    artemisam آواتار ها
    مژگان
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    347
    میزان امتیاز
    79
    پسند شده
    7118
    پسند کرده
    2703
    ماهي تيلاپيا در فر با ادويه كنور و پوره سيب زميني خوشمزه

    چند باري ادويه هاي مختلف مرغ گرفته بودم گفتم ماهيشم امتحان كنم
    اين ادويه رو قسمت پايينشو بهماهي خورد شده ميزنن و سرخ ميكنن قسمت بالاي پاكت رو هم ميريزن تو سس سالاد بعد اون ماهياي سرخشده رو ميريزن تو سالاد و ميخورن
    نام: IMAG0539.jpg نمایش: 837 اندازه: 114.5 کیلو بایت
    ولي من ادويه رو با روغن مايع و آبليمو مخلوط كردم ماهيارو خوابوندم توش
    توي سيني فر يه استكان آب ريختم و ماهيارو چيدم و گذاشتم تو فر كاملا پخت و آبشو كشيد
    نام: IMAG0538.jpg نمایش: 917 اندازه: 99.8 کیلو بایت

    نام: IMAG0540.jpg نمایش: 843 اندازه: 88.0 کیلو بایت

    براي پوره هم سيب زميني رو پوست كندم مكعبي خرد كردم و آبپز كردم آبشو كه كشيد توش يه تيكه كره و ريحون خشك و پودر سير زدم و ادويه آرومات كنور
    جاي همگي خالي
    zendegi67, m1361, * منصوره * و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    دعا ميكنم تا اجابت بشه
    دعا ميكنم چون دلم روشنه

  9. #896
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    افسونی آواتار ها
    افسانه
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۵/۲۹
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    940
    نوشته های وبلاگ
    88
    میزان امتیاز
    1163
    پسند شده
    20302
    پسند کرده
    17526
    ماهی تیلا پیلا
    1 ساعتی تو آبلیمو + سیر + زعفرون + زردچوبه + نمک + فلفل قرمز خوابوندم کمی خشکش کردم تو مخلوط آرد سفید + زردچوبه+فلفل قرمز غلطوندم و تو روغن سرخ کردم
    ببخشید عکس کمی تاره
    نام: 20141224_200158.jpg نمایش: 828 اندازه: 81.6 کیلو بایت
    ....
     
    zendegi67, m1361, mitra40 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما