کلم پلو

کلم پلو :

گوشت چرخ کرده یک قاشق غذا خوری پر
پیاز یک عدد متوسط
گوجه فرنگی 2 عدد متوسط
برنج 4 قاشق غذاخوری
کلم برگ خرد شده و سرخ شده 2 قاشق غذاخوری
ریحان و ترخون خرد شده 1 قاشق مرباخوری
کره 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه :*
کلم برگ را خرد کرده در کمی کره تفت بدهید و چند قطره آب لیمو یا سرکه به آن اضافه نموده بگذارید با حرارت ملایم بپزد گوشت چرخ کرده را با پیاز خرد شده و کمی کره تفت دهید یک استکان آب گوجه فرنگی اضافه کنید و بگذارید آرام آرام بپزد برنج را بصورت کته بپزد موقع دم کردن گوشت چرخ کرده ریحان و ترخون خرد شده کلم و بقیه کره را به آن اضافه کنید