نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree2221Likes

موضوع: انواع کبـــاب تابه ای

نمایش نتایج: از 337 به 344 از 370
صفحه 43 از 47 نخستنخست ... 3340414243444546 ... آخرینآخرین
  1. #337
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,158
    نوشته های وبلاگ
    914
    میزان امتیاز
    2026
    پسند شده
    86623
    پسند کرده
    75985

    ویترین مدال ها

    کباب تابه ای مهره ای





    برای این مدل از گوشت قرمز مخلوط گوسفند و گوساله و گوشت مرغ استفاده کردم.

    هر کدوم رو جداگانه با مواد مورد نیاز مخلوط کردم و ورز دادم.
    طبق دستوری که قبلا ذکر شد برای کباب تابه ای با مرغ هم دقیقا به همون شیوه کار میکنیم منتها مخلوط گوشت سینه و ران استفاده کنین و حتما زعفرون دم کرده هم به گوشت بزنین.


    از گوشت ها قلقلی هایی درست کردم و داخل تابه سرخ کردم.
    ادامه ی کار هم طبق دستور انجام دادم


    میتونین این گردالی ها رو به سیخ بکشین و یک در میان گوشت مرغ و گوشت قرمز داخل سیخ کنین
    بعد از پخت ظاهر خیلی زیبایی پیدا میکنه و معروف به کباب تسبیحی هست.

    فقط دقت کنین گردالی های گوشت قرمز رو کمی بزرگتر از گردالی های گوشت مرغ بگیرین.
    چرا که گوشت قرمز بعد از تفت خوردن سایزش کم میشه و در این صورت مهره ها بعد از پخت یک اندازه میشن.




    آتامان, kurosh1, zakizadeh و 40 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #338
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۲
    محل سکونت
    ایران
    نوشته ها
    40
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    74
    پسند کرده
    386
    باران جان دستور کباب تابه ای سیخی خانم گل آور کدوم صفحه است؟
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    خدايا كمكم كن تا درهايي كه به سويم ميگشايي ندانسته نبندم
    و درهايي كه به رويم مي بندي به اصرار نگشايم

  4. #339
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,158
    نوشته های وبلاگ
    914
    میزان امتیاز
    2026
    پسند شده
    86623
    پسند کرده
    75985

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط naz nazi نمایش پست ها
    باران جان دستور کباب تابه ای سیخی خانم گل آور کدوم صفحه است؟
    عزیز دلم همین پستایی که گذاشتم اولیش رو اگه مطالعه کرده باشین دستور خانوم گل اور هست داخلش
    به هر شکلی دوست داشته باشین میتونین درش بیارین
    نایاب 90, naz nazi, Miss Razieh و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #340
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    elikhanoomi آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۳۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    502
    کالاهای من
    5
    میزان امتیاز
    152
    پسند شده
    4169
    پسند کرده
    3052
    اینم شام ابداعی من پیتزا کباب تابه ای
    خمیر پیتزا

    گوشت چرخ کرده+تفاله پیاز +ادویه گراماسالا+یدونه گوجه متوسط رنده شده+نمک+پاپریکا

    نام: 210620071209.jpg نمایش: 1118 اندازه: 90.2 کیلو بایت
    http://mamisite.com/forum/t251
    -146.html#post139582
     
    sita-golam, مامان حدیثه, نایاب 90 و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ?

  6. #341
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    kurosh1 آواتار ها
    ملیحه
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۱۴
    محل سکونت
    شیراز
    نوشته ها
    891
    نوشته های وبلاگ
    357
    میزان امتیاز
    946
    پسند شده
    14509
    پسند کرده
    14681

    ویترین مدال ها

    کباب تابه ای خانم گلاور که راضیه جون دستورش را کامل گذاشتند
    البته من در قالب ریختم و بعد از فشرده کردن سرخش کردم

    ویرایش توسط kurosh1 : ۱۳۹۴/۱۱/۱۱ در ساعت ۱۰:۲۸ قبل از ظهر
    مامان حدیثه, zakizadeh, نایاب 90 و 19 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #342
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    سهیلا
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۱
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    872
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    231
    پسند شده
    7008
    پسند کرده
    6051

    ویترین مدال ها

    کباب تابه ای دو رنگ
    گوشت گوساله+پیاز+نمک+زعفرون
    سینه مرغ+پیاز نمک +زعفرون
    به صورت مورب داخل تابه پهن کردم و گذاشتم رو شعله ملایم
    نام: 2016-02-04 14.00.22.jpg نمایش: 673 اندازه: 102.2 کیلو بایت
    -----------------
     
    m1361, مامان حدیثه, zakizadeh و 16 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #343
    مدیر انجمن
    مامان حدیثه آواتار ها
    یاسمین -م
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۳/۳۱
    محل سکونت
    سمنان
    نوشته ها
    2,079
    میزان امتیاز
    600
    پسند شده
    11697
    پسند کرده
    13330
    نام: 16.jpg نمایش: 536 اندازه: 77.2 کیلو بایتکباب تابه ای
    گوشت و پیاز که اب پیاز کامل گرفته شده +نمک و فلفل سیاه و سماقنام: 10.jpg نمایش: 1889 اندازه: 82.0 کیلو بایت
    .......
     
    mehr66, m1361, آتامان و 12 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ﺳــﺨﺖ ﺗﺮﯾﻦ ﮐــﺎﺭ ﻣﺤﺎﺳﺒﺎﺗﯽ ﻣﻦ ﺗﻮ ﺯﻧﺪﮔﯽ
    ﺍﯾﻦ ﺑﻮﺩﻩ ﮐﻪ:
    ﺑﯿﺴﮑﻮﺋﯿﺖ ﺭﻭ ﭼﻘﺪﺭ ﺗﻮ ﭼﺎی ﻧﮕﻪ ﺩﺍﺭﻡ ﮐﻪ ﻧﺮﻡ ﺑﺸﻪ ﻭﻟﯽ ﻭﺍ ﻧﺮﻩ


  9. #344
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    آهو مشکی پوش آواتار ها
    پــگاه آهو
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۳۰
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    1,486
    میزان امتیاز
    792
    پسند شده
    24429
    پسند کرده
    13954
    پوشت و با پیاز رنده شده کمی زرد چوبه و نمک و فلفل سیاه ورز دادم حسابی بعد کمی روغن ریختم خوابوندم کف تابه شعله زیاد بعد برش دادم برگردوندم کمی بعد شعله رو کم کردم و گذاشتم اروم سرخ بشه

    نام: IMG_8374 (5).jpg نمایش: 1515 اندازه: 105.5 کیلو بایت
    .
     
    باران67, najmehkhatoon, پرناک و 16 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اینستا: pegah.ahoo24

صفحه 43 از 47 نخستنخست ... 3340414243444546 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما