نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree76Likes

موضوع: سوپ دال عدس

نمایش نتایج: از 1 به 8 از 59
صفحه 1 از 8 1234 ... آخرینآخرین
  1. #1
    مدیر ارشد سایت
    heaven آواتار ها
    مریم م.
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    3,230
    نوشته های وبلاگ
    44
    میزان امتیاز
    103
    پسند شده
    10406
    پسند کرده
    1251

    ویترین مدال ها

    سوپ دال عدس

    ارسال مطلب توسط آزی

    ميخوام براي افطار يه سوپ ياد بدم:

    دال عدس 1 پيمانه

    گوجه نگيني شده 5عدد

    كدو سبز نگيني شده 2 عدد

    پياز نگيني شده 2 عدد

    كره 25 گرم

    آبليمو

    نمك و فلفل و زردچوبه

    تخم خردل 1 ق چ

    گشنيز مقداري

    ابتدا كره را در قابلمه ريخته بعد تخم خردل را اضافه كرده كمي هم ميزنيم بعد دال عدس كه

    10 دقيقه قبل پخت خيس كرديم اضافه ميكنيم بعد گوجه وكدو و پياز و نمك و فلفل و زرد چوبه

    و كمي كه تفت خورد آب را اضافه كرده و درش رو ميگزاريم تا نيم ساعت وقتي پخت روش گشنيز

    ريخته و سرو ميكنيم البته اگر خواستيد عصاره مگي هم بريزيد لعاب دار ميشه.

    ارسال مطلب توسط آزی
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۴/۰۹/۱۵ در ساعت ۱۱:۳۰ بعد از ظهر
    sadaf717 این نوشته را پسندیده.
    چقدر دوست داشتنی هستند.. آدم هایی که شبیه حرفهایشان هستند....

    "میلان کوندرا"

  2. بانک بند ناف
  3. #2
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۱۱/۱۹
    محل سکونت
    seattle
    نوشته ها
    70
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    40
    پسند کرده
    0

    Re: سوپ دال عدس

    دال عدس +سیب زمینی نگینی خورد شده +پیاز داغ +گوجه فرنگی میکس شده+رب گوجه +مقدار زیادی فلفل قرمز+پودر سیر میشه این موجود خوشمزه ای که این پایین میبینید البته خاله گرامی فرمودند که توی اصل این غذا به عنوان چاشنی از شیره تمرهندی استفاده میشه ولی من نریختم


    sadaf717 این نوشته را پسندیده.

  4. #3
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۱/۳۱
    نوشته ها
    86
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    67
    پسند کرده
    0

    Re: سوپ دال عدس

    دال عدس دست پخت آقای همسر
    الان که نگاه می کنم آقای همسر از همون موادی استفاده کرده که بام بام جون توی پست قبلی نوشته ، فقط اینکه در آخر با میکسر افتاده به جونشون.
    من اولین باری بود که دال عدس می خوردم و .......
    دوست نداشتم ... البته چندین قاشقی خوردم هااااااااااا که .... که دیگه دیگه

    sadaf717 این نوشته را پسندیده.

  5. #4
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۱۷
    محل سکونت
    گاهی دور گاهی نزدیک
    نوشته ها
    123
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    22
    پسند کرده
    0

    Re: سوپ دال عدس

    sadaf717 این نوشته را پسندیده.
    بشنو سوز سخنم
    که هم آواز تو منم
    همه جان و تنم
    وطنم وطنم وطنم وطنم

  6. #5
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۲۹
    محل سکونت
    كرج
    نوشته ها
    420
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    62
    پسند کرده
    0

    Re: سوپ دال عدس

    اينم سوپ من كه به نظرم خيلي خوشمزه بود


    يكم پياز داغ ريختم توي ظرف ( من هميشه پياز داغ آماده دارم ) بعد 2 عدد هويچ متوسط و يك عدد سيب زميني كوچك كه همرو درشت رنده كرده بودمو بهش اضافه كردم و تفت دادم كه بوي خاميشون گرفته بشه ( بعلت رژيمي كه دارم سيب زميني برام خوب نيست و اگر سيب زمينيش يكم بيشتر ميشد بهتر بود ) بهمراه زردچوبه ادويه ، خيلي كم رب كه كم و زيادش دلخواه هست ، يك بسته عصاره سبزيجات اليت و 1/5 قاشق چايخوري ( از همين قاشقهاي سرويس معمولي ) آرد تفت داده شده براي اينكه لعاب بيشتري داشته باشه ( من هميشه آرد بو داده توي يخچال آماده دارم ) در حين تفت دادن 2 تا تيكه خيلي كوچيك فلفل دلمه هم توش انداختم براي عطرش ، به اندازه 4 مشت دال عدس رو من قبلا پاك كرده بودم شسته بودم و خيس كرده بودم و حسابي خيس خورده بود دال عدس رو هم به مواد در حال تفت اضافه كردم كه عدسهام هم كمي تفت بخوره چون من دوست نداشتم دال عدسم وا بره تفتش دادم كه موقع جوشيدن عدسها سالم بمونن بعد كه كمي تفت خورد آب بهش اضافه كردم درب ظرف رو گذاشتم حرارت و زياد كردم بعد كه جوش اومد شعله رو ملايم كردم تا براي خودش بپزه تقريبا نيم ساعت تا 45 دقيقه بعد هم به اندازه يك مشت برنج هم بهش اضافه كردم براي لعاب انداختنش و گذاشتم حسابي كه جا افتاد به اندازه دلخواه بهش جعفري خرد شده اضافه كردم البته يه چيزي بگم شما زياد بهش توجه نكنيد من بعد از اينكه سوپم جا افتاد احساس كردم بهتره يكم بهش آب اضافه كنم اما نميدونم چرا يهو به سرم زد عوض آب يكم شير بريزم توش كه خوشمزه بشه ( روم به ديوار ) و ريختم يكم كه جوشيد سوپم حاضر شد البته شيرش كم بود و تو رنگ سوپم تاثير زيادي نداشت و به نظر خودم كه خيلي خوشمزه بود البته فرداش يكم از سوپ و آورده بودم سر كار كه همكارام هم خوردن و خوششون اومد اما به كسي نگفتم كه توش شير هم ريختم شما هم نشنيده بگيريد
    sadaf717, bluesky و الهام بانو این نوشته را پسندیده.
    -------------------------------------------------------

    همه ما يه جورايي گنهكاريم
    براي كارهاي خوبي كه ميتونستيم انجام بديم اما انجامشون نداديم

  7. #6
    مدیر بازنشسته
    فاطمه مامی نیکو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    کانادا
    نوشته ها
    1,173
    میزان امتیاز
    13
    پسند شده
    770
    پسند کرده
    2

    ویترین مدال ها

    Re: سوپ دال عدس

    سوپ دال عدس من طبق روش آیسان جون ....البته بدون شیر :)))

    کسانی که به زندگی دیگران نور هدیه می دهند، روزی صاحب خورشید خواهند شد.....
    یک دوست برای روشنائی یک دنیا کافیست....

  8. #7
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۲۹
    محل سکونت
    كرج
    نوشته ها
    420
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    62
    پسند کرده
    0

    Re: سوپ دال عدس

    واي دستت درد نكنه فاطمه جون خيلي خوش آب و رنگ شده از سوپ منم بهتر درست كردي عزيزم چقدرم عكست و خوب انداختي من خودم و كشتم اما نتوتنستم به واضحي شما عكس بگيرم خوب نميتونم دوربينم و تنظيم كنم
    آيلا جون اصلا اين سوپ احتياج به شير نداره من كه توضيح دادم چرا شير ريختم و بعدشم گفتم كه شما نشنيده بگيريد

    راستي ميخواستم يه مطلب ديگه هم اضافه كنم و اون اينكه سوپ دال عدس و كلا خوراك دال عدس بخاطر طبع گرمي كه داره براي افراد سرمايي كه داراي طبع سرد هستن ( مثل من ) خيلي خوبه اين جور افراد ميتونن زمستونها بجاي عدسي ( خوراك عدس ) كه يكي از معدود حبوباتها هست كه داراي طبع سرد هست خوراك دال عدس درست كنن كه بهتر بتونه در گرم كردنشون تو سرماي زمستون كمكشون كنه
    الهام بانو و monir11 این نوشته را پسندیده.
    -------------------------------------------------------

    همه ما يه جورايي گنهكاريم
    براي كارهاي خوبي كه ميتونستيم انجام بديم اما انجامشون نداديم

  9. #8
    مدیر بازنشسته
    aram_khp آواتار ها
    آرام خسروپناهی
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,099
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    1248
    پسند کرده
    219

    Re: سوپ دال عدس

    اینم سوپ من که بسیار خوشمزه بود ... با روش آیسان جون بدون شیر:)
    آهان راستی من توش مرغهای تیکه تیکه هم ریختم و خیلی خوب شد
    monir11 این نوشته را پسندیده.
    سهم ما از گل سرخ ، یک بغل شادی و آرامش توست

صفحه 1 از 8 1234 ... آخرینآخرین
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما