نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree2209Likes

موضوع: انواع کبـــاب تابه ای

نمایش نتایج: از 17 به 24 از 369
صفحه 3 از 47 نخستنخست 12345613 ... آخرینآخرین
  1. #17
    مدیر انجمن
    maman somi آواتار ها
    سمیه
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,971
    میزان امتیاز
    7
    پسند شده
    3303
    پسند کرده
    1346

    Re: انواع کباب

    کباب تابه ای



    گوشت رو با پیاز رنده شده ی فراوان و نمک و فلفل و دارچین و خیلی کم زردچوبه (اگر داشتیم کمی فلفل دلمه ای هم رنده میکنیم) خوب ورز میدیم، کمی در یخچال بهش استراحت میدیم و ته تابه امون رو کمی چرب میکنیم و گوشت رو داخلش خوب پهن میکنیم تا نازک بشه، در تابه رو میگذاریم و روی شعله ی ملایم کباب هم میپزه و هم آب میندازه، بعد از تقریبا نیم ساعت کباب رو با قاشق قطعه قطعه میکنیم و قطعات رو بر میگردونیم، مقداری رب رو در آب گرم حل میکنیم و با قاشق توی آب کباب میریزیم
    کباب رو دوباره روی حراری میگذاریم تا طرف دیگه اش هم خوب بپزه
    در آخر با کمی سماغ سرو میکنیم، اگر گوجه هم داشته باشیم که چه بهتر
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    ستيز من تنها با تاريكي است و براي نبرد با تاريكي شمشير نميكشم، چراغ مي افروزم.

  2. بانک بند ناف
  3. #18
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    445
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    172
    پسند کرده
    0

    Re: انواع کباب

    اينم كباب تابه اي من كه گوشت و پياز فراوون و انواع ادويه و جعفري خرد شده بود توي پوره گوجه ، اولين باربود جعفري ريختم ولي بود و نبودش فرقي نداشت همون تازه اش با غذا خيلي بهتر بود ، البته هميشه كبابام خوشگلتر ميشه چون با آب كم بيشتر سرخ ميشه ولي ايندفعه همسر گرامي سرما خورده بودند

    مداد رنگی و باران67 این نوشته را پسندیده.
    زندگي به مانند يک مراجعه کوتاه به مغازه اسباب بازي فروشي بين تولد و مرگ است

  4. #19
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    سعیده بانو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۱/۲۵
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    986
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    1351
    پسند کرده
    1691

    Re: انواع کباب

    کباب تابه ای با برنج قالبی

    باران67 این نوشته را پسندیده.

  5. #20
    مدیر انجمن
    شیرین بیان آواتار ها
    CGN
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,203
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    2966
    پسند کرده
    6618

    Re: انواع کباب

    کباب تابه ای متشکل از گوشت چرخکرده پیاز رنده شده نمک فلفل سیاه و سماق
    که روی کبابها گوجه سیب زمینی کلم بروکلی و قارچ چیدم و با اب خودش پخته شد


    نقل قول نوشته اصلی توسط پرپرک
    شیرین بیان جون یعنی اصلا سرخشون نکردی؟
    سلام پرپرک جون نه من اکثرا کباب تابه ای رو سرخ نمیکنم میزارم با اب خود گوشت و گوجه بپزه مگر در مواردی که کباب تابه ای رو به سیخ بکشم
    باران67 این نوشته را پسندیده.


    از اینکه خودم هستم خوشحالم. شاید کامل نباشم اما صادق، دوست داشتنی و خوشبختم.


  6. #21
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۰۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,213
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    361
    پسند کرده
    0

    Re: انواع کباب

    کباب تابه ای من یک دونه نون تست آسیاب کردم ریختم داخلش بافتش اسفنجی شده بود شوشو خوشش امد

    باران67 این نوشته را پسندیده.
    مادری تنها زنی تنها تر روی زمینم ای خدا تنهام نزار بی تو خیلی دلگیرم ای خدااااااااااااااااااااا

  7. #22
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۹
    نوشته ها
    133
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    70
    پسند کرده
    0

    Re: انواع کباب

    کباب تابه ای البته من توی ماهی تابه رژیمی درست کردم گوشت رو کف تابه با دست پهن کردم بعد
    وقتی پخت برش زدم که مثل کباب سیخی بشه در ضمن من همیشه توی مایه گوشتی کباب تابه ای
    یک عدد زرده تخم مرغ میزنم خیلی عالی میشه کباب رو ترد میکنه

    باران67 این نوشته را پسندیده.

  8. #23
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۱۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    622
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    405
    پسند کرده
    0

    Re: انواع کباب

    كباب ماهيتابه اي آبدار با رب گوجه و گوجه فرنگي تازه

    باران67 این نوشته را پسندیده.
    برای خانه ی همسایه ات هم چراغ آرزو کن ....

    قطعا حوالی خانه ات روشن تر خواهد شد...




  9. #24

    Re: انواع کباب

    کباب تابه ای
    گوشت چرخ کرده پیاز ریز رنده شده نمک و فلفل را با هم مخلوط و خوب ورز دادم با کباب زن قالب زدم و گذاشتم با شعله ی ملایم بپزن و کمی هم سرخ بشن.چند تا گوجه هم باهاش سرخ کردم .اگه فلفل دلمه هم داشته باشم تفت میدم میذارم کنارش.

    باران67 و saharbanoo90 این نوشته را پسندیده.

صفحه 3 از 47 نخستنخست 12345613 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما