نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
Like Tree43Likes
  • 6 Post By Andrew
  • 2 Post By مامی جون نجمه
  • 18 Post By مامی جون نجمه
  • 8 Post By مامی جون نجمه
  • 7 Post By كارولين
  • 2 Post By مامی جون نجمه

موضوع: ماست و ارده غذایی لبنانی

نمایش نتایج: از 1 به 6 از 6
  1. #1
    مدیر انجمن
    Andrew آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۳۱
    نوشته ها
    686
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    1168
    پسند کرده
    12499

    ماست و ارده غذایی لبنانی

    سلام دوستان

    این تاپیک به درخواست دوست خوب مون " مامی جون نجمه " ایجاد شد.

    منتظر دستور غذا و تجربیات شون هستیم.
    گوگوجی, nosa, مامی جون نجمه و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    سلام ای به نعمت رسیده خدا با توست...

    All things are yours

    از خدا می خوام که عطر دلخوشی هرجا باشی به مشامت برسه...

  2. #2
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامی جون نجمه آواتار ها
    نجمه جونی
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۲/۲۲
    محل سکونت
    زيرسايه امام زما
    نوشته ها
    1,386
    کالاهای من
    2
    میزان امتیاز
    32
    پسند شده
    4661
    پسند کرده
    4441
    ممنونم مدیر جون مهربون
    باران67 و Andrew این نوشته را پسندیده.
    گفتیم چرا نیامدی...

    حق داری

    تعطیل تر از جمعه، خود ما هستیم

  3. #3
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامی جون نجمه آواتار ها
    نجمه جونی
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۲/۲۲
    محل سکونت
    زيرسايه امام زما
    نوشته ها
    1,386
    کالاهای من
    2
    میزان امتیاز
    32
    پسند شده
    4661
    پسند کرده
    4441
    این یه غذای لبنانیه که مزه کاملا متفاوتی داره , من بار اول که درست کردم یه کم خوشم اومد , ولی دفعه بعد که درست کردم بیشتر خوردم . چون بیشتر خوشم اومد






    مواد لازم :

    بادمجون حلقه ای سرخ شده 2عدد متوسط
    نان لواش ریز شده و سرخ شده تقریبا به اندازه یک نان لواش معمولی
    گردوی خورد شده نیم لیوان
    ماست دو سوم لیوان معمولی
    ارده (بدون شیره) نیم لیوان

    طرز تهیه:

    بعد از اینکه بادمجانها رو که حلقه کردیم و سرخ کردیم , کف ظرفی که میخوایم غذا رو سرو کنیم میچینیم و روی اون یک ردیف نان ریز و سرخ شده میچینیم و روی اونهارو گردوی بلغور شده میپاشیم , و بقیه مواد رو هم به همین ترتیب ادامه میدیم
    ما ست رو کمی میزنیم تا یکنواخت بشه و با ارده مخلوطش میکنیم و سس آماده شده رو کنار میذاریم
    چند دقیقه قبل از اینکه بخوایم غذا رو سر سفر ببریم , سس آماده شده رو روی اون میریزیم و با بقیه گردو تزیینش میکنیم

    نکته :

    دستورش اینه که سس رو قبل از سرو غذا روش بریزیم که نانها نرم نشن و برشته بمونن , ولی من ترجیح میدم یکی دوساعت زودتر بریزم تا مزه سس بخورد مواد بره آخه بار اول که درست کردم , یه مقدارش موند برای شب , به نظرم شب خوشمزه تر بود ,چون سس کاملا به خورد مواد رفته بود و مزه ی یک دستی پیدا کرده بود , من بیشتر پسندیدم







    ویرایش توسط مامی جون نجمه : ۱۳۹۳/۰۶/۱۴ در ساعت ۰۳:۵۶ بعد از ظهر
    m1361, خاله زهره, باران67 و 15 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    گفتیم چرا نیامدی...

    حق داری

    تعطیل تر از جمعه، خود ما هستیم

  4. #4
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامی جون نجمه آواتار ها
    نجمه جونی
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۲/۲۲
    محل سکونت
    زيرسايه امام زما
    نوشته ها
    1,386
    کالاهای من
    2
    میزان امتیاز
    32
    پسند شده
    4661
    پسند کرده
    4441
    من بازم ماست و ارده درست کردم , مهمونام خیلی خوششون اومد و دستورشو گرفتن



    باران67, پرناک, sh_capr و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    گفتیم چرا نیامدی...

    حق داری

    تعطیل تر از جمعه، خود ما هستیم

  5. #5
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    كارولين آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۱
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    381
    میزان امتیاز
    303
    پسند شده
    6403
    پسند کرده
    3236
    ماست و ارده من براى اولين بار خيلي خيلي عالى بود كلي ازش تعريف كردن مرسي مامي نجمه جون
    فقط من با ارده و ماست يك ذره آبليمو اضافه كردم
    نام: IMG_3064.jpg نمایش: 695 اندازه: 108.4 کیلو بایت\
    نام: IMG_3063.jpg نمایش: 679 اندازه: 103.0 کیلو بایت
    خورش آلو زرشك
     
    باران67, Andrew, sara chef و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    مهم نداشته هات نيست!

    مهم اينه كه عاشق داشته هات باشى...

  6. #6
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامی جون نجمه آواتار ها
    نجمه جونی
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۲/۲۲
    محل سکونت
    زيرسايه امام زما
    نوشته ها
    1,386
    کالاهای من
    2
    میزان امتیاز
    32
    پسند شده
    4661
    پسند کرده
    4441
    نوش جونت همشهری جان , چقدرم خوش رنگ و رو شده
    باران67 و كارولين این نوشته را پسندیده.
    گفتیم چرا نیامدی...

    حق داری

    تعطیل تر از جمعه، خود ما هستیم

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما