نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1026Likes

موضوع: همبرگر

نمایش نتایج: از 65 به 72 از 164
صفحه 9 از 21 نخستنخست ... 678910111219 ... آخرینآخرین
  1. #65
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sara chef آواتار ها
    سارا بانو
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۱۲
    محل سکونت
    آشیونه ی عــشق
    نوشته ها
    747
    نوشته های وبلاگ
    45
    میزان امتیاز
    373
    پسند شده
    8185
    پسند کرده
    18896

    Re: همبرگر

    همبرگر مرغ و بوقلمون

    با 3 قاشق ماست و پیاز و فلفل دلمه ریز شده و گیشنیز درستیدم


    زینب سادات۲ این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #66
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    beautiful_lie آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۱/۱۱
    نوشته ها
    1,643
    میزان امتیاز
    18
    پسند شده
    1028
    پسند کرده
    1738

    Re: همبرگر

    دوبل، چیز، قارچ برگر

    گوشت چرخ کرده رو با پیاز و ادویه مخلوط کردم و با قالب گرد، قالب زدم گذاشتم تو فریزر
    یکم که خودشو گرفت سرخشون کردم این جوری توی روغن جمع نمیشه و همون سایزی میمونه

    توی نون اول یه لایه سس مایونز مخلوط با خیارشور نگینی ریختم بعد ورقه های کاهو رو گذاشتم بعد گوجه ی حلقه شده بعد
    همبرگر های سرخ شده بعد قارچ سرخ شده بعد پنیر گودا و در آخر سیب زمینی سرخ شده
    بعد گذاشتمش تو فر تا پنیر آب بشه از فر دروردم سس قرمز و سس خردل ریختمروی سیب زمینی ها

    الان تو خونمون هیشکی انگشت نداره
    تعریف از خود نباشه واقعا خوشمزه شده بود


    sara chef, آهو مشکی پوش, باران67 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #67
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    nasim.sn آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۳۰
    نوشته ها
    588
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    138
    پسند کرده
    92

    Re: همبرگر

    ساندویچ همبرگر دو نفره ما....
    ببخشید که از همبرگرش عکس نگرفتم...با دستور نجما عزیز بوود... عالیییییییییی شد.
    زینب سادات۲ این نوشته را پسندیده.


    مهربانم!
    چنانت محتاجم،که بی توزندگی ام نیست،وچنانت مشتاقم، که جز تو،دل دادگی ام. ای آن که نامت بلند است و حدیث بودنت، بی چون و چند!

  5. #68
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    goli banoo آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۰۱
    نوشته ها
    282
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    515
    پسند کرده
    159

    Re: همبرگر

    من با هر دستوری که همبرگر درست کردم بیشتر مزه کباب تابه ای داشته تا همبرگرهای بیرون .
    همبرگرهای شما مثل بیرونی ها میشن ؟ از چه دستوری استفاده میکنید ؟ ادویه خاصی باید بزنیم ؟ فوت گوزه گریش چیه ؟

  6. #69
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    684
    پسند شده
    50199
    پسند کرده
    12511

    ویترین مدال ها

    Re: همبرگر

    گوشت چرخ شده - پیاز رنده شده و آبگرفته -پودر سیر - فلفل سیاه - یه دونه تخم مرغ زده شده
    تمام مواد رو مخلوط کردم و بعد یک ساعت داخل یخچال گذاشتم بعد داخل روغن سرخ کردم .

    .............
     
    باران67 و زینب سادات۲ این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  7. #70
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Niayesh_s آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۵
    نوشته ها
    71
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    356
    پسند کرده
    184

    Re: همبرگر

    همبرگرای فسقلی خونگی

    گوشت و با پیاز رنده شده حسابی ورز دادم و کمی پودر سیر و فلفل و نمک بهش اضافه کردم گذاشتم چند ساعتی تو یخچال بمونه بعد هم که سرخش کردم

    من تنها کمی متفاوتم!...
    وقتی تمام درد های دنیا روی شانه های دخترانه ام کوه می شود
    به پهنای تمام کوهپایه های دنیا لبخند می زنم...


  8. #71
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    فرناز88 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۲۱
    نوشته ها
    268
    میزان امتیاز
    5
    پسند شده
    1057
    پسند کرده
    832

    Re: همبرگر

    برگر ذرت و سويا



    سويا 2 پ
    پياز كوچك 1 عدد
    ذرت پخته 1 پ
    آرد سوخاري 2 ق غ
    تخم مرغ 1 عدد
    زردچوبه 1 ق چ
    نمك، فلفل ، روغن

    سويا را 20 دقيقه خيس كنيد . بعد آبكش كنيد و آب سرد روش بگيريد.
    سويا را با دست فشار دهيد تا آب آن خارج شود. حالا آن را به همراه پياز چرخ كنيد و در كاسه اي بريزيد. نمك و فلفل و زردچوبه را اضافه كنيد و خوب ورز دهيد.
    تخم مرغ را اضافه كنيد و باز ورز دهيد . آرد سوخاري و ذرت را هم بريزيد.
    از مايه برگر به اندازه يك پرتقال كوچك برداريد و در دست به شكل همبرگر فرم دهيد. همه مايه را به همين صورت درست كنيد و نيم ساعت در يخچال بگذاريد .( حتما اين مرحله را انجام دهيد ) .
    بعد از نيم ساعت برگرها را در روغن سرخ كنيد.

    از : مريم دروديان. مجله آشپزي مثبت ش 24

  9. #72
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۱۲/۱۱
    نوشته ها
    32
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    19
    پسند کرده
    0

    Re: همبرگر

    همبرگر با گوشت چرخکرده پیاز و ادویه جات
    اما دوستان چرا ترد نشده بود و بافت نسبتا سفتی داشت؟؟


صفحه 9 از 21 نخستنخست ... 678910111219 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما