نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree2698Likes

موضوع: آبگوشت و دیزی

نمایش نتایج: از 129 به 136 از 359
صفحه 17 از 45 نخستنخست ... 71415161718192027 ... آخرینآخرین
  1. #129
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    blue... آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۵
    محل سکونت
    نصف جهان
    نوشته ها
    81
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    289
    پسند کرده
    274

    Re: انواع دیزی و آبگوشت و اشکنه

    آبگوشت روزهای تعطیل!با کمک خانم های هنرمند مامی سایتبا سرعت نورتموم شد !!!تزیین نداره
    golnare atashin و Andrew این نوشته را پسندیده.
    مادر شدن یعنی اینکه اجازه بدهی یک تکه از قلبت برای همیشه بیرون از سینه ات بتپد ...

  2. بانک بند ناف
  3. #130
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    زهره .م آواتار ها
    زهره
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۲۹
    نوشته ها
    827
    میزان امتیاز
    61
    پسند شده
    5935
    پسند کرده
    11678

    Re: انواع دیزی و آبگوشت و اشکنه

    دیزی با دستور صفحه اول (مخصوص روزهای تعطیل) از ساعت 12 ظهر توی ظرف سنگی تا ساعت 8 شب گذاشتم (برای افطار) واقعا معرکه شد

    Andrew, elioali و باران67 این نوشته را پسندیده.
    "خدایا شکرت"


  4. #131
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بهار111 آواتار ها
    بهار
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۶
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    2,585
    نوشته های وبلاگ
    18
    میزان امتیاز
    355
    پسند شده
    13032
    پسند کرده
    7945

    Re: انواع دیزی و آبگوشت و اشکنه

    نخود+لوبیا سفید+گوشت+استخون ابگوشتی+سیب زمینی خرد شده+پیازخردشده+لیموعمانی+ر


    Andrew این نوشته را پسندیده.

  5. #132
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zohre.a آواتار ها
    زهره
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,280
    نوشته های وبلاگ
    63
    میزان امتیاز
    292
    پسند شده
    17051
    پسند کرده
    12101

    Re: انواع دیزی و آبگوشت و اشکنه

    اینم آبگوشت خوشمزه ما!
    گوشت آبگوشتیو با پیاز و زردچوبه و فلفل و رب تفت میدیم.نخود خیس خورده رو با آب بهش اضافه می کنیم.می ذاریم بپزه.نیم ساعت آخر سیب زمینی و نمک رو بهش اضافه میکنیم.
    این تو قابلمه

    اینم از این!!!


    اینم از این یکی!!!


    گوشت کوبیدشم که بلدید دیگه!هر چی حرص دارید سرش خالی کنیداون خودش درست میشه
    Andrew, elioali و somayeh-b این نوشته را پسندیده.
    ای خدا! من به تو رو کرده ام بر آستانت سر نهادم......دوست دارم بندگی را , با همه شرمندگی ها!

  6. #133
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۹/۳۰
    نوشته ها
    300
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    242
    پسند کرده
    0

    ویترین مدال ها

    Re: انواع دیزی و آبگوشت و اشکنه

    آبگووووووشت : لوبیا سفید + نخود و گوشت و رب و پیاز + یه عصاره گوشت + یه ذره ادویه لیمو فلفل نمکی +یه سیب زمینی بزرگ
    نکته ای که از دوستان یاد گرفتم : گرفتن لرد گوشت بود که اول گوشت رو با آب سرد گذاشتم رو گاز بعد که جوش اومد همه کف ش دراومد ،شستم و بعد با پیاز سرخش کردم :)


    کوبیده آبگوشت ه

    Saeedeh via M, Andrew و elioali این نوشته را پسندیده.
    اللهم عجل لولیک الفرج

  7. #134
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۵/۲۶
    نوشته ها
    1
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    2
    پسند کرده
    0

    Reآبگوشت دوغ دار

    آبگوشت دوغ دار که از غذاهای سنتی و محلی شهر اراک است.
    مواد لازم:
    1-گوشت ماهیچه با استخوان 250 گرم
    2- نخود و لوبیا 100 گرم
    3- پیاز 2 الی 3 عدد
    4- بادمجان 2 الی 3 عدد
    5- چغندر سفید 2 الی 3 عدد
    6- دوغ سابیده ی کشک به مقدار لازم
    7- نعناع داغ به مقدار لازم
    8- نمک به مقدار لازم
    9- ادویه به مقدار لازم

    این غذا در استان لرستان به نام آبگوشتکشک لری معروف است.[۲] اما در روش پخت تفاوت*هایی بین دو منطقه دیده می*شود.

    مواد اولیه در لرستان شامل گوشت،نخود،لوبیا،بادمجان سرخ کرده،پیاز،سیر،کشک،نعناداغ ،ادویه است.[۳]

    در اراک علاوه بر مواد اولیه که در لرستان استفاده می*شود چغندر سفید هم به مواد آبگوشت اضافه می*شود
    قبل از درست کردن آبگوشت بادمجانها را پوست کنده نمک می زنیم و می گذاریم مدتی بماند تا تلخی بادمجان از بین برود ویا آنها را نمک زده و مدتی در آفتاب قرار می دهیم و سپس بادمجانها را سرخ می کنیم.

    آبگوشت دوغ دار همانند آبگوشت معمولی درست می شود و در زمانی که می بایست سیب زمینی را در آبگوشت برزیم، به جای سیب زمینی بادمجانها را ریخته و کمی زودتر از زمانی که نخودها نیم پز شوند چغندرها را شسته پوست آنها را کنده و به آبگوشت اضافه می کنیم. طبق آنچه در طبخ آبگوشت ساده گفته شد در پایان نمک و ادویه و بعد از حدود 10 دقیقه دوغ سابیده شده را به آن اضافه می کنیم، نعناع داغ را هم در آخر بر روی آب گوشت می دهیم.

    (این آبگوشت بسیار خوش طعم و مورد علاقه ی خانوده های اصیل اراک است)
    لطفا برای مشاهده مطالب بیشتر در لینکستان بابا باتواینجا را کلیک نمایید.
    Andrew و zohre.a این نوشته را پسندیده.

  8. #135
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Pariisa آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۲۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    225
    میزان امتیاز
    36
    پسند شده
    997
    پسند کرده
    167

    Re: انواع دیزی و آبگوشت و اشکنه

    آبگوشت با گوشت تازه گوسفندی
    نخود و لوبیا سفید رو که از شب قبل خیس کرده بودم به همراه گوشت و پیاز و زردچوبه و فلفل و چوب دارچین درون زودپز می ذارم بپزه وفتی خوب پخت نمک و سیب زمینی و غوره و رب رو اضافه می کنم و می ذارم خوب جا بیفته.



    Andrew و somayeh-b این نوشته را پسندیده.

  9. #136
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    DARYA DEL آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۴/۲۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,171
    نوشته های وبلاگ
    47
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    13934
    پسند کرده
    4737

    Re: انواع دیزی و آبگوشت و اشکنه

    آبگوشت


    برای تهیه آبگوشت گوشت آبگوشتی رو که معمولا گردن " دنده ها " ماهیچه هست رو به همراه کمی از چربی همون پهلوی گوسفند و پیاز و نخود و لوبیا سفید که از شب قبلش خیس کردم و همچنین گوجه فرنگی داخل زودپز میریزم و میذارم روی حرارت کم تا کاملا بپزه .....
    وقتی همه مواد پختند سیب زمینی و نمک و فلفل و پودر آویشن رو هم اضافه میکنم و مجدد درب زودپز رو میذارم تا سیب زمینیها هم بپزه و آبگوشت هم جا بیوفته .....
    آبگوشت ما آماده است
    .......








    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۴/۰۳ در ساعت ۱۱:۱۷ بعد از ظهر
    Saeedeh via M, Andrew, elioali و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    هدف زندگی "
    زندگی بخشیدن به هدف هاست.....

صفحه 17 از 45 نخستنخست ... 71415161718192027 ... آخرینآخرین
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما