نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree2698Likes

موضوع: آبگوشت و دیزی

نمایش نتایج: از 9 به 16 از 359
صفحه 2 از 45 نخستنخست 1234512 ... آخرینآخرین
  1. #9
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۱۹
    محل سکونت
    تورنتو-کانادا
    نوشته ها
    27
    میزان امتیاز
    21
    پسند شده
    249
    پسند کرده
    3

    Re: انواع دیزی و آبگوشت و اشکنه

    سلام
    من توي آبگوشت هام در مرحله آخر مخلوطي از ادويه هاي هل + دارچين + زعفرون + زيره + رازيانه + زرچوبه + آويشن ( همه به مقدار كم غير از زرچوبه ) مي ريزم
    و يكمي ترخون خشك نساييده باز در مرحله آخر پخت اضافه مي كنم خيلي خوشمزه تر ميشه
    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #10

    Re: آبگوشت(دیزی)

    Andrew, انژلینا و باران67 این نوشته را پسندیده.

  4. #11
    مدیر بازنشسته
    aram_khp آواتار ها
    آرام خسروپناهی
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,099
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    1248
    پسند کرده
    219

    Re: انواع دیزی و آبگوشت و اشکنه

    آبگوشت من در قابلمه:))

    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.
    سهم ما از گل سرخ ، یک بغل شادی و آرامش توست

  5. #12
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۱۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    100
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    62
    پسند کرده
    0

    Re: انواع دیزی و آبگوشت و اشکنه

    دیزی

    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.
    در طوفان های زندگی با خدا بودن بهتر از نا خدا بودن است.

  6. #13
    مدیر بازنشسته
    Maryam Banoo آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۱/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    145
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    413
    پسند کرده
    203

    Re: انواع دیزی و آبگوشت و اشکنه

    آبگوشت شلغم

    منم مثل نوشین عزیز(دستور صفحه 1) درست میکنم با این تفاوت که رب و پیاز رو بدون تفت دادن ، همون اول اضافه میکنم و شلغم ها رو بعد از اینکه خرد کردم روشون نمک میریزم تا تلخیشون گرفته شه و تو غذا خوش نمک باشن.
    بعد 5-10 دقیقه هم میشورم و میندازم تو آبگوشت.

    چون غلیظ دوست ندارم 2 قاشق نخود خرد شده و 2 قاشق برنج میریزم.

    میخواهم رازی را با تو درمیان بگذارم
    .
    .
    .
    .
    " همه چیز
    موقتی است..."

  7. #14
    ناظر کیفی انجمن
    دخترک آواتار ها
    ساره.ر
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۳۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,163
    میزان امتیاز
    12
    پسند شده
    1965
    پسند کرده
    534

    Re: انواع دیزی و آبگوشت و اشکنه

    آبگوشت ظهر جمعه ی ما که من به روش مینا گل گلی تو صفحه ی اول همین تاپیک می درستم
    قط اینکه لیمو عمانی خیس خورده ی چنگالی شده هم می ندازم همراه فلفل تند و همراهش بر می دارم!
    و اینکه علاوه بر اون پیاز درسته که بعدا می کوبمش، یه پیاز دیگه رو هم خرد می کنم و از اول می ریزم تو آبگوشت.


    محشـــــــــــــــــــــر بود. با اینکه این دفعه تو گمج درست نکردم (دیزی ندارم:( و تو گمج هم آب خیلی کمی می شه ریخت ولی ما آبگوشت رو به خاطر آبش دوست داریم!) و تو قابلمه ی چدنی معمولی درستیدم از هر دفعه بهتر شد! یعنی یه چی می گم یه چی می شنویدا!
    می دونم که می دونین اما بذارین بگم که قلقش در کنار رعایت نکات و مواد خوب و اینا، زمان طولااااااااااااااااااانی طبخ ( من از 7صبح گذاشتم تا 3بعدازظهر) و حتما حتما یه تیکه دنبه ست و قلم!! یکی-دو بار تو سال نمی کشدمون انشالله:)))))
    بعدم تو مرحله ی کوبوندن پیاز و دنبه!! من مغز قلم رو هم در آوردم و همراه دنبه و پیاز و رب و ادویه و کمی آب آبگوشت کوبیدم و به ظرف آبگوشت برگردوندم.



    اینم مقداری از موادش در انتظار کوفونده شدن، بیشتر گوشت و سیب زمینیش رو که اینجا نمی بینید خالی خالی خوردیم:دی
    Andrew, *سایه روشن*, sara chef و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #15
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۲۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    618
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    485
    پسند کرده
    0

    Re: انواع دیزی و آبگوشت و اشکنه

    این هم آبگوشت من که خیلی زود بار گذاشتم از اول پیاز نگینی با نمک فلفل زردچوبه و کمی ادویه با نخود و لوبیا سفید گذاشتم خوب پخت بعد از 3-4 ساعت رب گوجه ریختمو 1 ساعت مانده به خوردن سیب زمینی . من از طعم لیمو عمانی تو آبگوشت خوشم نمیاد و نمیریزم خیلی خوشمزه بود جای همگی خالی .

    Andrew, sara chef و باران67 این نوشته را پسندیده.
    باران باش و ببار ؛ نپرس کاسه های خالی از آن کیست

  9. #16
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    150
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    136
    پسند کرده
    0

    Re: انواع دیزی و آبگوشت و اشکنه

    چرا یکی نمیره تو مبحث غذاهای استان مرکزی گوشتابه رو بخونه؟
    خوشمزه است ها
    یه جور آبگوشته سنتی اراکه
    غذاها و خوردنیهای استان مرکزی
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۲/۱۱ در ساعت ۰۶:۵۶ بعد از ظهر
    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.
    دیگران را ببخش !
    نه برای اینکه آنها لایق بخشودگی اند
    چرا که تو سزاوار آرامشی...

صفحه 2 از 45 نخستنخست 1234512 ... آخرینآخرین
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما