نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3044Likes

موضوع: انواع سالاد

نمایش نتایج: از 1 به 8 از 491
صفحه 1 از 62 123411 ... آخرینآخرین
  1. #1

    انواع سالاد

    من تركيب چند تا سالاد رو ميزارم كه از توي كتاب يه اشپز برداشتم مثلا تخصصي هست
    كاهو + گوجه +ذرت +تن ماهي +لوبيا قرمز
    كاهو +گوجه+ذرت +سيبزمني پخته+هويج رنده شده + لبو + ترب حلقه شده
    كاهو+"گوجه+هويج پخته يا رنده درشت شده +قارچ حلقه شده +فلفل دلمه+پنير خرد شده
    كاهو +گوجه +ذرت +هويج +لوبيا سبز پخته +لبو +ترب
    كاهو +گوجه+ذرت +نخود فرنگي+هويج رنده درشت شده +پنير
    كاهو +گوجه+ذرت+ هويج+ لبو + كرفس + ترب
    سس هم ميشه روغن زيتون +سركه سيب+نمك و فلفل +كمي سبزيجات معطر+خردل رو خوب با هم ميكس كردو روي سالاد ها استفاده كرد من از كمي پودر انبه هم براي سس سالاد استفاده ميكنم

    ارسال مطلب توسط bahargol
    nooshi151 و Honey 93 این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  2. بانک بند ناف
  3. #2
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۹
    نوشته ها
    9
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    0
    پسند کرده
    0

    Re: چند نوع سالاد

    نقل قول نوشته اصلی توسط booseh
    می تونم بپرسم پودر انبه رو چطوری تهیه می کنید ؟

    عزیزم پودر انبه رو باید از عطاری بخری

  4. #3
    مدیر بازنشسته
    فاطمه مامی نیکو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    کانادا
    نوشته ها
    1,173
    میزان امتیاز
    13
    پسند شده
    770
    پسند کرده
    2

    ویترین مدال ها

    Re: چند نوع سالاد

    سالاد جوانه گندم
    سعي كنيد در تهيه ي اين سالاد،* براي طعم بهتر از آب ليموي تازه و اگر در دسترس نبود، از سركه بالزاميك استفاده كنيد.
    مواد لازم براي 4 نفر:
    جوانه گندم يك پيمانه
    لوبيا سبز نصف پيمانه
    ذرت نيم *پز شده نصف پيمانه
    پيازچه 6 عدد
    گوجه فرنگي كوچك 4 عدد
    گردوي خرد شده 2 قاشق غذا خوري
    زيتون سبز بدون هسته نصف پيمانه
    جعفري تازه خرد شده 2 قاشق غذا خوري
    آب ليموي تازه 2 تا 4 قاشق غذا خوري
    روغن زيتون 2 قاشق غذا خوري
    سبزي* جات خشك معطر يك قاشق غذا خوري
    نمك و فلفل به مقدار لازم
    طرز تهيه:
    ابتدا لوبيا سبز و ذرت* ها را با مقداري نمك جوشانده و بپزيد.
    سپس آن *ها را از آب بيرون آورده و بگذاريد خنك شوند.
    جعفري،* گردو، گوجه فرنگي و پيازچه *ها را خرد كنيد و ذرت، لوبيا سبز، زيتون و جوانه گندم را به آن *ها اضافه كنيد.
    نمك،* فلفل، پودر سبزي *جات معطر، آب ليمو و روغن زيتون را به مخلوط فوق اضافه كنيد و خوب هم بزنيد.
    سالاد را در ظرف مورد نظر ريخته و قبل از سرو، يك ساعت آن را در يخچال خنك كنيد.
    Honey 93 این نوشته را پسندیده.
    کسانی که به زندگی دیگران نور هدیه می دهند، روزی صاحب خورشید خواهند شد.....
    یک دوست برای روشنائی یک دنیا کافیست....

  5. #4
    مدیر بازنشسته

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    184
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    222
    پسند کرده
    0

    ویترین مدال ها

    Re: چند نوع سالاد

    نجماااااا جونمممم
    این به خاطر اینکه تهران نیستم و نتونستم مامی سایتی های گل و ببینم
    اینم به خاطر اینکه نمی تونم تاپیک ایجاد کنم
    اینم به خاطر اینکه زحمتش با شماااا

    سالاد تخم مرغ

    ♦ این مقدار برای یک نفر کافیست.




    • تخم مرغ آب پز ... 2 عدد
    • پیاز ... 1 عدد کوچک
    • خیار شور ... 2 عدد کوچک
    • کاهو ... 4 برگ
    • شوید ... 2-3 ساقه
    • سس مایونز ... 1 قاشق غذاخوری
    • سس خردل ... 1 قاشق چای خوری
    • روغن زیتون ... 1 قاشق غذاخوری
    • نمک ... به مقدار لازم
    • فلفل سیاه ... به مقدار کم


    طرز تهیه:

    • تخم مرغ و خیار شور و پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و داخل ظرف مناسبی بریزید.

    • سس مایونز و خردل و نمک و فلفل را اضافه نموده و تمامی مواد را مخلوط نمایید.

    • برگ های کاهو را خرد نمایید.

    • برگهای شوید را جدا کرده و خرد کنید.

    • کاهوی خرد شده را داخل بشقاب سرو پهن کنید.

    • شوید خرد شده را روی برگهای کاهو بریزید.

    • مخلوط تخم مرغ را وسط بشقاب بریزید.

    • برای تزیین تخم مرغی ، یک برش دایره ای شکل از فلفل دلمه ای نارنجی را وسط سالاد قرار دهید.

  6. #5
    مدیر بازنشسته
    فاطمه مامی نیکو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    کانادا
    نوشته ها
    1,173
    میزان امتیاز
    13
    پسند شده
    770
    پسند کرده
    2

    ویترین مدال ها

    Re: چند نوع سالاد

    سالاد خیار تایی (تایلندی)





    مواد لازم:

    خیار 4 عدد (ریز شده)
    نعنای تازه 1/2 پیمانه خرد شده
    بادام هندی (بادام زمینی) خرد شده 1/4 پیمانه

    سس:

    آب لیموی تازه 1/4 پیمانه
    فیش سس (سس ماهی) 1 و 1/2 ق غ...اگه نبود که هیچی !!!:دی
    شکر 1 و 1/2 ق غ
    تاباسکا سس سبز (سس تند) 1 ق چ
    سیر رنده شده 1 و 1/2 ف چ
    نمک و فلفل

    مراحل کار:
    کسانی که به زندگی دیگران نور هدیه می دهند، روزی صاحب خورشید خواهند شد.....
    یک دوست برای روشنائی یک دنیا کافیست....

  7. #6
    مدیر انجمن

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۲۲
    نوشته ها
    1,040
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    304
    پسند کرده
    2

    Re: چند نوع سالاد

    سالاد ایتالیایی ممنون از شف طیبه عزیز :

    قارچ ، جعفری ، آبلیمو ، روغن زیتون ، فلفل و پنیر پارمزان

    &yeganeh&, coquet و Honey 93 این نوشته را پسندیده.
    اینجا دلم برای خدا تنگ می شود...

  8. #7
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۲/۱۱
    نوشته ها
    86
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    41
    پسند کرده
    0

    Re: چند نوع سالاد

    منم این سالاد ایتالیایی رو از شبکه می شف یاد گرفتم :

    ترکیبات : گوجه + ریحان (من نداشتم واسه همین از نعناع استفاده کردم ) + پیاز بنفش خلالی شده + سیر + نان تست شده + سرکه بالزامیک + روغن زیتون + نمک + فلفل

    طعمش عالی بود پیشنهاد میکنم درست کنید :
    Honey 93 این نوشته را پسندیده.
    عشق عشق می آفریند ، عشق زندگی می بخشد، زندگی رنج به همراه دارد....

  9. #8
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۲/۱۱
    نوشته ها
    86
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    41
    پسند کرده
    0

    Re: چند نوع سالاد

    سالاد مارگریت :
    این دستور مامانم هست که فوق العاده خوشمزه میشه :

    سیب زمینی پخته و ریز رنده شده نیم کیلو
    سینه مرغ پخته و ریز شده : 2 پیمانه
    شوید تازه ریز شده : 1/2 پیمانه
    پیازچه فقط قسمت سفیدش که ریز خرد شده : 1/2 پیمانه
    سس مایونز : 5 ق غ
    اب لیموی تازه : 1/4پیمانه
    نمک . فلفل

    همه مواد را با هم مخلوط میکنیم و چند ساعتی در یخچال قرار میدهیم تا جا بیفتد .

    فوق العاده سالاد خوش طعمیه و همه عاشقش میشند !:)


    نقل قول نوشته اصلی توسط parizad
    فکر کنم این همون سالاد یونانی ساران جونه.پس یه اسم دیگه هم داره.واقعا سالادخوشمزه ایه.البته در دستور ساران جان سیر وخامه هم بود.
    Honey 93 این نوشته را پسندیده.
    عشق عشق می آفریند ، عشق زندگی می بخشد، زندگی رنج به همراه دارد....

صفحه 1 از 62 123411 ... آخرینآخرین
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما