نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree113Likes

موضوع: ترشی و شور بامیه

نمایش نتایج: از 9 به 16 از 21
صفحه 2 از 3 نخستنخست 123 آخرینآخرین
  1. #9
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۰
    نوشته ها
    13
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    9
    پسند کرده
    0

    Re: ترشی بامیه

    منکه درست کردم اصلا استقبال نشد راستش خودم خوشم نیومد خانما لطفا هر کی طعم بامیه رو دوس داره این ترشی رو درس کنه
    باران67 و samane0101 این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #10
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۶
    نوشته ها
    8
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    3
    پسند کرده
    0

    Re: ترشی بامیه

    سلام به خانم های هنرمند
    خواندن اینجا انگیزه ای شده برای خانه داریم.ممنونم
    من برای اولین بار ترشی ریختم عالی شد.. اول یه روز یه بسته تمرهندی را با کمی سرکه خیسوندم و صافش کردم. بامیه هاراهم همونطور که شما گفتید پاک کردم و زخمی ها و شکسته هاشو جدا کردم و با کمی سرکه جوشوندم.تا تغییر رنگ دادن.بعد با همون سرکه و تمرهندی و مقداری سیر و فلفل تند و نمک تو شیشه ریختم . بینهایت خوشمزه شده اصلا هم لیز نشده. ترد و خوشمزه.
    Andrew, باران67 و samane0101 این نوشته را پسندیده.

  4. #11
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    الهام بانو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۰۴
    نوشته ها
    2,241
    کالاهای من
    1
    میزان امتیاز
    95
    پسند شده
    11012
    پسند کرده
    8804

    Re: ترشی بامیه

    نقل قول نوشته اصلی توسط حناخانوم
    این ترشی بعد که آماده بشه لیزیش مزه ترشی رو بد نمیکنه؟من مزه بامیه رو خیلی دوست دارم ولی میترسم بخاطر لیزیش استقبال نشه

    دوستم اگه عاشق بامیه هستی حتما درستش کن چون به اون معنا که میگی لیز نمیشه ... من از پارسالم هنوز دارم هنوز ترد و خوشمزست



    نقل قول نوشته اصلی توسط نسیبه سادات نمایش پست ها
    نه عزیزم
    من تو یخچال نگه داشتم و اخریشو چند روز پیش خوردیم.. به هیچ عنوان لیز نشده بود.. خیلی هم ترد بود..
    البته همونطور که نوشتم درست کردم و اینم اضافه کنم که به خاطر ته نشین شدن تمر هندی بهتر هر روز تا وقتی که ترشی بگیره شیشه را چند بار سرو ته کنید تا به همه بامیه ها مزشون برسه
    Andrew, باران67 و samane0101 این نوشته را پسندیده.
    معـــجزه کن ....خــــــــــــــــــدایِ من .....

  5. #12
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۱/۲۴
    نوشته ها
    48
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    94
    پسند کرده
    0

    Re: ترشی بامیه

    ترشی بامیه:



    مواد استفاده شده:
    بامیه . نعنا خشک . سیر . نمک . سرکه
    Andrew, m1361, sadaf717 و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    [HIGHLIGHT=#ffff00]اگر می خواهید احساس ثروتمندی کنید تمام چیزهایی را بشمارید که دارید و پول قادر به خریدنشان نیست.[/HIGHLIGHT]

  6. #13
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    شباهنگ آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۲/۱۲
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    23
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    19
    پسند کرده
    7
    منم امروز ترشی بامیه درست کردم،
    مواداستفاده شده:بامیه،سیر،فلفل سبز تند ،سرکه ،کلپر و نمک
    فقط خداکنه لیز نشه البته کم درست کردم چون اولین بارم بود ترسیدم خوب نشه.
    samane0101 این نوشته را پسندیده.
    خداوندا ! اگر همه ی بنده ها صبر تو را داشتند ،زمین هم جزئی از آسمان می شد.

  7. #14
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    elysian آواتار ها
    فاطمه بانو
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۱۶
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    469
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    4427
    پسند کرده
    2669
    من که عاشخه این ترشی ام
    اصولا بامیه میگیرم فقط به خاطر ترشیش!
    الانم که ساعت 2.30 نصفه شبه دارم ترشی بامیه میدرستم
    رنگ بامیه هام سبز روشنه!
    عکس رسیده اش رو ان شالله میذارم
    سبزی معطر هرچقدر باشه بهتره
    البته در حد تعادلااااا
    ویرایش توسط elysian : ۱۳۹۲/۰۷/۲۱ در ساعت ۱۰:۴۱ بعد از ظهر
    Andrew, m1361, sadaf717 و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ....ومن یغفرالذنوب الا الله


  8. #15
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hengamehh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    6,062
    نوشته های وبلاگ
    2
    میزان امتیاز
    577
    پسند شده
    36139
    پسند کرده
    55039
    ترشی بامیه خیلی خوشمزه

    نام: torshibamie.jpg نمایش: 1230 اندازه: 26.2 کیلو بایت
    mahnooshin, m1361, sadaf717 و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    خدایا
    شکرت
    نی نی های من پر کشیدن پیش خودت


  9. #16
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    نسترن نگارین آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۹
    نوشته ها
    1,062
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    7522
    پسند کرده
    8761
    ترشی بامیه:دستور از خانوم سمیرا جنت دوست (ممنون از شهلا بابت در اختیار گذاشتن دستور)
    برای 3/1 -2/1 کیلوگرم
    بامیه 500 گرم
    سرکه 250 میلی لیتر (1 پیمانه)
    آب 250 میلی لیتر (1 پیمانه)
    نمک2/1 ق م
    فلفل تند دو عدد
    سیر سه حبه
    برگ گلپر 4 عدد
    سرکه250 میلی لیتر (1 پیمانه)
    آب250 میلی لیتر (1 پیمانه)
    نمک 2/1 1 ق س
    بامیه را بشویید و با قیچی چوب آن را کوتاهکنید.سپس در قابلمه ریخته.با 250 میلی لیتر سرکه و 250 میلی لیتر (1 پیمانه) آب و2/1 ق م نمک روی حرارت ملایم قرار داده تا بپزد پس از پختن آبکشی کرده و بگذاریدسرد شود.
    بامیه فلفل تند سیر و گلپر را با هم مخلوط کردهو در شیشه بریزید.سرکه نمک آب را نیز مخلوط کرده و هم بزنید تا نمک در آب حل شودمحلول را روی بامیه ها ریخته و شیشه را در جای خنک بگذارید.
    پیشنهاد پانیذ:در صورت تمایل میتوانید 4/1پیمتنه روغن زیتون به مواد ترشی اضافه کنید .در این صورت 1 ق م پودر فلفل قرمز بهدستور اضافه شود.


    .............
     
    sOhEiLa71, الهام بانو, hengamehh و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدا جونم دوست دارم هوارتااااااااااااااااا.

صفحه 2 از 3 نخستنخست 123 آخرینآخرین
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما