نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
Like Tree66Likes

موضوع: انواع آش و سوپ مخصوص نوزادان و کودکان

نمایش نتایج: از 1 به 8 از 52
صفحه 1 از 7 1234 ... آخرینآخرین
  1. #1
    مدیر بازنشسته

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۰۵
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    148
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    19
    پسند کرده
    0

    انواع آش و سوپ مخصوص نوزادان و کودکان

    دومين غذايي كه ميشه به ني ني گلا داد و جزو غذاهاي اوليه است سوپ مرغ و سبزيجاته :

    سوپ مرغ و سبزيجات : (پايان 4ماهگي)
    فيله ران مرغ يه تيكه به اندازه كف دست
    سيب زميني كوچك 1 عدد
    هويج متوسط 1 عدد

    همه مواد رو بريزين تو قابلمه و يه ليوان آب بريزن و بگذارين خوب بپزه. براي هفته اول فقط آبشو رو بدين به ني ني و از هفته دوم موادرو بعد از پختن با گوشت كوب برقي يا هر وسيله ي ديگه اي له كنين و بدين ني ني گلتون بخوره.

    نكته ا: ران مرغ از بقيه قسمتهاي اون پروتئين بيشتري داره
    نكته 2: زمان پخت سبزيجاتي مانند هويج رو عليرغم سريه پختن آنها زياد كنين تا مواد مضري كه از طريق خاك جذب اونها شده ازبين بره.
    نكته 3: براي تغيير ذائقه ميشه آب ليموي تاز رو به اندازه ي چند قطره در زمان خوردن به سوپ اضافه كرد
    مامان آروین جون این نوشته را پسندیده.
    تنها تو را مي پرستيم و تنها از تو كمك و ياري مي جوييم...

  2. #2
    مدیر بازنشسته

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۰۵
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    148
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    19
    پسند کرده
    0

    Re: آشپزی کودکان

    بعد از يك هفته ميتونين به مواد بالا سبزيجاتي مثل گشنيز يا جعفري رو اضافه كنين. بجاي گوشت مرغ هم از گوشت ماهيچه ي گوسفندي ميشه استفاده كرد.

    سوپ سبزيجات 1 :(پايان 4ماهگي)
    گل ماهيچه گوسفندي 1 تكه
    كدوحلوايي 3 -4 تكه كوچك
    سيب زميني متوسط 1 عدد
    گشنيز چند عدد

    همه مواد رو با 1 ليوان آب بزاري بپزه و بعدش با چند قطره آبليموي تازه بدين ني ني بخوره.

    نكته 1: كدو حلوايي از اون چيزائيه كه واقعا براي بچه ها عاليه. هم بخاطر زود هضم بودنش و هم بخاطر خاصيت مليني كه داره. معمولا ني ني ها با شروع غذاي كمكي يه كمي شكمشون خوب كار نميكنه و ممكنه يبوست اذيتشون بكنه كه كدوحلوايي اين مشكل رو حل ميكنه.
    نكته 2: سيب زميني را به قطعات ريز خرد نكين كه اين كار باعث ازبين رفتن ويتامين ث اون ميشه
    نكته3: گشنيز يا ساير سبزيجات رو لازم نيست خرد كنين كه باعث ازبين رفتن ويتامينشون بشه. چون بعد از پخته ، همه ي مواد رو له ميكنين
    تنها تو را مي پرستيم و تنها از تو كمك و ياري مي جوييم...

  3. #3
    مدیر بازنشسته

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۰۵
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    148
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    19
    پسند کرده
    0

    Re: آشپزی کودکان

    سوپ سبزيجات2 :(پايان 4ماهگي)

    فيله ران مرغ 1 تكه
    كدو حلوايي 3 -4 تكه
    لوبيا سبز 1 عدد
    سيب زميني 1 عدد كوچك

    همه مواد رو با 1 ليوان آب بريزين تو قابلمه تا بپزه و با ابليموي تازه بدين ني ني

    نكته1: لوبيا سبز بعلت بافت سختي كه داره بايد بيشتر بپزه.
    نكته2: بين اضافه كردن هر ماده جديد به غذاي نيني 1 هفته فاصله بندازين تا معلوم بشه كه به مواد قبلي حساسيت ناشته
    نكته3: كدو حلوايي رو بعد از شستن و پوست كندن به قطعات كوچك (مكعب هاي 3- 4 سانتي) برش بدين و بزارين توي فريزر كه هروقت خواستين بتونين ازش استفاده كنين
    تنها تو را مي پرستيم و تنها از تو كمك و ياري مي جوييم...

  4. #4
    مدیر بازنشسته

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۰۵
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    148
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    19
    پسند کرده
    0

    Re: آشپزی کودکان

    ماماناي مهربون غذاهايي كه تا حالا نوشتم مخصوص شروع غذاي كمكي بين 4 تا 6ماهگي هست. يادتون باشه كه بين اضافه كردن هر ماده ي جديد 1 هفته فاصله بزاريد. يه سوپ ديگه هم ميخوام براتون بزارم.

    سوپ سبزيجات 3: (5ماهگي)

    گل ماهيچه 1 عدد
    كرفس 5-6 تكه
    سيب زميني 1 عدد كوچك
    هويج 1 عدد متوسط

    همه مواد رو با 1 ليوان آب بزارين حدود 2 ساعت بپزه.

    نكته1: كرفس رو مثل اندازه هايي كه ميخواين براي خورش كرفس آماده كنين توي فريزر داشته باشين
    نكته2: براي مزه دار كردن ميتونين بعد از پختن ، ابليموي تازه يا ماست شيرين كم چرب اضافه كنين
    نكته 3: مواد افزودني مثل آبليمو يا ماست رو حتما بعد از پختن و درموقع مصرف اضافه كنين
    تنها تو را مي پرستيم و تنها از تو كمك و ياري مي جوييم...

  5. #5
    مدیر بازنشسته
    εїз Taraneh εїз آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۱۰
    محل سکونت
    اصفهان
    نوشته ها
    2,395
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    2488
    پسند کرده
    66

    ویترین مدال ها

    انواع آش و سوپ مخصوص نوزادان و کودکان

    طرز تهيه غذاي کمکي سوپ نخود فرنگي


    مواد لازم:

    گوشت چرخ کرده: 30 گرم معادل 1 قاشق غذاخوري پر

    نخود سبز: 5 گرم معادل 1 قاشق غذاخوري

    پياز: 5 گرم معادل يک چهارم پياز کوچک

    سيب زميني: 30 گرم معادل 1 عدد خيلي کوچک

    هويج: 20گرم معادل 1 عدد کوچک

    گوجه فرنگي 30گرم معادل1 عدد کوچک

    کره: 5 گرم معادل نصف قاشق مرباخوري



    طرز تهيه:

    ابتدا گوشت را با پياز بپزيد، بعد هويج و سيب زميني خرد شده و نخود سبز را اضافه کنيد و بگذاريد کامل بپزد بعد از 15 دقيقه گوجه فرنگي را رنده کرده و به سوپ اضافه کنيد. در انتها کره را داخل سوپ بريزيد. اين غذا چون برنج و يا رشته فرنگي ندارد کمتر لعاب مي اندازد و به همين دليل هنگام طبخ آب کمتري بريزيد. در صورت تمايل کودک از نارنج و يا ليمو ترش هم مي توانيد استفاده کنيد.



    ارزش غذايي سوپ نخود فرنگي (پخته شده با مقادير فوق):



    انرژي
    133(کالري)
    آهن
    7(ميلي گرم)

    پروتئين
    5(گرم)
    کلسيم
    1.5(ميلي گرم)

    چربي
    9 (گرم)
    ويتامينA
    1400(رتينول اکي والان)

    کربوهيدرات
    9 (گرم)
    ويتامينC
    9(ميلي گرم)



    وزن غذا حدود 190 گرم
    تا مدتی نمیتونم مثل قبل، حضور فعالی داشته باشم
    در صورت بروز مشکل، با دیگر ناظران کیفی مکاتبه نمایید

  6. #6
    مدیر بازنشسته
    εїз Taraneh εїз آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۱۰
    محل سکونت
    اصفهان
    نوشته ها
    2,395
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    2488
    پسند کرده
    66

    ویترین مدال ها

    Re: روش طبخ غذای کودک

    طرز تهيه غذاي کمکي آش ماست


    مواد لازم:

    گوشت گوسفند يا مرغ 30 گرم معادل 1 قاشق غذاخوري

    برنج 10گرم معادل 1 قاشق غذاخوري

    لپه 5گرم معادل1 قاشق غذا خوري

    سبزي(جعفري، گشنيز، شويد) 5گرم معادل1 قاشق غذاخوري ريزشده

    ماست(هنگام خوردن) 15گرم معادل 1 قاشق غذاخوري

    كره 5گرم معادل نصف قاشق مربا خوري



    طرز تهيه:

    ابتدا گوشت را با پياز بپزيد، بعد از اينکه گوشت کمي پخت، لپه و برنج را اضافه کنيد و با حرارت ملايم بپزيد. در انتها سبزي خرد شده را اضافه کنيد، هر از چند گاهي آنرا به هم زده تا ته نگيرد. وقتي کاملاً پخت و برنج لعاب انداخت از روي حرارت برداريد و کره را به آن اضافه کنيد. هنگام دادن غذا يک قاشق غذا خوري ماست به آش اضافه کنيد.





    ارزش غذايي آش ماست (پخته شده با مقادير فوق):



    انرژي
    214 (کالري)
    آهن
    2(ميلي گرم)

    پروتئين
    9 (گرم)
    کلسيم
    46 (ميلي گرم)

    چربي
    6 (گرم)
    ويتامينA
    65 (رتينول اکي والان)

    کربوهيدرات
    31 (گرم)
    ويتامينC
    2 (ميلي گرم)



    وزن غذا حدود 170 گرم
    تا مدتی نمیتونم مثل قبل، حضور فعالی داشته باشم
    در صورت بروز مشکل، با دیگر ناظران کیفی مکاتبه نمایید

  7. #7
    مدیر بازنشسته
    εїз Taraneh εїз آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۱۰
    محل سکونت
    اصفهان
    نوشته ها
    2,395
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    2488
    پسند کرده
    66

    ویترین مدال ها

    Re: روش طبخ غذای کودک

    طرز تهيه غذاي کمکي آش حبوبات


    مواد لازم:

    عدس و لوبيا 10گرم معادل1 قاشق غذا خوري

    گوشت چرخ کرده گوسفند 20گرم معادل 1 قاشق غذاخوري

    پياز 5گرم معادل يك چهارم يك پياز

    برنج 10گرم معادل 1 قاشق غذاخوري

    سبزي(جعفري، شويد، گشنيز ريز شده) 5گرم معادل1 قاشق غذاخوري

    كره 5گرم معادل نصف قاشق غذا خوري




    طرز تهيه:



    عدس و لوبيا را که قبلاً خيس گذاشته ايد با گوشت و پياز کاملاً بپزيد. بعد برنج و سبزي را اضافه کنيد تا برنج لعاب بيندازد. در انتها کره را هم اضافه کنيد. در صورت تمايل مي توانيد مقداري ماست نيز به غذا اضافه کنيد.



    ارزش غذايي آش حبوبات (پخته شده با مقادير فوق):



    انرژي
    185 (کالري)
    آهن
    3(ميلي گرم)

    پروتئين
    8 (گرم)
    کلسيم
    35 (ميلي گرم)

    چربي
    7 (گرم)
    ويتامينA
    70 (رتينول اکي والان)

    کربوهيدرات
    22 (گرم)
    ويتامينC
    3 (ميلي گرم)



    وزن غذا حدود 140 گرم
    تا مدتی نمیتونم مثل قبل، حضور فعالی داشته باشم
    در صورت بروز مشکل، با دیگر ناظران کیفی مکاتبه نمایید

  8. #8
    مدیر بازنشسته
    εїз Taraneh εїз آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۱۰
    محل سکونت
    اصفهان
    نوشته ها
    2,395
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    2488
    پسند کرده
    66

    ویترین مدال ها

    Re: روش طبخ غذای کودک

    طرز تهيه غذاي کمکي سوپ ماش




    مواد لازم:


    گوشت گوسفند 30گرم

    ماش 10 گرم معادل 1 قاشق غذاخوري

    برنج 10 گرم معادل 1 قاشق غذاخوري

    كره 10گرم معادل يک چهارم پياز کوچک

    پياز 5گرم معادل يک قاشق مرباخوري پر




    طرز تهيه:

    گوشت را ريز کرده و همراه پياز بپزيد، بعد از اينکه کمي گوشت پخت، ماش و برنج را اضافه کنيد. تا کاملاً پخته و له شود ولعاب بيندازد، در انتها کره را اضافه کنيد و مخلوط کنيد.

    توجه:

    به جاي گوشت گوسفند مي توان از گوشت مرغ هم استفاده کرد.




    ارزش غذايي (پخته شده با مقادير فوق):



    انرژي
    180 (کالري)
    آهن
    2(ميلي گرم)

    پروتئين
    10 (گرم)
    کلسيم
    22 (ميلي گرم)

    چربي
    6 (گرم)
    ويتامينA
    46 (رتينول اکي والان)

    کربوهيدرات
    21 (گرم)
    ويتامينC
    3 (ميلي گرم)





    وزن غذا حدود 200 گرم
    تا مدتی نمیتونم مثل قبل، حضور فعالی داشته باشم
    در صورت بروز مشکل، با دیگر ناظران کیفی مکاتبه نمایید

صفحه 1 از 7 1234 ... آخرینآخرین
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما