نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3044Likes

موضوع: انواع سالاد

نمایش نتایج: از 9 به 16 از 491
صفحه 2 از 62 نخستنخست 1234512 ... آخرینآخرین
  1. #9
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۰۴
    نوشته ها
    101
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    18
    پسند کرده
    0

    Re: چند نوع سالاد

    دوست جونا اين سالاد رو حتما درست کنيد خيلي شيک و خوشمزست من براي افطاري مامانم تک نفره درستش کردم (120نفر) خيلي عالي بود اصلا قيافه
    سفره رو عوض کرده بود با تشکر از پرستوي خوبم بابت اين دستور عالي


    سالاد بستنی پرواز
    کلم بنفش
    سیب زمینی آب پز
    شوید خرد شده
    خیار شور
    هویج
    نخو.د فرنگی
    سس مایونز
    نمک و فلفل
    - کلم بنفش را با کمک چاقو یا رنده به صورت خیلی ریز خرد کنید. رشته رشته نباشد. بعد با نمک و فلفل و مقداری سس مایونز مخلوط کنید تا خمیری شود.
    - سیب زمینی آب پز را به صورت مکعب های خیلی ریز خرد کرده ، با نمک ، فلفل، آب لیمو و خیارشور خرد شده و سس مایونز مخلوط کنید .
    - هویج ها را با سمت درشت رنده کرده و با نخود فرنگی و کمی خیار شور مخلوط کنید.
    کاسه گودی را زیر شیر آب کمی خیس کنید. یک کیسه فریزر داخل آن قرار داده و به دیواره بچبانید.
    لایه کلم بنفش را ریخته و صاف کنید. بعد لایه سیب زمینی را ریخته و باز صاف کرده و شوید خرد شده را به صورت یک حلقه در کنار دیواره ظرف بریزید دقت کنید کمی ارتفاع داشته باشد تا بعد از برکرداندن مشخص باسد.
    در آخر لایه هویج را هم ریخته و کاملاً فشرده کنید تا لایه ها به هم بچسبند. حالا لبه های کیسه فریزر را روی سالاد تا کنید و نیم تا یک ساعت و حداکثر 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود و خودش را بگیرد. بعد کیسه فریزر را باز کرده و ظرف سرو رو روی لبه ظرف گذاشته و سالاد را برگردانید و نایلون را جدا کنید و با ترسی آلبالو و ... تزئین کنید.
    میتوانید از قالبهای بزرگتر هم برای این سالاد استفاده کنید ولی من خودم زیاد خوشم نیامد.
    به جای لایه کلم میتوانید از لبو استفاده کنید.
    http://www.forum.hashpazi.ir/forum_p...?TID=104&PN=17

  2. #10
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۱۲
    نوشته ها
    28
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    11
    پسند کرده
    0

    Re: سالاد فصل

    مواد لازم :
    مرغ آبپز خرد شده=یک پیمانه
    جعفری خرد شده=یک پیمانه
    هویج رنده شده=یک پیمانه
    پیاز خرد شده= 3 قاشق غذاخوری
    مایونز کم چرب=1/4 لیوان
    خامه کم چرب=1/4 لیوان
    نودل (رشته چینی)آماده=یک بسته
    طرز تهيه:
    سس مایونز و خامه را در یک ظرف جداگانه با یکدیگر مخلوط می کنیم. در یک کاسه بزرگ مرغ ، جعفری پیاز و هویج را مخلوط می کنیم. سپس مخلوط مایونز و خامه را به آن اضافه می کنیم. نودل را (در حدود ۳ تا ۴ دقیقه) در آب جوش قرار می دهیم و آن را آبکش کرده و به مخلوط سبزیجات و مرغ اضافه می کنیم. برای جلوگیری از خمیر شدن رشته چینی بهتر است قبل از سرو کردن سالاد به مخلوط اضافه شود. نودل یا همان رشته در تمام فروشگاه های مواد غذایی موجود است.

  3. #11
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۱۲
    نوشته ها
    28
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    11
    پسند کرده
    0

    Re: سالاد فصل

    مواد لازم:
    ماست غلیظ = 1 کاسه متوسط
    بلغور گندم = 1 لیوان
    برگ جعفری = 1 دسته
    مایونز = 3 ق س
    هویچ = 2عدد
    نخود فرنگی = 2 لیوان
    آرد = 5/1 لیوان
    خیارشور = 5 عدد
    تخم مرغ = 1 عدد
    نعنا تازه و نمک = دلخواه
    طرز تهیه :
    ابتدا بلغور را با آب گرم شستشو داده و با کمی آب گرم چند دقیقه دم بزنید تا نرم شود.
    بعد از نرم شدن بلغور، نمک ، نعنا، آرد و تخم مرغ را به آن اضافه کنید و حسابی ورز دهید تا به خورد هم بروند. (به حدی باید ورز دهید تا هنگام پختن وا نرود) سپس مواد را به شکل کوفته های کوچک درآورید(به اندازه تقریبا یک گردو)
    هویچها را پوست گرفته و نگینی خرد کنید وآب پز کنید. بعد از آب بیرون آورید و در همین آب کوفته ها را بپزید.
    داخل ظرفی که می خواهید سالاد را سرو کنید اول کوفته ها را قرار دهید و روی آن مایونز وماست را که باهم مخلوط کرده اید بریزید.و روی آنها نخود فرنگی ، خیار شور خرد شده و هویچ را هم بریزید و با برگ جعفری تزیین کنید.
    ( می توانید بدون مایونز هم درست کنید تا یک سالاد رژیمی خوشمزه شود)

  4. #12
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۷
    نوشته ها
    71
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    43
    پسند کرده
    24

    Re: چند نوع سالاد


    این سالاد از سیب زمینی - گردو - فیله مرغ - خیارشور - ذرت - کالباس
    وقتی گذاشتمش تو یخچال یادم افتاد عکس ننداختم دیگه ببخشید زیاد جالب نشده عکسش
    من گرفتار سنگینی سکوتی هستم که گویا قبل از هر فریادی لازم است

  5. #13
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۱۰
    نوشته ها
    310
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    189
    پسند کرده
    0

    Re: چند نوع سالاد

    سالاد شیرین وقتی درستیدم عکسشم چشم!!! کلم پیچ خردیده+هویج رندیده+ کنسرو ذرت+ کشمش+قارچ+ شوید زیاد همه رو با مایونز قاطی می کنیم
    آن روز که همه به دنبال چشم زیبا هستند تو به دنبال نگاه زیبا باش دکتر شریعتی

  6. #14
    مدیر انجمن
    ღ. saba .ღ آواتار ها
    ღ صــــبا ღ
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۰۲
    محل سکونت
    پایتخت ایران زمی
    نوشته ها
    5,335
    نوشته های وبلاگ
    21
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    6185
    پسند کرده
    800

    ویترین مدال ها

    Re: چند نوع سالاد

    سالاد توسکان

    مواد لازم
    نان تست شده به میزان دلخواه
    گوجه فرنگی 4 عدد
    خیار 1 عدد
    جعفری تازه خرد شده 4 قاشق سئپ خوری
    کرفس 4 ساقه
    پیاز 1 عدد
    کاهو کلمی 4 قاشق سوپ خوری
    وغن زیتون 1/2 پیمانه
    سرکه یک قاشق سوپ خوری
    نمک.فلف.پودر سیر به میزان لازم

    طرز تهیه :
    نانها را به مکعب های کوچیک تقسیم کرده و انها را در کمی روغن زیتون تفت داده کنار میگذاریم تا خنک شوند .
    تمام سبزیجات را خورد کرده وبا یکدیگر مخلوط میکنیم و در ظرف مناسبی میریزیم .نانها را روی سیریجات ریخته و سرکه و نمک و فلفل و روغن زیتون و پودر سیر را در ظرف جداگانه مخلوط کرده و روی سلاد میریزیم . نوش جان *
    ***
    این دستور رو از ژرونال لباس ملینا برداشتم ... به نظرم خوشمزه اومد ... یکی پایه بشه درست کنه و نتیجه رو اعلام کنه ...
    ღ.ღ
    ماه من غصه چرا ؟
    تو خدا داری و او هر شب و روز
    آرزویش همه آرامش توست
    دل به غم دادن و از یاس سخن گفتن ها
    کار آنهایی نیست،که خدا را دارند ...


  7. #15
    مدیر انجمن
    ღ. saba .ღ آواتار ها
    ღ صــــبا ღ
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۰۲
    محل سکونت
    پایتخت ایران زمی
    نوشته ها
    5,335
    نوشته های وبلاگ
    21
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    6185
    پسند کرده
    800

    ویترین مدال ها

    Re: چند نوع سالاد

    سالاد جوجه

    مواد لازم:
    جوجه بدون استخوان 200 گرم
    ذرت اب پز 150 گرم
    هویج رنده شده 150 گرم
    چیپس خلال 200 گرم
    زیتون 100 گرم
    سس مایونز 100گرم
    نمک و فلفل به میزان لازم
    طرز تهیه :
    جوجه ها را اب کرده به صورت خلالی برش میدهیم و کنار میگذاریم ... هویج ها را در کمی روغن خوب تفت میدهیم ... زیتون .چیپس خلالی .ذرت .جوه و هویج ها را با سس مایونز . نمک . فلفل مخلوط کرده و به صورت سرد سرو میکنیم ... نوش جان
    ( جوجه ها را اب کرده کسی میدونه یه نی چی ؟ )
    ღ.ღ
    ماه من غصه چرا ؟
    تو خدا داری و او هر شب و روز
    آرزویش همه آرامش توست
    دل به غم دادن و از یاس سخن گفتن ها
    کار آنهایی نیست،که خدا را دارند ...


  8. #16
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۲۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    618
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    485
    پسند کرده
    0

    Re: چند نوع سالاد

    سالاد تخم مرغ با دستور ساران عزیز توی همین صفحه

    من 3 تا تخم مرغ 3 تا خیارشور متوسط 2 تا پیاز کوچیک 2.5 قاشق سس مایونز 2 ق چ سس خردل استفاده کردم و شویدشم کمی بیشتر ریختم خیلی خوشمزه بود و یه شام سبک و خوب برای 2 نفر بود.

    باران باش و ببار ؛ نپرس کاسه های خالی از آن کیست

صفحه 2 از 62 نخستنخست 1234512 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما