نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3044Likes

موضوع: انواع سالاد

نمایش نتایج: از 145 به 152 از 491
صفحه 19 از 62 نخستنخست ... 91617181920212229 ... آخرینآخرین
  1. #145
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    faranbanoo آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۰۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    390
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    323
    پسند کرده
    545

    Re: انواع سالاد

    آشنایی با روش تهیه ی سالاد جوجه
    این سالاد خوش مزه در عین حال که خیلی سریع آماده می شود به عنوان یک غذای کامل سر سفره ی شام شما خودنمایی می کند.

    مواد لازم:
    جوجه پخته شده************** 1عدد
    کنسرو نخود سبز************ یک قوطی
    خیارشور****************** * * ** 250 گرم
    سُس مایونز********** *** **** یک پیمانه
    سرکه******************** ***** 2 تا 3 قاشق سوپ خوری
    نمک و فلفل********** ******* به قدر کافی
    *
    طرز تهیه:
    استخوان های جوجه را می گیریم و با قیچی به شکل خلال خرد می کنیم.
    خیار شور را هم خلال می کنیم، سُس مایونز را با سرکه و نمک و فلفل و کمی خردل مخلوط کرده و جوجه و خیارشور و نخودفرنگی را داخل این سُس می ریزیم.
    می توانیم یکی دو عدد فلفل دلمه ای را به این سالاد اضافه نمائیم.
    سالاد را در ظرف ریخته و اطرافش را با حلقه های پیاز و فلفل سبز و تخم مرغ سفت تزئین می نماییم.

  2. بانک بند ناف
  3. #146
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    faranbanoo آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۰۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    390
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    323
    پسند کرده
    545

    Re: انواع سالاد

    اگر از طعم نارنگی یافا و روغن زیتون خوشتان می آید، حتما طعم این سالاد را می پسندید.
    زمان تهیه: 10 دقیقه
    *
    *مواد لازم برای 2 نفر:
    نارنگی یافا*************** یك عدد
    پودر رازیانه*********** *** یك قاشق چای خوری
    كرفس******* ************* یك عدد، برگ *های آن را نگه دارید.
    روغن زیتون******************** * * * به اندازه دلخواه
    آب و دانه*های انار************* ** یك عدد*
    پنیر فتا********************** ***** *** 50 گرم
    نعناع******************** ******* ** *** چند شاخه برای تزیین
    *
    طرز تهیه:
    1- نارنگی یافا را پوست بكنید و با یك برش افقی آن را به دو قسمت تقسیم كنید و آن*ها را در ظرف قرار دهید.
    *
    2- ساقه كرفس را بدون برگ، خوب خرد كنید.
    *
    3-* سپس آن*ها را با برگ *هایی كه از ساقه كرفس جدا كرده و كنار گذاشته *اید و نیز مقداری نمك و فلفل و روغن زیتون، *مخلوط كنید.
    *
    4- نارنگی یافا، سالاد كرفس، دانه* ها و آب انار را در ظرف مخصوص سالاد قرار دهید.
    *
    5- روی مواد فوق، پنیر فتا بریزید و سالاد را با شاخه* های نعناع تزیین كنید.
    *
    6- روی كل سالاد روغن زیتون بریزید و آن را میل كنید.
    شهره فرجی

  4. #147
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    faranbanoo آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۰۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    390
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    323
    پسند کرده
    545

    Re: انواع سالاد

    سالاد گرم سیب زمینی

    این سالاد خوشمزه و سرشار از ویتامین را می *توانید به عنوان شامی سبک و سالم میل کنید.
    زمان آماده سازی: 10 دقیقه
    زمان تهیه: 12 دقیقه
    *
    مواد لازم برای 4 نفر:
    سیب زمینی******************** ** * * 4 عدد
    نخود فرنگی******************** ** *****یک پیمانه
    ساقه بدون برگ کرفس******************* یک عدد
    روغن زیتون******************** *****************یک چهارم پیمانه
    آب لیمو********************* *********************یک چهارم پیمانه
    نمک و فلفل********************* **************به مقدار لازم
    جعفری تازه و خرد شده**************** *یک قاشق غذاخوری
    *
    طرز تهیه:
    * در یک قابلمه آب جوش، سیب زمینی *ها را که به صورت مکعب 2 سانتی* متری خرد شده است به مدت 10 تا 12 دقیقه بجوشانید.
    * 5 دقیقه قبل از این که سیب زمینی *ها پخته شوند، نخود فرنگی* ها را اضافه کرده، بگذارید بجوشند.
    * سیب زمینی و نخود فرنگی* ها را ابتدا درون آبکش ریخته سپس آن* ها را همراه با کرفس خرد شده درون کاسه مورد نظر برای سالاد بریرید.
    * در یک کاسه کوچک، روغن زیتون و آب لیمو و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
    * سُس آماده شده را روی سالاد ریخته و به آرامی هم بزنید.
    * جعفری خرد شده را به سالاد اضافه کنید.
    * سالاد را گرم میل کنید.
    همشهری آنلاین - شهره فرجی

  5. #148
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    faranbanoo آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۰۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    390
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    323
    پسند کرده
    545

    Re: انواع سالاد

    سالاد گل کلم و هویج

    مواد لازم:
    گل کلم کوچک **یک عدد (یا نصف گل کلم بزرگ)
    هویج***2 عدد
    پیاز قرمز **1 عدد
    جعفری خرد شده *2 قاشق غذاخوری
    سرکه سفید **1 قاشق غذاخوری
    سس خردل*** **1 قاشق مرباخوری
    روغن زیتون **2 قاشق غذاخوری
    سس مایونز **1 قاشق غذاخوری
    *
    طرز تهیه:
    گل کلم ها را به شکل گل های کوچک تکه تکه می کنیم.
    هویج و پیاز را به شکل خلالی خرد می کنیم. می توانیم هویج را با رنده درشت هم رنده کنیم.
    تمامی مواد بالا را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کرده و در ظرف سرو می کشیم.
    این سالاد را می توانیم به مدت سه روز در یخچال نگه داریم.
    بخش تغذیه و سلامت *****

  6. #149
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    faranbanoo آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۰۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    390
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    323
    پسند کرده
    545

    Re: انواع سالاد

    سالاد لوبیا چیتی


    مواد لازم:
    لوبیا چیتی پخته یک فنجان
    مغز کاهو خرد شده یک فنجان
    مغز*کرفس*خرد شده یک فنجان
    *سیب زمینی* پخته و خرد شده یک فنجان
    خیارشور خرد شده نصف فنجان
    *لبوی* خرد شده نصف فنجان
    روغن*زیتون* و آبلیمو از هر کدام3 قاشق* سوپخوری
    نمک و فلفل بقدر دلخواه
    طرز تهیه:
    موادی که برای سالاد تهیه کرده ایم را در ظرف سالاد می ریزیم*. سپس روغن زیتون ، آبلیمو ، نمک و فلفل را اضافه می کنیم و بعد از به هم زدن به سالاد* اضافه می کنیم .(در صورت تمایل می توانید روی سالاد را با تخم مرغ ورقه ورقه شده تزئین نمایید)

  7. #150
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    faranbanoo آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۰۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    390
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    323
    پسند کرده
    545

    Re: انواع سالاد

    سالاد کاهو با سبزیجات برشته


    مواد لازم برای 4 تا 6 نفر:
    کاهو ********************* * ***چند برگ
    لبو پخته ***************** ** **یک عدد
    سیب *زمینی****************یک عدد متوسط
    پیاز ***************** ******** ***یک عدد متوسط
    گل کلم********************** **یک عدد کوچک
    قارچ********************* * ******ده عدد کوچک
    پاپریکا*یا فلفل قرمز**** **یک عدد متوسط
    هویج ********************* ************* یک عدد بزرگ
    کدو سبز **************** ************ *یک عدد بزرگ
    ذرت پخته ******************** ******** سه قاشق غذاخوری
    گشنیز خرد شده***************** *سه قاشق غذاخوری
    آرد ذرت ********************* ********* سه قاشق غذاخوری
    تخم* مرغ ************************* **** سه عدد
    نمک، زردچوبه و فلفل ********* به مقدار لازم

    طرز تهیه:
    سیب *زمینی را پوست کرده به قطعات درشت خرد می *کنیم.
    پیاز را پوست کرده و ورقه* ورقه می* کنیم.
    هویج و کدو را هم ورقه *ورقه می *کنیم.
    پاپریکا را به* صورت خلال* های پهن خرد می *کنیم.
    گل کلم را هم به قطعات کوچک* تر می *بریم به صورتی که شکل گل حفظ شود. قارچ* ها درسته باشند.
    تمام این سبزیجات را بخار پز می* کنیم.
    تخم* مرغ *ها را در ظرفی می* شکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه به آن اضافه کرده و هم می *زنیم، آرد ذرت را به آرامی به تخم* مرغ* ها اضافه می* کنیم و هم می *زنیم. اگر آرد ذرت در دسترس نداشتید از آرد گندم استفاده کنید.
    در تابه کمی روغن زیتون می *ریزیم و روی حرارت می *گذاریم.
    سبزیجات بخار پز شده را به ترتیب در ظرف تخم* مرغ و آرد ذرت فرو می *کنیم و در تابه می *چینیم و با حرارت ملایم آن ها را تفت می *دهیم، طوری که برشته شوند.
    وقتی همه ی سبزیجات را به این صورت آماده کردیم در انتها درون ظرف تخم* مرغ ذرت *های پخته شده را همراه دو قاشق از گشنیز خرد شده می *ریزیم و در تابه ریخته و هم می *زنیم تا تخم *مرغ* ها خودشان را بگیرد ولی با هم* زدن مداوم آن* ها را خرد می* کنیم وقتی خوب تفت خورد، از روی حرارت برمی *داریم.
    در ظرف سالادخوری، کاهوها را خرد می* کنیم و از مخلوط سبزیجات برشته شده روی کاهوها ریخته و یک قاشق گشنیز خرد شده را هم روی آن* ها می *ریزیم.
    به همین ترتیب عمل می* کنیم تا ظرف سالاد پُر شود.
    لبوها را هم برش زده و برای تزئین استفاده می* کنیم.
    این سالاد یک غذای کامل است و بدون سُس هم خوش *مزه است اگر دوست داشتید مقدار کمی سُس فرانسوی روی آن بریزید.
    برای تزئین می توانید از جوانه ی گندم هم استفاده نمایید.
    منبع: شیندخت

  8. #151
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۷/۲۶
    نوشته ها
    277
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    36
    پسند کرده
    0

    Re: انواع سالاد

    نقل قول نوشته اصلی توسط banooo
    دیروز یه یه سالاد خیلی ساده اما فوق العاده خوشمزه خوردم که کاش میدونستم سس اصلیش چیه
    فقط کاهو پیچ رو چهار قاچ کرده بودن روشو با روغن زیتون و نمیدونم یه روغن دیگه و گردوی خرد شده و کمی نمک و اون سس که نمیدونم چی بود تزیین کرده بود
    وای که همین ترکیب ساده چه مزه ای بهش داده بود
    دوستان اگه کسی براش اشناس این سالاد لطفا راهنمایی کنه
    مرسی
    عزیزم احتمالا این سالاد رو توی رستوران گیلار نیاوران نخوردی ؟ حالا از نظر من مزخرف ترین سالادی بود که توی عمرم خورده بودم
    تنها دو روز در سال هست که نمیتونی هیچ کاری بکنی ! یکی دیروز و یکی فردا . ولی امروز بهترین روز واسه دوست داشتن هست

  9. #152
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۲۹
    نوشته ها
    20
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    4
    پسند کرده
    0

    Re: انواع سالاد



    رديف اول كلم و سس دوم سيب زميني و خيار شور كمي سس-سوم شويد -چهارم سيب زميني و هويج كمي سس . از روي مجله هنر آشپزي ولي شماره اش رو يادم نيست. خوشمزه بود و البته سنگين
    Enjoy the Simple Things

صفحه 19 از 62 نخستنخست ... 91617181920212229 ... آخرینآخرین
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما